Collaecannella1
..basta un pizzico di simpatia, un etto di entusiasmo, un quintale di autoironia e tanto, tanto, ma tanto Amore!
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ULTIMI ARTICOLI (299)
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"Mezze maniche con rapa bianca e pomodori secchi"
Una scoperta curiosa, la rapa bianca!Ingredienti:1 rapa bianca4 pomodori secchi (senza olio)Olio evoPeperoncinoAglioPrezzemoloBrodo vegetale q. Leggere il seguito
Pubblicato il 13 marzo 2016 CUCINA -
"Ciambella cacao e vaniglia"
Questa è una ricetta di un ciambellone fantastico, ho preso spunto dal ciambellone variegato di "Cappuccino e cornetto" un blog bellissimo che seguo spesso! Leggere il seguito
Pubblicato il 11 marzo 2016 CUCINA -
"Torta cioccolatino Benedetta Parodi"
Dopo una settimana di febbre a 38.5 una torta al cioccolato ci sta tutta.Erano due giorni che speravo di stare meglio perché questa torta vista da Benedetta... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 febbraio 2016 CUCINA -
"Carnaroli con radicchio trevigiano tardivo"
Wow. Che bello cucinare il risotto ed ancor di più se lo fai per qualcuno di speciale.Amo cucinare il riso, nonostante a me non faccia impazzire. Amo farlo... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 febbraio 2016 CUCINA -
"Frappe all'arancia"
FrappeChiacchiereCrostolichiamatele come volete ma se fatte bene sono di una bontà unica!Vi lascio la ricetta che ho preso dal nuovo sito di Sonia Peronaci... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 febbraio 2016 CUCINA -
"Zuppetta "furba" vongole e gamberoni"
Ingredienti:5oo gr di vongole veraci6 gamberoniPrezzemoloOlio evoPeperoncinoAglioVino biancoFettine di pagnottaZeste di limoneIn due padelle distinte mettete un... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2016 CUCINA -
"Fusilloni di Gragnano al forno con cavolo verde e alici"
Ma quanto sono buoni i timballi o la pasta al forno gratinata? Troppo.Oggi vi propongo questa pasta al forno fatta con i Fusilloni di grano duro di Gragnano... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2016 CUCINA -
"Sfoglia rosa acqua e farina"
Quanto amo dare un tocco di colore alla sfoglia. Questa vota il colore scelto è il rosa, facilissimo da fare perché basta usare il concentrato di pomodoro (o... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2016 CUCINA -
"Sfoglia verde"
Pasta verde?! Adoro.Ingredienti:4 uova80 gr di spinaci lessati e tritati al coltello400 gr di farina (più eventuale altra se l'impatto dovesse risultare troppo... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 febbraio 2016 CUCINA -
"Pollo piselli e prosciutto cotto"
Un secondo veloce, facile e di sicuro con ingredienti che avrete in dispensa.Ingredienti:300 gr di piselli200 gr di pollo a tocchettiOlio evo1... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 febbraio 2016 CUCINA -
"Crostata di farro e grano saraceno con marmellata di limoni BIO"
Una crostata. Una storia.Un esperimento. Una prova.Una sera. Una candela.Profumo di limone.Aspettando te.Quel colore particolare e quel sapore "strano" fanno... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 gennaio 2016 CUCINA -
"Muffin al caffè con pandoro e marmellata"
Che spettacolo questi muffin, è una ricetta che ho letto più volte sul blog Chiarapassion.it e siccome ho ancora pandoro in giro per casa ed il caffè non manca... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 gennaio 2016 CUCINA -
"Vellutata di zucca, vongole veraci e persico"
Volete un piatto semplice, sfizioso, delicato, saporito e FACILE? Ah...e di pesce che fa tanto scena?!Eccolo.Semplicissimo e fattibilissimo in pochi passaggi e... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 gennaio 2016 CUCINA -
"I miei bucatini allo scoglio"
Questo piatto è quel qualcosa che cerco quando ho voglia di una buon primo piatto di pesce.Vi svelo i tre miei segreti per fare questi bucatini in maniera... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 gennaio 2016 CUCINA -
"Maxi croissant di pizza"
Beh volete conoscere il cornetto salato più sfizioso che c'è? Pronto in pochi minuti, dal sapore unico perché all'interno ha un cuore filante e saporito dato... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 gennaio 2016 CUCINA -
"Tiramisù agli amaretti"
Questo post lo avevo pronto da un po ma ho preferito pubblicare prima altre ricette più inerenti ai giorni di festa. Questa ricetta è datata 12 dicembre,... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 dicembre 2015 CUCINA -
"Zeppole salate con alici"
Avrete capito che sono un'appassionata di ricette veloci e sfiziose e questa ricetta che vi sto per proporre è proprio così, ma sopratutto è perfetta per il cen... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 dicembre 2015 CUCINA -
"Risotto con topinambur e timo"
Ma che bontà! Ma che bontà!Non avevo mai utilizzato il topinambur e da quando l'ho scoperto ne sono rimasta entusiasmata. È simile alla patata esteticamente e... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 dicembre 2015 CUCINA -
"Torta mele e nocciola (#vitadafoodblogger di Chiara Maci)"
Come molte di voi stavo aspettando con trepidante attesa l'inizio della serie di puntate del nuovo programma di Chiara Maci su FoxLife, #vitadaffodblogger. Leggere il seguito
Pubblicato il 16 dicembre 2015 CUCINA -
"Risotto bicolore"
Questo risotto ha una storia lunga 28 anni, esattamente gli anni che mia madre e mio padre stanno insieme. Mia madre mi ha raccontato che nel periodo in cui... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 dicembre 2015 CUCINA