Una golosa Kinder fetta al latte in formato gigante!

Conoscete la famosa Kinder fetta al latte? La famosa merendina di oggi e di ieri, che ha appassionato generazioni e generazioni, che l’hanno gustata per infinite merende ma anche come perfetto snack al momento giusto?

Una merendina golosa e buona ma a dirla tutta dalle dimensioni un pò “mini”, che spesso portavano a fare il bis, col risultato che il pacchetto finiva in men che non si dica, con infinita tristezza del portafoglio!

Ebbene, con immensa felicità del portafoglio e del pancino, ecco allora come preparare in casa una golosissima Kinder fetta al latte, in formato gigante!

Una ricetta facile facile e veloce veloce, da preparare in casa, con un risultato davvero molto ma molto simile all’originale, che accontenterà ogni buon intenditore ma rigorosamente light per il bene della linea!

Detto questo, ecco gli ingredienti necessari per preparare in casa la Kinder fetta al latte:

• per la base: 230 grammi di uova, 160 gr di zucchero semolato, 140 gr di farina bianca 00, 80 gr di burro fuso, 16 gr di cacao, bacca di vaniglia (facoltativo).
• per la crema: 500 gr di panna di latte, 100 gr di latte scremato in polvere, 120 gr di zucchero semolato, 25 gr di miele millefiori, 2 gocce di aroma all’arancia, 10 gocce di aroma naturale vaniglia.

Quanto a come procedere passo-passo, ecco le fasi della ricetta da seguire:

• montare anzitutto le uova e lo zucchero con la vaniglia, quindi incorporare la farina ed il cacao setacciati insieme;
• far sciogliere il burro ed aggiungere anch’esso al composto;
• montare ora le uova e onde non smontarle, prelevarne una piccola parte da amalgamare col burro, quindi aggiungere tutto il composto, prima di incorporare le polveri mischiando dall’alto verso il basso;
• stendere ora il composto in una teglia forno ed infornare in forno caldo a 180° gradi per 10’ minuti circa;
• terminata la cottura, far quindi raffreddare, mettendolo a contatto con del ghiaccio;
• preparare quindi la crema, montando per bene semplicemente insieme tutti gli ingredienti;
• procedere ora con la finitura del dolce, tagliando il Pan di spagna in due pezzi da sovrapporre l’uno all’altro;
• foderare quindo uno stampo di pellicola e porre il primo pezzo di Pan di spagna, quindi procedere con lo strato di crema e richiudere con l’altro;
• riporre il dolce in freezer per tre ore circa e sfornare la Kinder fetta al latte;
• non resta che portarlo in tavola o posizionarlo in una bella tortiera e protarlo quale dolce dono per un amante della Kinder fetta al latte: ne conoscete qualcuno?

Melacotta