Anna

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• Quanti modi di fare e rifare i Mostaccioli napoletani

  

  Come ogni 6 del mese, con Ornella e tutto lo stupendo gruppo di blogger di "Quanti modi di fare e rifare", abbiamo occupato rumorosamente la cucina di Vicky... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2012 CUCINA

• Challah con kaki con l'impasto nr.4 della Cuochina

  

  Come sempre la Cuochina ci regala degli impasti eccellenti da variare nella forma e farcire a nostro piacimento. Questa volta, con l'impasto base nr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2012 CUCINA

• Knäckebrot (cracker tedesco) ma con licol-frutta

  

  Di recente ho mangiato questi cracker e mi sono piaciuti molto, logicamente ho provato subito a replicarli, ne ho fatti due tipi diversi, non sono proprio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2012 CUCINA

• Panzerotti con l'impasto base nr.3 della Cuochina

  

  Ancora una mia "fatica" con l'impasto base nr.3 della Cuochina, con gli stessi piccoli cambiamenti che ho fatto per il pane con le olive, impasto collaudatissim... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2012 CUCINA

• Rifatte senza glutine ... Blinis alla zucca e farina di ceci

  

  Eccoci nuovamente tutte insieme, come ogni 15 del mese, con la bella iniziativa di Le rifatte senza glutine. Questa volta siamo ospiti di Oxana per fare i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2012 CUCINA

• Pane con olive con l'impasto base nr.3 della Cuochina

  

  Che buoni che sono gli impasti consigliati dalla Cuochina, basta vedere nella sua màdia, uno migliore dell'altro. Oggi ho riutilizzato l'impasto base nr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2012 CUCINA

• Quanti modi di fare e rifare Le lasagne di panissa

  

  Questo 6 novembre, io, Ornella e tutto il gruppo di blogger di "Quanti modi di fare e rifare", siamo arrivati nella cucina di Nanocucina per preparare un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2012 CUCINA

• Intreccio con l'impasto base n.3 della Cuochina

  

  Dopo un bel po' di tempo, ecco che la Cuochina ci regala un altro meraviglioso impasto base (il n.3). E' un impasto semplicissimo, con il quale si possono fare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2012 CUCINA

• Rifatte senza glutine "Pasta con crema di peperoni"

  

  Dopo un lungo periodo di vacanza estiva, si ritorna a spignattare senza glutine per Le rifatte senza glutine. Oggi siamo ospiti di Elena per preparare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2012 CUCINA

• Quanti modi di fare e rifare Le palline di semolino

  

  Quest'oggi io, Ornella e tutta la bellissima combriccola di "Quanti modi di fare e rifare", siamo arrivati nella cucina delle fantastiche, meravigliose e gioios... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2012 CUCINA

• Biscotti al cocco con licolfico

  

  Ieri mi frullava per la testa un'idea strana, cioè di fare dei biscotti usando licolfico, ma non ero sicura della loro riuscita. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2012 CUCINA

• Pane fatto con tanto licolfico che avanzava

  

  Per far nascere il mio licolfico ho dovuto fare tanti rinfreschi e pseudo-rinfreschi, per questo mi sono ritrovata in frigo tantissimo licoli, più di 500gr,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2012 CUCINA

• Rotolo con tsubu-an con la ricetta base n.2 della Cuochina

  

  Sapevo da tempo che giovedì sera sarebbe venuta a casa una coppia di conoscenti, ma la mattina avevo un impegno lavorativo. Cosa offrire a questi ospiti?... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2012 CUCINA

• Prima parte della nostra cucina aperta 2012 in pdf

  

  Noi, Ornella e Anna, insieme a tutte/i le/i Cuochine/i che da gennaio hanno spignattato nella fantastica cucina aperta di"Quanti modi di fare e rifare"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2012 CUCINA

• Quanti modi di fare e rifare La focaccia dolce della sciùra Maria

  

  E dopo l'intervallo estivo, si ritorna ai vecchi ritmi ed alle abitudini di sempre. Dato che le temperature sono ritornate accettabili, noi di "Quanti modi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2012 CUCINA

• Lievitati con licolfrutta

  

  Girandole dolciA luglio, con Ornella, abbiamo dato vita a diversi licol-frutta, nuovi lievitanti partiti con l'aiuto di infusione di frutta varia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2012 CUCINA

• Un dolce di compleanno inusuale

  

  Per il mio compleanno (che è oggi) mia figlia mi ha preparato un dolce inusuale e buonissimo.Anche a lei, come a me, piacciono le ricette del forum "Cookpad"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2012 CUCINA

• Lievitati con licolprugna

  

  Muffin inglesiA luglio, con Ornella, abbiamo dato vita a diversi licol-frutta, nuovi lievitanti partiti con l'aiuto di infusione di frutta varia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2012 CUCINA

• Torta con le prugne con l'impasto base nr.2 della Cuochina

  

  Negli ultimi tempi, impegnata a creare tanti tipi diversi di licol-frutta, ho un poco trascurato la màdia dei lievitati della nostra dolce Cuochina.Con il suo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2012 CUCINA

• Gelato due gusti, melone e mirtilli

  

  Con il caldo: gelati, gelati, gelatiA casa mia, la gelatiera (National "Panasonic" BH-941 cordless) è spessissimo in funzione, in genere vado con i gelati del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2012 CUCINA