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ULTIMI ARTICOLI (907)

• Timballo Di Scrippelle

  

  Quella del timballo di scrippelle nient’altro non è se non la versione natalizia delle scrippelle ‘mbusse di cui abbiamo gia parlato nel precedente post dedicat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Mandarini Sciroppati

  

  Il periodo è ormai propizio, essendo la stagione invernale all’inizio e dunque i frutti maturi e sani per preparar conserve con i frutti invernali, quella dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Involtini Di Pesce Spada

  

  Nella cultura siciliana il pesce spada è da sempre considerato il più nobile dei pesci, tanto da essersi meritato il soprannome di ” pesce cavaliere “. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Le Tomaselle

  

  La prima cosa da dire riguardo alle tomaselle è che anch ‘ esse che come molti dei piatti principe del genovesato nascono con lo scopo di riutilizzare altri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Vin Brulè

  

  A quanto pare il vin brulè, celebre bevanda speziata a base di vino cotto è stata resa popolare dai frati che lo distribuivano in inverno durante le lunghe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pollo Alla Maceratese

  

  Cercando notizie sul pollo alla maceratese è immediatamente chiaro che si tratta di un piatto dalla storia molto antica, tramandato di generazione in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Verze E Patate Alla Marchigiana

  

  Semplice e povero piatto; le verze e patate alla marchigiana sono un piatto tipico delle marche derivante dalla più umile cucina contadina. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta Macrobiotica Di Carote E Mandorle

  

  Questa torta macrobiotica di carote e mandorle può sembrare una banale ricetta , ma in realtà non è così; quando si parla di cucina macrobiotica infatti nulla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Zucca In Tempura Vegan

  

  Ormai prossimi all'autunno è tempo di cominciare a guardare ai piatti dell'inverno, per quest'oggi ho scelto un piatto per così dire " fusion " ovvero di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie Di Verdure

  

  Questa millefoglie di verdure oltre ad esser l’ideale per utilizzare le ultime verdure a disposizione nell’orto, vuole essere un’alternativa ai classici... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Le Scrippelle

  

  sono un piatto tipico della cucina teramana che si stanno lentamente diffondendo in tutto l’Abruzzo; in realtà non si tratta di un vero e proprio piatto in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Liquore Di Banane

  

  Certamente quella del liquore di banane non è una ricetta degna di nota storica ne tanto meno antica, tuttavia è l’ideale quando ad esempio al rientro dopo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Minestra Di Ceci E Finocchi

  

  Il tempo comincia a rinfrescarsi e le minestre cominciano dunque, anche se timidamente ad esser prese in considerazione. Certo generalmente le minestre sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Zucchine Ripiene Alla Marchigiana

  

  Le zucchine ripiene sono una di quelle preparazioni che dir classiche è dire poco; presenti nella cucina di ogni dove da tempi immemorabili sono, in ogni singol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ravioli Dolci Al Formaggio

  

  In molte zone d’Italia i ravioli non sono solamente quelli utilizzati come primo piatto, molto comuni sono infatti anche quelli dolci, ripieni di formaggio ,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cozze Al Forno

  

  Le cozze al forno sono uno di quei piatti di pesce presenti, anche se con molteplici varianti, in tutte le zone di mare, luoghi da cui si sono poi diffusi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Trippa Alla Marchigiana

  

  Quella della trippa alla marchigiana non è null’altro se non uno delle tante varianti in cui viene preparata la trippa. Si tratta infatti di un piatto di origin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Caramelle All’Arancia

  

  Questa non è nient’altro che la classica ricetta delle caramelle un tempo preparate dalle nonne, qui proposta nella versione ” Caramelle All’Arancia ” . Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Chutney Di Mela E Cipolla

  

  Il Chutney Di Mela E Cipolla è, certamente uno dei più diffusi; ma andiamo con ordine, cosa si intende con il termine ” chutney ” ? Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• I Casoncelli

  

  Per il posto di oggi ho un tipico piatto delle valli bergamasche, i casoncelli appunto. Questo principalmente perché a pensarci bene la cucina di questi luoghi ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2013 CUCINA, RICETTE