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Fruttoni salentini
TEMPO: 30 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:PASTA FROLLA:500 gr. di farina 00200 gr. di zucchero 200 gr di strutto 2 uova1 bustina di lievito per dolciformine oval... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Mostaccioli
TEMPO: 30 MIN.DIFFICOLTA': ***INGREDIENTI:500 gr. di farina tipo 00500 gr. di miele liquido1 noce di burro1/2 bicchierino di liquore all'anice100 gr. di mandorl... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Pandoro farcito con crema al mascarpone
TEMPO: 25 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:1 pandoro250 gr. mascarpone200 ml. latte150 gr. zucchero120 gr. cioccolato fondente40 gr. farina5 tuorlizucchero a... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Crostata di mandorle e amarena
INGREDIENTI:250 gr. di zucchero250 gr. di mandorle tritate200 gr. di farinaun cucchiaio di cacao amaroun cucchiaio di cannella in polvereuna bustina di... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Frittelle di castagne
INGREDIENTI:150 gr. di ricotta3 cucchiai di zucchero a veloOliofarina di castagne q.b.acqua q.b.PREPARAZIONE:Preparate la l'impasto per le frittelle con la... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Biscottini al cocco e crema al cioccolato
INGREDIENTI:175 gr. di burro100 gr. di zucchero 250 gr. di farina100 gr. di farina di cocco1 albumezucchero semolato qbper la crema di cioccolato1 fiala di... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Amor polenta
INGREDIENTI:60 gr. di mandorle2 cucchiai di zucchero125 gr di burro125 gr di zucchero a velo2 uova, 2 tuorli75 gr. di farina di mais tipo fioretto75 gr di farin... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Halloween plumcake speziato
TEMPO: 25 MIN.DIFFICOLTA':**INGREDIENTI:200 gr. di farina1 cucchiaino di lievito in polvere1 cucchiaio di cacao amaro in polvere1 cucchiaio di cannella in... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Abu Dhabi dessert
TEMPO:15 MIN.DIFFICOLTA':**INGREDIENTI:1 lt. di latte200 gr. di zucchero 150 gr. di frutta secca assortita e uvetta600 gr. di pasta sfoglia sminuzzata300 gr.... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Pennette fredde allo speck e rucola
TEMPO: 25 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 400 gr. di pasta tipo pennette 150 gr. di speck 200 gr. di rucola 1 cipolla 40 gr. di burro 60 gr. di parmigiano oli... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Penne rigate ai funghi e zucchine
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:350 gr. di penne rigate 5 zucchine1 spicchio d’aglio2 rametti di nepitella200 gr. di funghi porciniPREPARAZIONE:Lavate ... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Profiteroles (Bimby)
INGREDIENTI:PER I BIGNE':4 uova100 gr. di burro 150 gr. di farina250 gr. di acquaun pizzico di salePER IL RIPIENO: 500 gr.i di panna già montata150 gr. di... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Chocolate pancakes
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:130 gr. di farina 0060 gr. di zucchero semolato200 ml. di latte40 gr. di cacao amaro3 uova3 cucchiai di burro fusomezza... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Pionono argentino
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:3 albumi d'uovo3 tuorli d'uovo3 cucchiai farina 001 bustina di lievito per dolci1 cucchiaio di miele1 e 1/2 cucchiaio d... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Budino all'arancia
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:200 ml. di succo di arancia5 tuorli di uovo100 gr. di zucchero 100 ml. di latte80 gr. di mandorle secche1 foglio di... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Creme bruleè al cioccolato
TEMPO: 25 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:70 gr. di zucchero semolato7 tuorli300 gr. di panna liquida per dolci400 ml. di latte150 gr. di cioccolato fondente1... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Praline di cioccolato fondente con cuore di mandorle
TEMPO: 2O MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:80 gr. cioccolato fondente400 gr. di nocciolato250 gr. di mandorle2 cucchiaio rhumPREPARAZIONE:In un pentolino sciogliet... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Sorbetto al kiwi
TEMPO: 25 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:600 gr. di kiwi100 gr. di succo di limone100 gr. di succo di lime200 ml. d'acquadolcificantePREPARAZIONE:Scaldate in... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Mousse al limone
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:3 uova3 limoni80 gr. di zucchero semolato6 gr. di gelatina in fogli200 ml. di panna da montarePREPARAZIONE:Separate gli... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Brandy butter
TEMPO: 15 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:175 gr. di burro220 gr. di zucchero al velo2 cucchiai di brandyPREPARAZIONE:Frullate il burro oppure montatelo in una... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 settembre 2011 CUCINA, RICETTE