Fairyskull
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Ligure DOC (da Sarzana) adoro la cucina fin da piccola, specialmente il settore della pasticceria; autodidatta, ricordo ancora i miei primissimi esperimenti con il dolce forno… dei dolcetti bassissimi e gommosi… ma che soddisfazione già allora! ^__^
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ULTIMI ARTICOLI (98)
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French toast roll ups
Home » » French toast roll ups Finalmente oggi sono riuscita a produrre qualcosa di nuovo, una cosa speciale per colazione. Ve lo dico già che è una ricetta... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 marzo 2016 CUCINA, RICETTE -
Ravioli alle Noci
Home » » Ravioli alle Noci Sono sempre stata un’amante dell’homemade, che sia in cucina o in altri campi, mi piace proprio sin da piccola e non credo che ci... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 marzo 2016 CUCINA, RICETTE -
Pasta frolla al miele
In linea con la mia nuova fissa; api, arnie, miele, api, arnie, miele e così via ;-D ieri ho acquistato un nuovo tagliapasta a forma di ape ovviamente. Leggere il seguito
Pubblicato il 07 marzo 2016 CUCINA, RICETTE -
Le Madeleines di Philippe Conticini
Eccomi qui con una nuova ricetta di madeleines, credo (credo!) che questa sia quella definitiva, se l’ultima volta erano venute molto bene questa volta ancora... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 marzo 2016 CUCINA, RICETTE -
Riciclo ricetta, la Ciambella al Mascarpone
Qualche tempo fa sono stata a cena fuori in un piccolo e delizioso locale a Marina di Massa, si chiama Deli’s nel caso vi trovate da quelle parti, ve lo... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
La scoperta dei Gingerbread Biscotti
Qualche sera fa ero in cerca di qualche biscotto nuovo da sperimentare, un po’ perché il barattolo porta biscotti piangeva miseria e un po’ perché non mi piace... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
Pasta frolla senza burro senza uova… vegana!
Sapevo che sarebbe arrivato quel giorno in cui anche io avrei sperimentato la pasta frolla senza burro senza uova, in pratica vegana. Leggere il seguito
Pubblicato il 21 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
Semplicemente Pane al Farro
Si, cosa c’è di più semplice di un buon pane al farro lievitato naturalmente??? Niente! Farina di farro macinata al momento, farina 0, acqua e sale, solo 4... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
No brownies no Blondies
Ecco, mi sono fatta l’idea che se non esistessero i brownies non esisterebbero neppure i blondies. Ma vediamo cosa sono i blondies, voi li conoscete? Leggere il seguito
Pubblicato il 16 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
Se l’ho fatto credere ai gatti, ci possono credere tutti! Lo spezzatino di soia!
Fermi tutti non è che l’ho dato da mangiare ai gatti! solo mentre cercavo disperatamente di fare una foto decente, loro tutte intorno miagolavano all’impazzata... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
Torta di Carote quasi all’americana!
Era qualche giorno che mi girava per la testa di preparare la torta di carote, ne avevo già fatta una in passato e all’epoca non ne andavo neppure pazza,... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
La Torta di Farro della Lunigiana
La Torta di Farro è una torta salata tipica della Lunigiana, una base di pasta sfoglia (non la sfoglia con il burro!) ripiena di un composto a base di farro,... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE -
Una nuova avventura e i ricotta pancakes con burro al miele e vaniglia
Ebbene dopo tanto che lo sognavo ho finalmente iniziato il corso di apicoltura. Non so da dove sia nata questa mia passione per le api, certo è che non mi... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE -
Torta di mele con zucchero bruno per l’oggetto del desiderio…
Mi ritengo una persona molto “misurata” in tutto (o quasi) e per gli acquisti non sono da meno. Intendiamoci, non sono di quelle che risparmia sul cibo e se un... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE -
Polpette di Soia al sugo per un piatto di spaghetti!
Era da qualche settimana che sognavo di mangiare degli spaghetti con le polpette, forse anche di più. Quasi ogni giorno sfoglio i miei libri di cucina in cerca... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE -
Tarte Tropézienne per una merenda golosa
La Tarte Tropézienne è un dolce tipico di Saint-Tropez, città che fino a poco tempo fa conoscevo solo per aver sentito la canzone omonima di Peppino di Capri,... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE -
Pansotti alla salsa di noci, per stare leggeri!
Leggeri si fa per dire! I pansotti alla salsa di noci non sono di certo il classico raviolo ripieno di carne e stra condito di “sugo rosso” ma piuttosto dei... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Struffoli versione Natale 2015
Ho già condiviso la ricetta degli struffoli in passato e se la leggete scoprirete che è un dolce che amo follemente. Sarà colpa del miele (rigorosamente d’acaci... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Marmellata di Arance… del giardino!
Finalmente posso dire marmellata e senza temere di sbagliare! Si perchè per chi non avesse ancora chiaro il concetto, le marmellate sono solo di agrumi, tutto i... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Pan di Spezie Magico, il fratello Natalizio della Torta Magica!
Confesso che mi piacerebbe per una volta nella vita inventarmi qualcosa, sebbene sono cosciente che creare qualcosa di orginale al mondo d’oggi è davvero... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE