Aruggeri68

ULTIMI ARTICOLI (147)

• Linguine con pesto alla genovese per le nostre vacanze

  

  E come non fare un piatto del genere ??Siamo nel periodo top del basilico e farlo è veramente una sciocchezza bastano pochi ingredienti e magiare qualcosa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Cioccolatini Salati con Cannella e Olio Evo....e Buone ferie !

  

  Anche se proprio non fa fresco qui si parla di roba buona buona.. Si perche' in genere se si parla di cioccolato di certo non viene di testa di lavorarlo in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Freschezza e Colore : Carote Viola

  

  Questa si che e' bella.Il viola rimane tra i miei colori preferiti e la carota viola sposa in pieno tutto , colore e cucina.Nel passato c'e' stata la patata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Manualità nella creta e non solo

  

  Oggi cambiamo materia, nel senso che no parleremo di cucina ma bensì di quello che possiamo fare sempre con le dolci manine ma che trattano altri prodotti tipo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Atman - Igles Corelli

  

  Era tempo che dovevo fare questa pubblicazione, ma per una serie di ragioni non ho avuto tempo , ma cambia poco perche' parliamo di uno dei Maestri del Cucina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Festival del Gelato 2013

  

  Scrivere su una manifestazione appena conclusa e' sempre un poco difficile.Devi fare mente locale su tutti i sapori, odori e tutto quello che ha accompagnato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Gelato Festival 2013

  

  Non mi sono persa.Sono stata fuori Roma per lavoro per tanto anzi troppo tempo, e come mi allontano ecco che succede , arriva un caldo infernale e quindi che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Stop ai commenti e variazione Blog : Cremolato di Fragole !!

  

  Oggi parliamo di cremolati.Si lo so che il tempo metereologico, non e' dei migliori. Oramai piove direi ininterrottamente da tanto tempo ma mica possiamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• PSS = Panzanella, Stracciatella e Sardine

  

  Non c'è bisogno di molte presentazioni.In realtà e' che in questo periodo ho solamente una gran voglia di pomodori ed in particolare di pane e pomodoro o se... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• 3 giorni di Food

  

  E' passato qualche giorno da quando si e' concluso il Food Wine su Roma : sono stati 3 giorni lunghi, e pesanti in un certo senso anche perché non mi sono fatt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Vellutata del Cavolo ( alias Broccoli mix ) e Stop !

  

  E se la vita e' troppo breve per bere vini cattivi come dicevo nel post precedente, e' anche troppo breve per mangiare male e cucinare peggio,Perche' scrivo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• La Vita e' troppo corta per bere vini cattivi

  

  Luigi Veronelli (1926-2004), primo grande divulgatore in campo enogastronomico noto per i suoi scritti e per le sue battaglie a favore della civiltà contadina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• FoodWineFestival

  

  Dal 17 al 19 Maggio Roma diventerà la capitale del buon gusto con il Roma Food Wine Festival, la prima edizione di una kermesse che vedrà protagonisti i grandi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Tartari e Tartare....

  

  Il nome come tutti sapranno deriva dalla leggenda secondo la quale il popolo nomade dei tartari, originario dell'Asia centrale, non avendo tempo per cucinare,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• No carboidrati?? Panini all'olio e Puera di Fave e Cicoria

  

  Ok e' ufficiale..Siamo a dieta!Ma come faccio a stare a dieta se allo stesso tempo faccio il corso per primo livello da chef.Tosta da morire perche' oltre al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• No carboidrati?? Panini all'olio e Purea di Fave e Cicoria

  

  Ok e' ufficiale..Siamo a dieta!Ma come faccio a stare a dieta se allo stesso tempo faccio il corso per primo livello da chef.Tosta da morire perche' oltre al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Una Bella Giornata di Pioggia....

  

  Anche se dal titolo puo' sembrare una presa in giro in realta' non lo e'...Il tempo a volte influisce sul nostro umore e specie per me che sono una metereopatic... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Che bel Carciofo !!

  

  Non so cosa c'e' nell'aria questo periodo, ma sto molto tornando sui miei passi da Romana e mi sto ributtando nella cucina della mia tradizione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Speriamo di stracciarlo quindi...Stracciatella alla Romana

  

  Siamo arrivati alla fine.Oggi si sapra' chi vince e chi perde nelle nostre elezioni politiche e cosi un po perché pioveva ,perche' era freddo , perche' dovevo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• A tutto Cioccolato con Ciok in Roma 9-14 Febbraio

  

  E' inziato ieri alla Centrale Montemartini di Roma il primo evento dedicato completamente al cioccolato, con tutta la sua storia dall'origine fino ai giorni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE