updates e prelibatezze

hola! intanto parto in quarta in questo luuuuuuuuuuuuungo post con la ricetta della torta all'ananas richiesta da molte blogger;)
così chi vuole può riprodurla e magari postarla!
ingredienti

• 500g di ananas


• 100g zucchero semolato


• 50g zucchero di canna


• 3 uova


• 100g farina bianca


• 70g burro


• 1 bustina di lievito x dolci


• un cucchiaio da thè di cannella in polvere


• 3 cucchiai di succo di ananas

si procede così di seguito

sciogliere il burro in un pentolino e versarlo in una tortiera da 24cm

disporre il burro sciolto, lo zucchero di canna e le fette di ananas in fondo alla tortiera

in una ciotola mescolare uovo e zucchero, farina e cannella, sciroppo di ananas

infine il lievito

infornare in forno caldo a 10' 180 gradi e 30' a 200 gradi

buon appetito!

ok, detto questo, aggiungo che paola è ancora in vacanza e che quindi abbiamo infornato, sfornato, impadellato e cucinato una serie di prelibatezze..vi posto i fantastici muffin e vi fornisco la ricetta x 12 muffin grandi, nei pirottini da 7 cm di diametro per intenderci

et voila les muffins!

al cocco e cannella per la precisione

ingredienti

• 250gr farina


• 2 uova


• 140g farina di cocco


• gocce di cioccolato


• 100 gr burro


• 100 gr zucchero di canna


• 200 ml di latte


• un pizzico di sale


• una bustina di lievito

ingredienti umidi, uovo, burro, zucchero e latte lavorati separatamente dai secchi, quindi da farina lievito, sale e farina di cocco.

incorporare i secchi agli umidi, avendo cura di aggiungere il lievito in ultimo ed infornare per 20' a 200 gradi in forno caldo...sentite il profumo????

p.s qui 40 gradi, ma paola, come potete vedere dalle immagini..nn mollaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!