Tutorial: Mio Mini Pony

In occasione il secondo compleanno di mia nipote Emilia, appena trascorso, ho preparato questo topper (sovratorta) da adagiare sulla torta. Utilizzare un topper su una torta è un ottimo compromesso perché ti consente di realizzare una decorazione d'effetto con largo anticipo, di trasportarla più facilmente, di posizionarla all'ultimo minuto su qualunque tipo di torta (anche su una torta gelato, perché no?) e di goderti la festa senza alcuno stress...cosa volete di più?
Vediamo, nel dettaglio, come si realizza manualmente questo delizioso Mini Pony.
Occorrente:- pasta di zucchero di diversi colori:  bianco, rosa, viola, azzurro, nero- decorazioni di zucchero (stelle, fiori, cuori)- acqua, pennellino, zucchero a velo
Procedimento:
Da una palla di pasta di zucchero rosa ricavate queste sei porzioni. Lasciate due palline più piccole per le orecchie.

Definite a piacimento ogni singola parte e lasciate asciugare. Modellate le orecchie.

Intanto ci occupiamo dell'occhio: da una pallina di pasta di zucchero bianca ricavate questa forma svasata a "goccia".

Applicatela sul viso del Mini Pony, con poca acqua ed un pennellino, e ripetete l'operazione con un pallina di pasta di zucchero azzurra di dimensione leggermente inferiore a quella bianca.

Ripetete ancora l'operazione con una pallina di pasta di zucchero nera.

Ricavate un rotolino con la pasta di zucchero nera.

Applicatelo sull'occhio tagliando via la parte eccedente con un taglierino. Sagomate a dovere.

Applicate ancora della pasta di zucchero nera per formare le ciglia.Applicate infine due palline bianche di differente dimensione.

Lasciate asciugare sia la testa che il corpo, dopo aver incollato quest'ultimo sulle zampette.

Applicate la testa, aiutandovi con uno stuzzicadenti. Incollate le due parta utilizzando poca acqua ed un pennellino.Lasciate asciugare.

Intanto preparate dei piccoli rotoli di diversa dimensione con la pasta di zucchero viola, assottigliateli e applicateli sulla testa del Mini Poni, dopo aver incollato anche un orecchio. Con due rotoli più grandi, assottigliati ed arrotolati su se stessi, create la coda.

Lasciate asciugare. Infine incollate la coda e decorate il Mini Pony a piacere.

P.S.: eccovi la golosissima torta "vintage" della nonna con il topper di zucchero...

TORTA DELLA NONNA
CON CREMA AL CIOCCOLATO
SENZA GLUTINE 

Buona settimana a tutti!