Ceciliaemi

ULTIMI ARTICOLI (211)

• Gold bags – Thung tong

  

  Piccole caramelline salate color oro (dosi per 25/30)… Sono davvero eccezionali servite calde con una salsina agropiccante… Li ho assaggiati al ristorante Spiri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2011 ASIA, CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Pollo con anacardi – Kai phat met muang himaphaan

  

  Nella versione con anacardi, di ispirazione chiaramente cinese, si trova un pò ovunque ed è, a nostro avviso, un “piatto salvagente”: non ci sono ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2011 ASIA, CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Phad Thai versione occidentale – Kuaythiaw phat thai

  

  Questa ricetta, che abbiamo trovato ovunque ma soprattutto al Nord, è molto scenografica e viene preparata last minute, di fronte agli occhi dei passanti,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2011 CUCINA, LIFESTYLE, MODA E TREND, RICETTE

• Finger latte di cocco – Kluay bhuat chii

  

  Dulcis in fundo… Per correttezza devo dire che la traduzione letterale è della versione tradizionale, quella con la banana… che cuoce anche in minor tempo… Ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2011 CUCINA, LIFESTYLE, MODA E TREND, RICETTE

• Sweet cheesecake cioccolato & mango (o Philadelphia Milka)

  

  Di cheesecake ce ne sono un’infinità anche se il classico… è un must. Servito tiepido con cioccolata calda o frutti di bosco, che dire… Ma le Ladies non stanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2011 CUCINA, LIFESTYLE, MODA E TREND, RICETTE

• Marmellata di cipolle e zafferano

  

  Ecco la marmellata del mese, consueto appuntamento LM: l’abbinamento dolce-amaro-piccante della cipolla si sposa perfettamente con la pastosità dei formaggi,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2011 CUCINA, LIFESTYLE, MODA E TREND, RICETTE

• Cheesecake salato: taralli, prosciutto cotto & marmellata di cipolle

  

  Vogliamo dedicare questa settimana al cheesecake… Abbiamo provato un esperimento: con le stesse dosi (o quasi) replicarlo in versione salata e venerdì prossimo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2011 CUCINA, MODA E TREND, RICETTE

• Cuoricini d’autunno

  

  Questa settimana abbiamo avuto un assaggio d’autunno…e, nonostante le temperature siano ancora così piacevoli e il cielo azzuro, le Ladies si stanno preparando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2011 CUCINA, LIFESTYLE, MODA E TREND, RICETTE

• Fregola con pomodorini confit, vongole e un tocco di sole

  

  Dice che sia arrivato, tutto insieme, l’autunno… Vi sentite pronti? Certo tutto quel caldo ci aveva un pò provate ma ritrovarsi in un giorno dal vestitino ai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Barchette di zucchina

  

  Un piatto decisamente fast nella preparazione, da servire caldo o anche freddo… per gli ultimi pranzetti di settembre sul terrazzo o in giardino. 12 zucchine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2011 CUCINA, LIFESTYLE, MODA E TREND, RICETTE

• Mousse bouche di finocchio con gamberi al papavero

  

  Buongiorno! Il sole continua a splendere in queste giornate di tarda estate e noi abbiamo ancora tanta voglia di regalarvi le nostre ricette fresche e rapide. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2011 CUCINA, LIFESTYLE, MODA E TREND, RICETTE

• Bio-Mousse di Branzino per contest BIO-GRAFIA DI UNA STORIA

  

  Con questa ricetta carica di ricordi e di affetto, le Ladies partecipano al primo contest Alce Nero Mielizia… Da sempre dopo il mare, in agosto, si partiva per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2011 CUCINA, LIFESTYLE, MODA E TREND, RICETTE

• Pasta in…burrata con fave

  

  Gusto un po’ retrò… quello delle fave, che viene ingentilito dalla morbidezza e dolcezza della burrata.   450 gr. orecchiette fresche 4 burrate di dimensione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• 3° puntata trucchi e consigli by LM

  3° Puntata – 05 settembre 2011: 4 pillole - Come capire se un uovo è fresco? Anzitutto il guscio è ruvido e farinoso, se è liscio e lucido le uova sono più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2011 CUCINA, LIFESTYLE, MODA E TREND, RICETTE

• Plum cake cuor di fico & mandorle (senza uova)

  

  Ed eccoci, come promesso martedì,  a preparare un dolce di stagione che ben si presta a colazioni e merende…con la marmellata di fichi e mandorle. Abbiamo volut... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2011 CUCINA, LIFESTYLE, MODA E TREND, RICETTE

• Marmellata fichi e mandorle

  

  Ben tornati dalle vacanze! Le ladies sono qui prontead attendervi con un sacco di idee per la vostra cucina chic. Ecco quindi la marmellata del mese! e venerdì... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema di zucchine estiva

  

  Dopo il mare, per sentirsi leggeri ma coccolare il palato potete regalarvi una ricetta veloce, light e carina da offrire in ciotoline anche agli amici sul... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2011 CUCINA, LIFESTYLE, MODA E TREND, RICETTE

• Centrifuga estiva

  

  Un anticaldo tutto naturale, pro abbronzatura e perfetto da preparare (o farsi preparare…) per una colazione prima della spiaggia, prima di andare a lavoro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Confettura di susine gialle & passion fruit

  

  Ci siamo, le vacanze sono alle porte e forse qualcuno si domanderà se il blog sospenderà la sua attività o continuerà anche in agosto: il blog non si ferma e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2011 CUCINA, LIFESTYLE, MODA E TREND, RICETTE

• Risotto alla malva e anacardi… so chic

  

  Simbolo della calma e della dolcezza, questa pianta dai fiori rosa e lilla intensi era utilizzata già dagli antichi Greci che la chiamavano “malachè”, che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2011 CUCINA, LIFESTYLE, MODA E TREND, RICETTE