Ingredienti :- 1 busta "Soffice allo Yogurt Cameo"
- 250 g fragole
- 250 g panna da montare zuccherata
- 1 bustina crema pasticcera Paneangeli
- 250 ml latte freddo
Preparazione :
Siccome si tratta di un prodotto già pronto, solo da tagliare la busta e rovesciare, non mi resta che imburrare ed infarinare una tortiera con diametro 22 cm, rovesciare il contenuto della busta ed infornare a 165 ° per circa 40 minuti. A questo punto, dopo aver fatto la prova stecchino e la torta è già pronta, sforno e la metto su una gratella per raffreddare. Nel frattempo, metto la panna nel contenitore dello sbattitore e la monto. Preparo anche la crema pasticcera, montando la polverina con il latte e la tengo nel frigo per circa 30 minuti. Ora taglio la torta in due orizzontalmente, farcisco con la crema pasticcera, uno strato di fragole lavate e asciugate in precedenza e tagliate a fettine, lasciandone più piccole per decoro. Se sono grandi, tagliare a metà per decorare. Copro con l'altro strato di torta e decoro con la rimanente panna e con delle fragole. Veloce da fare e molto buona !
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