Chicchi
Ho 31 anni, sono sposata da uno, e da quando ne ho 20 ho scoperto che cucinare mi rilassa. Mi piacciono i sapori, gli odori e le loro combinazioni, mi piace sperimentare sui fornelli, come nella vita.
Cucina, divertimento e fantasia: la mia passione!
I MIEI BLOG
-
1200 miles apart
http://www.1200milesapart.blogspot.com/
La corrispondenza di due amiche, una di Manchester, l'altra di Bertinoro, che distano esattamente 1200 miglia, ma vogliono condividere esperienze, curiosità, viaggi, ricette e idee!
-
Pots & Pans
http://www.chicchipotsandpans.blogspot.com/
Ricette, esperimenti, assaggi.
ULTIMI ARTICOLI (270)
-
AMERICAN PIE... con un tocco di fragola
Da quando ho iniziato a vedere il telefilm "Pushing Daisies" il lunedì sera, in cui si narra la storia di un certo Ned "il fabbricatorte", che ha il dono di... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 febbraio 2011 CUCINA -
ZUPPA di QUINOA , PORRO e GERMOGLI
Si vede che con la quinoa ci ho preso proprio gusto? Devo ammettere che mi piace proprio, è come l'orzo, un po' gommosa, ma avendo i chicchi più piccoli si... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 febbraio 2011 CUCINA -
Torta meringata al limone
Ma tanto limone!Ricetta seguita passo passo: quella di Polly, di C'era una volta in cucina.Ho usato dei bei limoni naturali, quelli con la buccia alta un... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 febbraio 2011 CUCINA -
La NOSTRA cena di San Valentino (ovvero American Breakfast)
San Valentino, la festa degli innamorati.E allora perchè non fare una cena tutta cuori e che significhi qualcosa per noi due e noi due soltanto?Per me e Ale è i... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 febbraio 2011 CUCINA -
Zuppa di quinoa e alga nori
Ebbene, stasera l'ho fatta. In uno slancio di salutismo totale, dopo un venerdì sera di pop corn e cioccolata davanti alla TV, oggi mi sono data alla depurazion... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 febbraio 2011 CUCINA -
Minestra saporita con quinoa
All'inizio ero partita con un'idea diversa, una zuppa di quinoa e alga nori.Poi ho aperto il frigorifero addentanto la mia focaccia appena sfornata, e mi è... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 febbraio 2011 CUCINA -
Focaccia con pasta madre
Giornata passata sul divano, ergo pc portatile appoggiato sulle ginocchia e la possibilità di sfogliare ricette su ricette in cerca di ispirazione! Leggere il seguito
Pubblicato il 11 febbraio 2011 CUCINA -
Cornetti alla marmellata
Oggi sono a casa, malata. Più precisamente mi trovo sul divano, in un tentativo disperato di riprendermi dalla settimana di tosse, raffreddore e mal di ossa... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 febbraio 2011 CUCINA -
Spiedini di polpette
...fatte con gli avanzi del lesso e del coniglio! Della serie non buttiamo via niente!Ho anche approfittato dell'occasione per provare il mio nuovo tritacarne,... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 febbraio 2011 CUCINA -
Zucchine ripiene
Ogni tanto le preparo, quando lavoro a pomeriggio e torno a casa tardi la sera. Così basta solo scaldarle e sono già pronte da mettere sotto i denti. Le zucchin... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 febbraio 2011 CUCINA -
Kitchen aid: kenwood km266
Ebbene sì: l'ho comprato!Anzi, lo ABBIAMO comprato. Di solito la moglie non viene mai "istigata" dal marito a fare certi acquisti. Ma forse Ale mi vede... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 febbraio 2011 CUCINA -
Zuppa di mais
La zuppa della settimana. Per non dover propinare a mio marito sempre la solita minestra (ed è proprio il caso di dirlo stavolta! Leggere il seguito
Pubblicato il 02 febbraio 2011 CUCINA -
Uova in camicia su letto di spinaci e speck
Non sto a ripetere tutto il procedimento per fare le uova in camicia, giusto? Già trovate tutto nella pagina dedicata alle uova in camicia. Leggere il seguito
Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA -
Sformatini di cous cous zucca, zucchine e menta
Accompagnato da fettine di seitan alla piastra.E' un piatto vegetariano, è vero, ma le fettine di seitan possono essere tranquillamente sostituite con carne, o ... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 febbraio 2011 CUCINA -
Farfalle squacquerone e speck profumate al tartufo
Piatto decisamente improvvisato: arrivo a casa alle 13.30 ormai, con una fame da lupi e il pensiero di dover ancora riordinare la cucina dalla cena di ieri sera. Leggere il seguito
Pubblicato il 31 gennaio 2011 CUCINA -
Le brioche a colazione
Vi ricordate che qualche tempo fa feci le brioche dolci, ed erano talmente tante che le misi in freezer per evitare l'abbuffata e "distribuirle" nei weekend... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2011 CUCINA -
Lievito naturale: la PASTA MADRE
Questa volta ho barato. Dopo il primo tentativo miseramente fallito, mi sono detta: ci riprovo, ma solo se mi riesce questa volta lo pubblico. E pare che il... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE -
Polpette di seitan
Anche questa volta ci ho provato a spulciare e scartabellare fra le pagine virtuali di quell'universo così immenso e così misterioso che è internet. Ma non ho... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Vellutata di pollo
Sempre sulla scia della pseudo-dieta che stiamo seguendo io e Ale e del mangiar sano in generale, ho trovato la settimana scorsa una ricetta che mi ha... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 gennaio 2011 CUCINA -
Polpettine di miglio e sedano rapa
Anche qui l'ispirazione è arrivata da diversi fronti.Partendo dal presupposto che non ho MAI mangiato il sedano rapa, frugando fra le pagine del mio blog... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 gennaio 2011 CUCINA