Ciro66

ULTIMI ARTICOLI (74)

• la crostata al cioccolato di Knam

  

  Forno, forno delle mie brame, qual’è la crostata più buona del reame? Scusate la licenza fiabesca, ma, dal momento in cui la ricetta di questa crostata è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta cioccolato e lamponi

  

  abbinamento super goloso, per una torta dedicata agli amanti del cioccolato, da una ricetta del Maître pâtissier, Christophe Felder, buonissimissima!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• chiacchiere e sanguinaccio

  

  Sapete qual’è uno dei miei ricordi d’infanzia più vividi legati al carnevale? A parte le foto in costume vestito da Zorro o da Cowboy, il pensiero va alla mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• babà al rhum

  

  Può il nome di un dolce evocare al tempo stesso sontuosità ma anche semplicità, al pari di due mondi contrapposti? E già, perchè il babà, uno dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• ciambella rustica alle mandorle pere e mirtilli

  

  Un incrocio fra una ciambella e una crostata, golosa di frutta, ma dal sapore un po’ rustico, dovuto all’ unione delle farine di mandorle e di farro e allo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• cioccolatini con marron glacé e rhum al profumo di caffè

  

  E’arrivata la befana!!!! Come poteva essere altrimenti?? Sono stato troooppooo buonoooooo!!! Quasi come i cioccolatini che ho trovato nella calza! Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• buon anno!

  

  Primo giorno di un nuovo anno! Innanzitutto gli auguri, di trovare gli ingredienti, le dosi giuste e la ricetta perfetta per la realizzazione di tutti, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Brioche “sticky” con cannella e datteri

  

  meno otto! Una rosa di brioche appiccicosa e profumosa di burro e cannella con tutto il sapore delle feste e con un tocco esotico, i datteri, ingrediente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• mandorle croccanti di cioccolato al latte

  

  meno 14! Due settimane e una scommessa: ci state a preparare queste mandorle, assaggiarne una e a resistere senza mangiarne un’altra, e un’altra, e un’altra, e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• marmellata di kiwi, zenzero e rhum

  

  Meno 16! Il tentativo di oggi è: regalare un dolce risveglio! So che sembra una mission impossible di questa stagione: è inverno, è freddo, è buio, la sveglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• biscotti al profumo di spezie

  

  meno 18! Regalare un profumo per Natale? Si certo, ma il vero profumo di Natale quest’anno non è in profumeria, ma è racchiuso tutto in questi biscottini alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• cioccolatini bianchi al profumo di limone

  

  -20!! No, tranquilli, non è la temperatura di questi giorni, ma una sorta di calendario dell’avvento, con la buona intenzione di scandire il conto alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cioccolata in tazza profumata all’arancio

  

  No, vabbè, ti distrai un attimo ed è già arrivato dicembre! E in men che non si dica tutto intorno è un trionfo di lucine, babbi natale appesi ai balconi e gent... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• mini quiche alla zucca e pancetta

  

  comfort food! Oggi parliamo di comfort food, ovvero del cibo che dà conforto! Solitamente a questa affermazione la mente corre subito a qualcosa di dolce, ma è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata alla marmellata di cocomera

  

  Per la rubrica della serie “forse non tutti sanno che….” oggi parliamo della cocomera e della sua marmellata! Si, avete letto bene, proprio cocomera, detta anch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta Foresta Nera

  

  Un mostro sacro della pasticceria nordeuropea, dal nome così evocativo, che riporta alla memoria scenari di grandi spazi aperti, natura, ma anche grande... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Jarcake al cioccolato

  

  versione black dress dello jarcake, per gli amanti del cioccolato, ma anche pretesto per postare la partecipazione di questi simpatici barattolini golosi, alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Angel Food Cake

  

  Ci risiamo: abbiamo in frigo un tot di albumi avanzati da quella buonissima crema pasticciera che abbiamo preparato l’altro giorno, e non abbiamo nessuna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Oreo Cake Pops

  

  C’è ancora qualcuno che non conosce gli oreo?? Naaaaaaaaaaaaaa, non ci credo! Vabbè, per tutti quelli che non li conoscono e anche per gli altri che invece li... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata alla marmellata di cachi e amaretti

  

  Cambio di stagione, e non solo negli armadi, ma anche negli ingredienti dei piatti che portiamo in tavola! Cambio di sapori quindi, e di colori, ma senza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE