Chiara Malavasi

ULTIMI ARTICOLI (114)

• Tournados di Tonno su Crema di Scarola e sua Tartare agli Agrumi con...

  

  Eccoci con una ricetta dell'Enoteca...Oggi tonno... in due versioni per un piatto unico completo.Ingredienti per 4 Persone:4 Tranci di Tonno (possibilmente dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2013 CUCINA

• Gallery dell'Enoteca del primo freddo.

  

  Appuntamento del primo freddo con i piatti dell'enoteca... tutti con i calzettoni e le maglie anche in casa davanti ai pc... quindi relax e acquolina con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2013 CUCINA

• Biscotti al Parmigiano.

  

  Buon inizio settimana...Il week end è passato e oggi un pochino di tempo per scrivere di ricette... però oggi ne voglio postare una facile e veloce, utile per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2013 CUCINA

• Galletti, Chiodini e Sanguinelli sott'Olio.

  

  Buona Domenica a tutti!Parliamo di conserve, che per l'inverno servono sempre in dispensa!!!Visto che quest'anno ho trovato solo galletti, chiodini o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2013 CUCINA

• Fior di crespella Kamut e Rosmarino con ripieno di Melanzane su crema di...

  

  Continuiamo con le ricette dei Piatti dell'Enoteca... oggi voglio proporvi una crespella vegetariana, leggera ma saporita e gustosa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2013 CUCINA

• Foto d'autunno dall' Enoteca U Fundu

  

  L'appuntamento con i piatti dell'enoteca non può mancare... Vi ricordo che sto iniziando a scrivere le ricette, quindi visitate la pagina dedicata a "U Fundu"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2013 CUCINA

• Crema di Baccalà al Timo con Ceci Neri e Olio Aromatizzato.

  

  Come promesso inizio a scrivere delle ricette dell'Enoteca... Sceglierò partendo dalle più vecchie, intervallando con quelle che mi verranno più richieste.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2013 CUCINA

• Gallery dei Piatti dell'Enoteca U Fundu.

  

  Eccoci a una galleria dell'Enoteca... è da un pò che non ne metto quindi preparatevi perchè sono tanti oggi i piatti! L'orario è quello giusto, quindi fatevi un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2013 CUCINA

• Confettura Caramellata di Fichi e Limone.

  

  Eccoci in questa giornata buia e ventosa... E' l'ora del tè, quindi perchè non introdurre un'altra marmellata...una delle più ghiotte di fine estate.. perchè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2013 CUCINA

• Petto d'Anatra Affumicato al Rosmarino e Miele di Lavanda con Cipolle caramellat...

  

  Buon Sabato a tutti!!! Oggi porto un pò di Provenza sulla tavola di Cooking Therapy... Il petto d'anatra e il miele alla lavanda mi ricordano i colori e i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2013 CUCINA

• Dolci dall'Enoteca U Fundu...

  

  Eccoci all'appuntamento con le ricette dell'Enoteca... oggi però vi lascerò le immagini dei dolci... perchè in una cena anche loro fanno la loro parte!!!... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2013 CUCINA

• Crespelle allo Zafferano con Gamberi Gratinati su loro Bisque. Prima...

  

  Finalmente la prima ricetta classificata dall'enoteca U Fundu... Crespelle allo Zafferano con Gamberi Gratinati su loro Bisque Ingredienti per 6 persone: Per i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Confettura di Rabarbaro e Mele.

  

  Buona sera a tutti!!! Continuano le confetture di Cooking Therapy... davvero tante, ma voglio scrivervele tutte!!! Intanto voglio ringraziare @saleepepemag per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2013 CUCINA

• Confettura di Fichi e Fondente.

  

  Buon Inizio Settimana a tutti!!! Come non iniziare con una golosità che vi fa riprendere di prima mattina??? Quindi apriti palato... marmellata di fichi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2013 CUCINA

• Gamberi Gratinati al Calvados su Burrata e Insalata di Ribes. Seconda...

  

  Finalmente la seconda classificata di "Caccia la Ricetta".. Il piatto è molto gustoso e invitante...ottimo per fare un figurone con gli ospiti, ma davvero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2013 CUCINA

• Bollino di qualità da Sale&Pepe; e Ricetta della terza classificata: Insalat...

  

  Buon inizio Week-end! Cooking therapy ha una novità lieta: il blog sarà citato sul prossimo numero di Sale Pepe nella sezione dedicata ai FoodBlogger ... e non ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2013 CUCINA

• Confettura di Frutti di Bosco e Vaniglia Bourbon

  

  Eccoci alle nostre confetture! Oggi una delle preferite di tutti... quella di frutti di bosco, impreziosita dall'aroma della vaniglia Bourbon! Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2013 CUCINA

• Idee di menù dall'Enoteca...

  

  Eccoci all'ultima carrellata prima del conteggio dei "Mi piace" su Facebook . Quindi mi raccomando cliccate in tanti, perchè ovviamente gli ultimi inseriti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2013 CUCINA

• Confettura di Prugne rosse e Rosmarino.

  

  Buon lunedì a tutti! Oggi un'altra confettura... tempo di produzione intensiva!!! Ho provato a profumare le susine con il Rosmarino...e devo dire che il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2013 CUCINA

• U fundu e i suoi piatti.

  

  Eccoci all'appuntamento dei piatti dell' Enoteca . Ne stiamo combinando delle belle, tutte le settimane tante proposte nuove... e io non posso che esserne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2013 CUCINA