Cucinoperte

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• Spaghetti con le acciughe

  

  Ingredienti per 4 porzioni Preparazione Sciogliete in una padella i filetti di acciuga sott'olio aggiungendo un po' d'olio di oliva e un cucchiaio di acqua di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Uova al tegamino

  

  Ingredienti 2 uova 2 sottiletta 2 fettine di prosciutto cotto (tagliata sottile) olio Preparazione Friggete 2 uova in una padella dove avrete sciolto un po'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Macedonia mix

  

  * Ingredienti per 4 porzioni 100 gr di susine fresche 1 piccolo melone (o mezzo) 100 gr di ciliege sciroppate 1 arancia 12 acini di uva nera 12 acini di uva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Primi d’Italia 2015

  

  La XVII edizione del Festival de " I Primi d'Italia" si svolgerà nel centro storico di Foligno dal 24 al 27 settembre 2015, con quattro giorni interamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Filetto ai fichi

  Ingredienti per 4 porzioni 500 gr di filetto di manzo 4 grossi fichi verdi estratto di carne vino rosso secco olio d'oliva sale e pepe Preparazione In un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata salmonata

  Ingredienti per 4 porzioni 1 cespo di invidia 250 gr. di trota salmonata affumicata 1 carota 1 arancia 1/2 limone 8 cucchiai di olio di oliva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Americano

  

  * Ingredienti 1/2 di Vermut bianco 1/2 di campari Preparazione Versare gli ingredienti nello shaker miscelando delicatamente. Versare in bicchiere alto su... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Omelette alla trentina

  8 uova 200 g di formaggio Asiago 2 mele 1 cucchiaino di semi di cumino 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 cucchiaio di pangrattato 2 cucchiai di panna sale, pep... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Filetto di salmone al vapore

  Per il salmone 4 fette di filetto di salmone (circa 120 g ognuna) 3 cucchiaini di tè verde 1 mazzetto d'erbe miste (basilico, menta, maggiorana) 4 cucchiai d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Ceglie Food Festival

  

  Il Ceglie Food Festival ritorna fra le strade di Ceglie Messapica, città ormai riconosciuta come capitale indiscussa della gastronomia pugliese. Si rinnova anch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostini di mozzarella

  Ingredienti per 4 porzioni 1 sfilatine di pane francese 1 mozzarella 75 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Dolce al limone

  1 rotolo di pasta sfoglia pronta 100 gr zucchero semolato 1 limone zucchero a velo Preparazione Accendete il forno ad una temperatura di circa 200... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Paste di mandorla e pistacchio

  600 g di mandorle pelate (oppure pistacchi) 500 g di zucchero 4 albumi Aroma di mandorla Un cucchiaio di miele Una bustina di vanillina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Frutta per dimagrire

  

  La frutta è uno degli alimenti base con più varietà e quantità esistente in natura. Una ricca macedonia contiene infatti più elementi nutritivi di una costosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Tiramisù al limone

  300 grammi di savoiardi 400 grammi di ricotta fresca di mucca o mascarpone 180 grammi di zucchero 6 limoni Preparazione Per fare l'impasto cremoso dovete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Lenticchie e borragine

  300 gr di lenticchie 200 gr di borragine 100 gr di pomodori pelati olio d'oliva sale cro­stini di pane abbrustoliti Preparazione Coprite le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Frittata estate

  Ingredienti per 4 porzioni 6 uova 2 grossi pomodori maturi 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cipollotto 1 manciata di foglie di basilico 2 cucchiai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Frittata primavera

  Ingredienti per 8 porzioni 12 uova 500 gr di asparagi verdi 500 gr di favette fresche sgusciate 300 gr di pisellini lessi 2 cucchiaio di parmigiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pizza senza lievito

  250 gr. di farina 125 gr. di acqua 1 pizzico di sale e bicarbonato 1 cucchiaio di olio formaggio e prosciutto a piacere origano Preparazione Impastare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta ricotta e pere

  per i dischi di pasta biscotto: 6 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di nocciole tostate e tritate 2 cucchiai di farina 100 gr. di burro morbido 2 uova... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE