Alessandra1706

ULTIMI ARTICOLI (30)

• Cavolo viola stufato al sesamo su crema di patate al lime

  

  Ingredienti 1 cavolo viola 2 cucchiaini di semi di sesamo 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 4/5 patate 2 lime brodo vegetale latte di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Burger di amaranto

  

  Oggi vi propongo un alimento che viene da lontano: l'Amaranto. Questa pianta è originaria del centro america, già le popolazioni degli Incas e Aztechi ne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Detersivo "fai da te" in polvere per lavatrice

  

  Nella saga delle autoproduzioni casalinghe non poteva certo mancare un post dedicato al detersivo per lavatrice. Girando nella rete si trovano svariate ricette ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2012 CONSIGLI UTILI, CUCINA, PER LEI, RICETTE

• Pleurotus alla griglia

  

  Sei vegetariano e rinunci alle grigliate davanti al camino? Ma assolutamente no! Oltre ad un'infinità di tipi di verdure un'altra idea da fare alla griglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Tagliata vegan al pepe rosa

  

  Oggi la proposta è un piatto della classica tradizione onnivora rivisitato in versione vegan. Prima di passare a veg, lo cucinavo spesso e mi sono detta perché... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Conserviamoli...i legumi

  

  In tempo di crisi si risparmia dove si può e il cibo è una voce fondamentale del bilancio di una famiglia, quindi vi propongo un altro post sulla conservazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Salutando le zucchine

  

  Ecco una ricetta very easy per salutare le ultime zucchine dell'orto. Ingredienti 1 zucchina MOLTO grande ;) (ma va bene anche una più piccola) pomodori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Conserviamoli...Conserva di pomodoro

  

  Ritorniamo in tema conserve anche se la stagione se ne sta andando. In questo post vi presento la più classica delle conserve casalinghe: i pomodori. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Maccheroni al torchio trafilati al bronzo

  

  La mania delle autoproduzioni mi ha portato a fare un bel investimento: il kenwood chef e alcuni suoi accessori. Tra questi il torchio per la pasta con le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Danubio con la marmellata

  

  Stavo preparando le brioche per la colazione quando mi accorgo di avere decisamente sbagliato le dosi e avevo il doppio dell'impasto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Purè di ceci con fette di pane casereccio

  

  I ceci sono una delle mie più grandi passioni, potrei mangiarli anche a colazione ;) Questa ricetta è abbastanza simile al canonico hummus con un tocco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Tagliatelle al ragù

  

  Eccoci al più classico piatto di tradizione italiana!! Chi non ha avuto una nonna, una mamma o una zia che la domenica preparava le tagliatelle a mano? E il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Conserviamoli...Macedonia di verdure

  

  Ebbene si! La somiglianza a quei rinomati contorni pronti che si trovano al supermercato è più che evidente. Questa è un'idea per avere un piatto veloce da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Parmigiana di melanzane

  

  Un classico della cucina italiana, rivisitato in versione vegan. Ingredienti 4 melanzane grosse olio per friggere 500 gr di passata di pomodoro mozzarella di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Verdure miste al forno

  

  Settembre è il mese del ripensamento sugli anni e sull' età, dopo l' estate porta il dono usato della perplessità, della perplessità... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Torta al cacao con marmellata di pesche e ganache di cioccolato fondente

  

  Ingredienti per l'impasto 325 g di farina 00 una bustina di lievito per dolci 345 g di zucchero 1 cucchiaini di bicarbonato 60 g di margarina 300 ml di latte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Shampoo agli agrumi

  

  Una nuova versione di shampoo, stavolta senza utilizzare l'argilla ghassoul anche se ormai verso questo ingrediente ho un vero e proprio amore. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Conserviamoli...Fagiolini al naturale

  

  Ecco un'altro post per conservare la produzione dell'orto, oltre ad aver mangiato fagiolini per giorni e giorni ne ho preparati un po' per l'inverno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• "Muscol cecè" ovvero i vitelli brucano nei prati e i tonni nuotano nel mare

  

  Questa ricetta prende spunto da quella pubblicata da Federica Gif su Facebook, che oltre ad essere una bravissima cuoca fa anche delle foto meravigliose,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Conserviamoli...Giardiniera in agrodolce

  

  Eccoci tornati dalla pausa estiva e finalmente si ricomincia a scrivere ricette!! In questo periodo più che alla realizzazione di piatti mi sono dedicata alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA