Cockerina
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blog sulla mia casa di bambole: la mia passione più "grande" sono le... miniature!!
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blog di ricette di casa mia, con un occhio particolare alla cucina tradizionale barese
ULTIMI ARTICOLI (409)
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Tosca
Continuiamo a parlare di musica...Ecco uno spartito musicale, su cui è scritta la più bella romanza d'amore dell'opera lirica "Tosca". Leggere il seguito
Pubblicato il 10 giugno 2010 CREAZIONI, HOBBY -
C'e' posta per me!!!!
Questa mattina è arrivato il postino...Ha consegnato due pacchetti per me..Guardate quante meravigliose miniature ho trovato all'interno!!Sono l'insieme dei don... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 giugno 2010 CREAZIONI, HOBBY -
Holiday swap... chi vuole partecipare??
Come accennato qualche giorno fa, eccomi qui ad annunciarvi che da adesso partono le iscrizioni al nuovo, divertente, impegnativo ma entusiasmante "Swap delle... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 giugno 2010 CREAZIONI, HOBBY -
Il cuscino country
In questi giorni sto cucendo delle cose per la mia amica Sonya, che me lo ha chiesto con una tale cortesia che io non ho potuto rifiutare!!... e poi mi rilassa... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 giugno 2010 CREAZIONI, HOBBY -
Casa toscana
Vi chiederete come mai, in questa ultima settimana, mi sono dedicata alla creazione di tutti gli oggetti inerenti la Toscana... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2010 CREAZIONI, HOBBY -
Il "panforte"
E' incredibile come il creare miniature ti porti a guardare il mondo con occhi diversi, una nuova prospettiva, e ti ritrovi a osservare anche un piccolo,... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2010 CREAZIONI, HOBBY -
Album fotografico
Scusate, mi ha preso la frenesia dei libri, in questo periodo!Ho preparato un album fotografico con le più belle immagini delle città della Toscana...Firenze, e... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2010 CREAZIONI, HOBBY -
Cartina geografica
Dopo il Panforte (dolce di Siena), e dopo l'Album fotografico mi è venuta voglia di viaggiare...Allora mi sono premunita di una carta geografica, e di una... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2010 CREAZIONI, HOBBY -
La scatola di sigari
Parlando di Toscana, tra dolci, fotografie e cartine stradali, mi è venuto in mente un altro prodotto, tipico di questa regione italiana, così ricca di cultura ... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2010 CREAZIONI, HOBBY -
Fegato con la cipolla
per 4 persone:4 fettine di fegato di bovino1 cipolla bianca grossa4 cucchiai di olio extravergine di oliva1/2 bicchiere di vino bianco secco sale, pepe5 - 6... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 maggio 2010 CUCINA, RICETTE -
Pasta e fagioli
Fasul' e ppaste per 4 persone:150 gr di pasta corta, ma grossa 200 gr di fagioli cannellini100 gr di salsiccia secca1/2 cipollala punta di un peperoncino... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 maggio 2010 CUCINA, RICETTE -
Insalata di riso
per 4 persone:200 gr di riso8 pomodorini ciliegina1 peperone rosso2 cucchiai di olive nere dolci1 cetriolo100 gr di formaggio Asiago100 gr di scamorza2 uova... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 maggio 2010 CUCINA, RICETTE -
Spezzatino di agnello con piselli
E' il piatto base del lunedi dell'Angelo, e a Bari si chiama tradizionalmente "U bredètte"... per 4 persone:una spalla di agnello500 gr di piselli1 cipolla4... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 maggio 2010 CUCINA, RICETTE -
Risotto con le fave fresche
per 4 persone:200 gr di riso200 gr di fave fresche pulite1/2 cipolla1 spicchio di aglio2 pomodori pelati4 cucchiai di olio extravergine di oliva750 ml di brodo... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 aprile 2010 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Frittata con zucchine
per 4 persone:8 uova9 fette di pancarrèun ciuffo di prezzemolouna zucchina di medie dimensioni1/2 cipolla biancaun pizzico di menta in polverelattegrana... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 aprile 2010 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Sformato di cavolfiore ai formaggi
per 4 persone:1 cavolfiore da circa 1 kgavanzi di formaggi sodi ma "filanti"100 gr di pancetta affumicataburroolio extravergine di olivaformaggio grana... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 aprile 2010 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Rape stufate
per 4 persone:1 kg di rape1 spicchio di agliola punta di un peperoncino piccante1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva1/2 bicchiere di acquasalePulire le... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 aprile 2010 CUCINA, RICETTE -
Pennette con melanzane e olive nere
per 4 persone: 250 gr di pasta tipo pennette 1/2 melanzana una scatola di pomodori pelati da 1/2 kg 2 cucchiai di olive nere dolci denocciolate un'acciuga... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 aprile 2010 CUCINA, RICETTE -
Barchette di zucchine al prosciutto
per 4 persone:4 zucchine di media grandezza2 uova50 gr di prosciutto cottopangrattatograna grattugiatomenta in polvere 1 spicchio di aglioun ciuffo di... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 aprile 2010 CUCINA, RICETTE -
Risotto alle fragole
per 4 persone:200 gr di riso250 gr di fragole80 gr di burro1/2 cipolla bianca2 cucchiai di olio extravergine di oliva750 ml di brodo vegetale (o di dado)1/2... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 aprile 2010 CUCINA, RICETTE