Cannella1

ULTIMI ARTICOLI (236)

• Tatin di arance alla vaniglia Bourbon

  

  Le arance sono un frutto meraviglioso: nel pieno dell'inverno ci portano il colore del sole, un succo che ha il sapore dell'estate e tanta vitamina C. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cake di segale e pere

  

  Nevica, nevica, nevica!Cosa c'è di meglio di una tazza di tè o di tisana con una bella fetta di torta? Questa è adatta a chi non tollera il frumento perchè è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Un dolcissimo Incipit: il Babà

  

  L'anno è iniziato con questo buonissimo dolce che abbiamo assaggiato a casa di amici e la parte sud di questo blog l'ha riconosciuto come perfetto Babà doc. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Crostata di Kamut e Kiwi

  

  Ecco un altro dolce alternativo per chi è intollerante!Ingredienti:per la pasta frolla: 250 gr di farina di Kamut100 gr di zucchero80 gr di burro o margarinaun... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Clafoutis alle Amarene Fabbri

  

  Questa ricetta è in versione "per intolleranti" (al grano o al lattosio), chi non ha problemi può usare latte, panna e farina "normali" per un risultato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Dolcetti di riso con sorpresa al mandarino

  

  Buon anno!Dopo una lunga pausa la nostra cucina riprende a funzionare a pieno ritmo!Ho scoperto che mio figlio è intollerante a grano e lievito di birra,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• I Biscotti Natalizi di Vera

  

  Questa ricetta non è farina del mio sacco, in quanto questi biscottini ce li regala tutti gli anni a Natale la nostra amica Vera. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Crepes integrali alle mele con Gelatina di Cotogne

  

  Ingredienti100 gr di farina integrale250 ml di latte di soia alla vaniglia2 uova3 mele 2 cucchiai di miele4 cucchiai di Gelatina di Mele cotogne SiGiun pizzico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Kubi di Kakao al mandarino

  

  Ho mangiato un dolce delizioso qui a Torino al ristorante Birilli che si chiamava proprio così, Kubo di Kacao.Ho tentato invano di farmi dare la ricetta e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Dolcetti speziati alle Arance amare

  

  Sempre in tema di dolcetti, questi sono davvero deliziosi , facili e l'aroma di spezie dà loro una connotazione natalizia.Ingredienti:Farina autolievitante 300... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Tronchetto di Natale con Nocciolata

  

  Un altro dolce natalizio! Il Tronchetto o Buche de Noel è un tipico dolce della tradizione francese che non mi ero mai azzardata a preparare, ma devo dire che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pandispezie natalizio

  

  Questa ricetta è stata pubblicata sul numero di Dicembre della rivista BEAUTIFUL! una rivista davvero carina che mi ha ,fra l'altro ,fatto l'onore di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Biscottini di pasta frolla al té Matcha

  

  Questi biscottini sono molto graziosi e sono l'ideale accompagnamento per una tazza di té o caffé ed anche una soluzione per un regalino natalizio! Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Insolito budino di panettone

  

  Si sta avvicinando il Natale!Ecco allora un dolce squisito che faceva la mia mamma con il panettone avanzato, ma nulla ci vieta di farlo con un panettone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Fagottini di pasta sablée con Amarena Fabbri

  

  Questa ricetta l'ho trovata su un libricino che era in vendita dal mio cartolaio.E' intitolato "Il quaderno dei Biscotti delle feste" ed è presentato come un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Caccavella al ragù vegetale

  

  Queste Caccavelle sono lo scrigno ideale per i sughi più golosi! Infatti quando le ho ricevute ho subito pensato a questo Ragù vegetale che fa mia mamma. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Stelle con confettura di giuggiole

  

  La ricetta di questi biscotti è quella dei classici occhi di bue, ma non avendo dei tagliabiscotti rotondi, ho optato per queste stelline. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Dolce di riso

  

  Questo dolce l'ho assaggiato ad una cena fra amici e l'ho trovato delizioso!L'ho quindi "riprodotto" pochi giorni fa ed è piaciuto a tutti! Una variante:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Scialatielli al limone con Avocado e Gamberetti

  

  Ero molto curiosa di assaggiare questa pasta che mi è stata inviata dalla Fabbrica della Pasta di Gragnano!In effetti secondo me, questi Scialatielli sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Palline di riso al limone

  

  Un antipasto o uno snack davvero sfizioso e carino! L'ha portato ad una cena in piedi il mio amico Marco e gliel'ho subito "rubata!" PALLINEDI RISO AL... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE