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ULTIMI ARTICOLI (907)

• Paté Di Avocado Vegan

  

  Certamente il paté di avocado vegan non ha alle spalle secoli di storia e cultura come il famoso paté de foie gras francese , ma non ha davvero nulla da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• L’Idromele

  

  Cominciamo subito con lo smentire il fatto che l’idromele sia un liquore a base di mele come molti erroneamente credono , come indicato anche dal nome, derivant... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Chapati

  

  o chapatti è un’antichissimo pane tipico della cucina indiana diffuso anche in gran parte dell’Asia meridionale ed in alcuni paesi dell’Africa orientale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Mozzarella In Carrozza Vegan

  

  Naturalmente la mozzarella in carrozza vegan non è nient’altro se non una rivisitazione del tipico piatto della cucina partenopea (di cui abbiamo parlato qui... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Castagne Al Brandy

  

  Le castagne al brandy non sono nient’altro se non un evoluzione delle antiche confetture di castagne ,arrangiata e arricchita questa composta è l’ideale per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• I Marron Galcés

  

  I Marron Glacés sono uno degli elementi che più simboleggiano la pasticceria in Piemonte, si tratta di una particolare varietà di castagna; il ” Marrone ” ,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• La Torronata

  

  è uno di quei classici dolci che siamo tradizionalmente abituati a mangiare quando si va al ristorante o in pizzeria, ma come la si prepara? Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Vincotto

  

  , prodotti tipico pugliese, non è nient’altro che mosto di uva cotto lentamente, a fuoco basso fino a raggiungere la consistenza di uno sciroppo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• I Cannariculi

  

  Conosciuti anche come turdiddri , cannariculi o cannaricoli a seconda delle zone, I Cannariculi sono un dolce calabrese tipico della tradizione natalizia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Le Crispelle

  

  Già ! crispelle , da non confondere con le crespelle , che sono ben altro; le crispelle sono infatti un antichissimo cibo calabrese molto diffuso anche in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Friggione

  

  è una tipica salsa bolognese originaria della cucina povera e risalente al 1886 depositata dal 2004 presso la camera di commercio di Bologna dalla accademia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortelli Maremmani

  

  Che si tratti di tortelli maremmani o di tortelli tipici di altri luoghi questo non è certo un piatto che ha bisogno di presentazioni. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• La Tzatziki Vegan

  

  come certamente si evince dal titolo la tzatziki vega non è nient’altro se non la rivisitazione della classica tzatziki ” onnivora ” , la classica salsa greca... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• La Buridda Genovese

  

  non è nient’altro se non una delle tante zuppe di pesce , come ad esempio il caciucco livornese. Si tratta di un piatto di origine povera che nasce con lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Acciughe Al Finocchio

  

  A leggere il titolo sembrerebbe parrebbe si tratti di una pietanza marinata , invece no ! Le Acciughe Marinate , preparate secondo la tipica ricetta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Marmellata Di Castagne Al Rum

  

  La Marmellata Di Castagne Al Rum è un'ottima alternativa alla classica confettura di castagne , si tratta senz'altro di un modo originale per conservare questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Castagne Al Cioccolato

  

  Le castagne al cioccolato oltre che ottime abbinate al caffè sono particolarmente indicate nella preparazione di torte o come accompagnamento, ad esempio ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il PlumCake

  

  Certamente Il PlumCake è un dolce che non ha bisogno di presentazioni, è forse la più conosciuta tra le torte inglesi, tradizionalmente utilizzata per la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta Vegan Con Fagioli E Pistacchi

  

  Questa Pasta Vegan Con Fagioli E Pistacchi è una sfiziosa variante, un sugo alternativo e goloso con cui condire la pasta, va poi detto che si tratta di un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Dicono Di Me

  

  Molte volte ricevo email in cui mi si chiede informazioni sulla mia attività e su chi sono , ecco dunque il perchè ho raccolto in questa pagina una piccola... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2013 CUCINA, RICETTE