Angelica

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  Vi presento una ricetta per preparare ottimi pasticcini con una crema di nocciole "light" e impasto di grano saraceno. L'aspetto finale è molto bello e potrete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Ciliegine di ricotta e carruba

  

  Una ricetta interessante e artistica che ci permette di creare delle ciliegine partendo dalla ricotta e dalle carrube. Ecco le istruzioni per preparare il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Grano saraceno con macinato di vitello

  

  Il grano saraceno è un alimento molto conosciuto e comune in Russia, viene utilizzato in svariati modi in cucina, in questo esempio vi mostro come abbinare il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Cioccolatini light con cacao amaro

  

  Volete provare dei cioccolatini golosi e leggeri? Ecco una facile ricetta per ottimi cioccolatini "light" con cacao amaro senza latte e zucchero raffinato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortine al cuore di vino

  

  Queste tortine che ho chiamato "al cuore di vino", sono ottime e leggere, con ingredienti salutari e genuini. Le chiamate in questo modo perchè ho utilizzato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpette di pollo con le mele

  

  Polpette di pollo con farcitura di meleLe polpette di pollo farcite con mele di tipo "golden" sono tra le mie preferite.La scelta di inserire la mela come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Brioches russe a forma di allodole

  

  Come è tradizione in Russia, queste brioches a forma di allodola, si preparano per il 22 marzo, in previsione dell'arrivo del bel tempo con la primavera, e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Treccia di pane dolce con riso, fichi e nocciole

  

  Una ricetta per creare a casa una buona treccia di "pane" dolce e gustoso preparato con lievito madre, ricco di nocciole, fichi secchi e riso, senza burro e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta salata di pesce

  

  La famosa torta di pesce, il "Pirog" russo...! Un piatto a base di pesce e patate tipico e tradizionale della Russia.Ingredienti per preparare la torta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Lonza di maiale glassata con miele

  Un piatto tipico: Lonza di maiale marinata e glassata con miele La lonza di maiale, in Russia, si prepara spesso marinata e glassata col miele,... in particolar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpette con cavolo cappuccio e macinato di vitello

  Una semplice e leggera ricetta per preparare ottime polpette con cavolo cappuccio e macinato di vitello.Ingredienti per preparare 16 polpette con cavolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di San Valentino

  

  Stanchi di dolci per San Valentino? Ecco un'ottima alternativa, ugualmente romantica, per l'appuntamento più atteso: Una romantica insalata con fette di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cuori intrecciati di San valentino

  

  Una ricetta per preparare un semplice dolce per San Valentino. L'impasto assomiglia a quello di una brioche, ma la forma a treccia dona al dolce una forma e un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cous cous alla barbabietola

  

  con formaggio greco, nocciole, uvetta Vi presento una ricetta molto semplice per ottenere un ottimo piatto a base di cous cous, formaggio "feta" , barbabietola ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta ai clementini

  Vi presento una torta leggera, vegana a base di latte di soia, crusca d'avena e farina di grano saraceno, farcita con crema di clementini e decorata infine con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Bliny alla barbabietola

  

  Bliny alla barbabietola con crema di barbabietola e ricotta...un'ottima proposta!Tornano i Bliny con una ricetta genuina e leggera..in abbinamento con la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Petto di pollo alla crusca d'avena

  Una ricetta ricca di proteine a base di carne di pollo e crusca d'avena adatta anche per chi pratica fitness. Di seguito riporto gli ingredienti e la modalità d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Borsch

  

  A richiesta, ritorno sul borsch, pubblicando nuovamente questo articolo. Si tratta di una famosa zuppa, un piatto russo molto antico e famoso nel mondo in una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Dolce al cous cous con lamponi e cacao

  Un dolce bastato sul cous cous, leggero e gustoso grazie alla presenza di lamponi, liquore di nocciola, cacao e cioccolato.Ingredienti per preparare il dolce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Terrina di pollo

  

  Per chi ha bisogno di molte proteine come me, soprattutto dopo aver fatto fitness, ecco un piatto di pollo adatto a voi:Ingredienti per preparare una terrina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE