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• Tajine di agnello con bulgur alle verdure

  

  Da cosa nasce questa ricetta? Da un’incazzatura.Sí, da un’incazzatura avete letto bene.Per motivi di comodità e di mancanza di tempo, mi capita spesso di fare l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 settembre 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• La mia londra - dai sex pistols al lemon curd

  

  Avere un’amica che 10 anni fa che deciso di trasferirsi a Londra dopo la scuola é una bella cosa: ogni scusa é buona per andare a trovare lei e ogni scusa é... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• (quasi) samosas dal ripieno autunnale

  

  Aperitivo originale e stuzzicante o ricetta svuota freezer pre-vacanze?Tutte e due direi![Vi scrivo in diretta da una bellissima isoletta maldiviana durante le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• Panna cotta al cocco con salsa alle fragole

  

  Ecco la ricetta più facile del mondo, la ricetta che ha bisogno di noi solo per pochi minuti, e che poi pensa a fare il resto da sola in frigorifero per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Il roast-beef fast & furious

  

  Come prima cosa diciamo subito che questa non é una ricetta per cucinare un pezzo di roast-beef.Mia mamma fa un roast-beef al sale strepitoso, cotto in forno e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Quel 23 giugno, 1 anno dopo

  

  Un anno fa oggi.Un anno fa oggi!Ho un miliardo di immagini in testa che si sovrappongono vorticosamente una sull’altra se ci penso…. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• La sangria (a modo mio) - brindemos!

  

  Festeggiamo!La fatina di compleanno alla fine ha ceduto ai miei mille pianti e lamenti e, complice la recentissima fuga di una settimana in Florida tra le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• Polpettine di gamberi e zucchine: aperitivo time!

  

  Queste polpettine sono il frutto di quel che si dice un esperimento perfettamente riuscito: mi serviva qualcosa da spizzicare come aperitivo per la cena di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• Chicago: welcome to the windy city

  

  e' la seconda volta che vado a Chicago, e' la seconda volta che ci capito in Aprile ed è la seconda volta che me ne innamoro.la prima volta e' stata qualche ann... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• I (miei) gamberi all'orientale

  

  Eh si, ormai ve l'ho detto, il riso al cocco per me e' il nuovo nero... va su tutto!ma sappiate che la morte sua e' proprio il pesce, aggiunge quel non so che i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• I love milano - parte seconda

  

  E' passato un po' di tempo dal post introduttivo, ma ho deciso che comincerò il racconto dei miei posti preferiti di Milano da quella che considero la via più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• Torta di mele e nocciole

  

  Allora eccola qua', la torta che ha stregato Pierina!la torta che senza sensi di colpa, (e anche senza burro, lievito e frumento), ha conquistato tutti.... anch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• Salmone alla piastra con riso al cocco e verdurine

  

  Entrato per direttissima tra i miei piatti preferiti e più cucinati degli ultimi mesi: tenerissimo salmone con una crosticina croccante, verdurine appena saltat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• La crostata nocciolina

  

  Si perchè è cosi che l'ha ribattezzata mon amour: crostata NOCCIOLINA!E quindi eccola qua a grande richiesta, dopo i grandi consensi raccolti in settimana da ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• Il pane.... senza!

  

  senza glutine, senza lievito, senza sapore... ah, no! senza sapore no!magari senza elasticità e tutte quelle belle alveolature nella mollica, pero' dai, dire ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• Gnocchetti di patate viola su crema di zucca

  

  2014 eccomi qua!E tra l'altro dopo un bel po' di tempo e con anche qualche senso di colpa..... Ma questo che è appena passato e stato senz'altro un anno intenso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• Victoria sponge cake - la regina

  

  Ho i ripiani degli scaffali incrinati sotto il peso dei libri e delle riviste di cucina, non ricordo più quale sia il colore del mio comodino per quante altre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• Riso integrale con lenticchie e zucca

  

  Basta, io me ne frego del sole: è autunno. Quindi preparatevi perchè tra frigo e dispensa qui girano solo mele, zucche, porcini, (e tra un po' spero), anche le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2013 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• Tagliata di manzo e un po' di bla bla bla

  

  E purtroppo il ponte di ferragosto è già finito! Sono stata al mare? Al lago? In montagna? (ah no, bhè dai quest’ultima chi mi conosce sa che per me non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2013 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI

• Singapore: la città giardino

  

  Ed e' davvero così! Fin dall'aeroporto tutte le strade di questa città sono un vero e proprio giardino a cielo aperto, alberi verdissimi, bouganville variopinte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2013 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VIAGGI