la ciambella di crusca yogurt e miele…
Ingredienti: 350 gr. di farina, 100 gr. di crusca, 1 cucchiaio di miele, 1/2 lt. di yogurt greco, 4 uova, 10 gr. di bicarbonato, un pizzico di sale.
Nel mixer metto la crusca e la trito finemente alla massima velocità.
In una terrina impasto tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta ben lavorata e abbastanza morbida che metto in uno stampo da ciambella imburrato e spolverato di farina.
Metto in forno già caldo a 180° per ¾ d’ora.
Ottima a colazione con una tazza di latte sia caldo che freddo.
la ciambella di crusca e yogurt
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