Tutti i colori del cibo! La mia prima sfida tra blogger

Chi mi segue sui social network sa che ho in mente da un po’ di lanciare una sfida tra blogger…
Spero che l’idea possa interessare e faccia piacere mettersi in gioco su un tema molto allegro: i colori!

Il colore è una componente essenziale di ciò che mangiamo: ci fa apprezzare maggiormente un alimento piuttosto che un altro, influenza il nostro umore e appaga anche necessità fisiche diverse.

Il cibo giallo dà energia, quello rosso stimola il metabolismo, quello verde ci depura, quello blu rinfresca…

Da un punto di vista psicologico, il rosso stimola la fame, il verde rilassa e funziona da antistress, il giallo dona buonumore, il blu è un calmante e smorza la fame…

E di connessioni tra cibi e colori se ne possono trovare ancora un’infinità!

Ma oltre al colore naturale di un alimento, è possibile anche “tingerlo” usando dei coloranti… che belle quelle torte di mille colori, eh?! Però… usare coloranti chimici in cucina non mi ha mai reso molto tranquilla, per cui cerco sempre delle alternative naturali e sane (ma a volte ho usato anche io i coloranti, eh… non sono talebana in questo senso

Solo, se posso, evito).

E quindi, veniamo a noi! Ecco quello che ho in mente di fare:

FASE 1 – ISCRIZIONE

1. La sfida si intitola “Tutti i colori del cibo”.
2. C’è tempo fino al 20 giugno compreso per iscriversi.
3. Per questioni organizzative, c’è anche un limite al numero di iscritti: 24. Quindi raggiunto il numero di 24 blogger chiuderò le iscrizioni. Se proprio dovessi riscontrare un grande interesse, potrò sempre organizzare una seconda sfida!
4. Scaduti i termini dell’iscrizione, o raggiunto il limite di 24 partecipanti, essi verranno abbinati 4 a 4, tramite una semplice estrazione.

FASE 2 – PRIMA SFIDA

1. Ogni settimana si sfiderà un quartetto di blogger.
2. Il tema sarà un colore, che verrà abbinato ad ogni quartetto e comunicato 2 settimane prima della data di pubblicazione del post della sfida.
3. I 4 sfidanti creeranno quindi un piatto in cui ci sia quel colore come predominante. Si può usare qualunque ingrediente e qualunque procedimento per “colorare” un piatto, ma nessun colorante artificiale.
4. I 4 sfidanti pubblicheranno sul proprio blog la ricetta da loro creata, completa di almeno una fotografia del piatto finito, nella giornata di giovedì della settimana a loro abbinata.
5. Io pubblicherò sul mio blog i link e le foto dei 4 piatti e chiederò ai lettori di votare il piatto che preferiscono tramite commento al post. Quindi i partecipanti potranno invitare amici, parenti e conoscenti a votarli
6. Alla fine di questa fase, perciò, avremo 6 vincitori (24 partecipanti daranno vita a 6 sfide su 6 diversi colori, ognuna con un vincitore) che accederanno alla fase successiva.

FASE 3- ELIMINAZIONI

1. Nella penultima fase le sfide coinvolgeranno coppie di blogger: i vincitori della prima sfida verranno abbinati 2 a 2, in base all’ordine di partecipazione. Quindi il vincitore della prima sfida sarà abbinato a quello della seconda e così via.
2. Ancora una volta verrà abbinato un colore a ogni sfida e, di nuovo, voteranno i lettori con commenti al post sul mio blog.
3. In questa fase avremo quindi, su 6 partecipanti, 3 vincitori.

FASE 4 – FINALISSIMA

1. Nell’ultima fase i 3 vincitori delle sfide precedenti si affronteranno tra loro (sfida a 3).
2. Dopo la votazione dei lettori avremo quindi un primo, secondo e terzo posto.

In tutto la gara durerà quindi 10 settimane: nelle prime 6 settimane, ci saranno le sfide di blog a 4.
Nelle 3 settimane successive, ci saranno le sfide di blog a coppie.
Nell’ultima settimana la sfida finale tra i 3 blog che si sono qualificati.

Premi non ce ne sono, questo è solo un modo per mettersi alla prova e giocare insieme con i colori in cucina. Potete coinvolgere anche i vostri bimbi, se ne avete, perchè vedrete che si divertiranno un mondo.

Tutte le ricette verranno naturalmente inserite su un allegro pdf

Allora, raccogliete la sfida???