Fajitas77

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• Pane di segale e noci

  

  Un pane delizioso, è la seconda volta che lo preparo, si accompagna benissimo ad un aperitivo o una cena tra amici, o semplicemente gustatevelo quando vi pare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Zuppa castagne e ceci

  

  Una bella zuppetta tipica abruzzese, non vi dico che bontà il pane tostato, preparato con il lievito naturale.... Ingredienti per 4 persone: 250g di ceci secchi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Sovracosce alla Grisù

  

  Nel mese di dicembre ho chiesto diverse collaborazioni alle aziende che ho inserito a lato del mio blog, mi hanno omaggiato di prodotti che sto utilizzando e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Datteri ghiotti

  

  Se volete presentare un antipasto raffinato non fatevi sfuggire questo che vi presento oggi. Intanto procuratevi dell'ottimo prosciutto crudo, ho usato il san... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Mele in farcia di albicocche

  

  Potrei definirle mele stregate perchè dopo il primo assaggio ti conquistano per la loro delicatezza e squisitezza. Consiglio di degustarle appena tiepide. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Torta di Compleanno

  

  " Tanti auguri a me...tanti auguri a me...." Ebbene si, oggi è il mio compleanno...chissà perchè dopo i 30 ogni anno pesa come un macigno sulla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasta salsiccia e porri e BUON ANNO!!

  

  Cari amici, intanto vi auguro un buon inizio d'anno, come lo avete trascorso? Io tranquilla a casa con mio fratello e mia cognata, ci siamo divertiti, abbiamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Fagottini di zucchine e salmone

  

  Questa è ottima idea per un antipasto del cenone di San Silvestro ( se per caso lo festeggerete in casa ). Ingredienti: 4 zucchine6 fettine di salmone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Struffoli

  

  La tradizione napoletana vuole che la sera della vigilia di Natale vengano serviti gli Struffoli che poi si contiunueranno a mangiare durante le feste fino ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Zucchine e pecorino al forno

  

  Vi capita mai di avere una fame atavica quasi da svuotare un frigorifero o dispensa interi? Fortunatamente non accade spesso ma quando capita cerco di orientarm... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Pandoro con gocce di cioccolato

  

  L'ho appena sfornato e voglio condividere con voi questa bontà, la ricetta è sempre quella del pandoro. Appena fatta l'ultima sfogliata prima di appallottolare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Pollo con le mandorle

  

  Facciamo una seratina cinese...questo pollo, grande classico della cucina cinese , è buonissimo e tenerissimo, se non avete molto tempo a disposizione tenetelo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Pane riciclo lievito madre

  

  Dato che mi piange il cuore buttare il lievito madre ogni volta che faccio un rinfresco, ho deciso di riciclare la parte che eccede producendo questo magnifico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Tarte Tatin

  

  Questa delizia ho imparato a farla ad un corso di cucina di Sophia una graziosa ragazza franco-americana. Dunque, chi meglio di lei può insegnare a fare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Radicchio fasciato

  

  Se vi piace il radicchio al forno questa ricettina sfiziosa lo renderà più invitante. Semplicissima e rapida, mi è stata suggerita dalla vicina di casa dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Barrette al cocco

  

  Che dirvi...fateli...lo scrocchiare della cioccolata sotto i denti, l'abbraccio della crema voluttuosa di cocco è un esperienza mistica.. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Pane allo zafferano

  

  La ricetta di questo simpatico pane l'ho trovata sul blog di Francesco, ho leggermente modificato le dosi, è un pane sofficissimo e profumato, bella anche la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Panettone

  

  Se desiderate cimentarvi nell'esecuzione del panettone con in lievito naturale, fatelo durante le feste natalizie o prendetevi qualche giorno di ferie :-) In... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2010 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Angelica salata

  

  Questa ricetta è un grande classico, la versione salata della famosa Angelica dolce delle Simili.E' la mia fonte di salvezza quando voglio eliminare dal frigo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Baklava

  

  La prima volta che ho assaggiato questo dolce, tipicamente mediorientale, mi trovavo a Cordoba in una sala da thè situata nella Juderia, poi l'ho ritrovato in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2010 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO