Fajitas77

ULTIMI ARTICOLI (290)

• Cannelés de Bordeaux

  

  La prima volta li ho visti in Francia, anni e anni fa, durante uno dei miei soliti viaggi, ma non mi ero preoccupata di conoscerne il sapore. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Bastoncini di pollo al sesamo

  

  Una ricetta, molto facile, per niente grassa, giusto un filino di olio evo per non seccare troppo la carne. Si, lo so c'è il sesamo.. e dai, non è fritta però!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Viaggio ad Istanbul

  

  Quest'anno ho deciso di trascorrere le feste natalizie fuori casa, normalmente non mi sposto durante le feste tradizionali, ho voluto fare uno strappo alla mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Pane tricolore

  

  Questo pane potrebbe essere una buona idea per colorare la vostra tavola delle feste. L'ho preparato diverse volte ed ha riscosso sempre un bel successo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Lasagne marinare

  

  Sfogliando il giornalino dell'esselunga ho trovato la ricetta delle lasagne marinare, non ho utilizzato gli stessi ingredienti ma il misto per primi piatti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Gnocchi allo zafferano

  

  A Milano c'è un traffico pazzesco...non so se la gente è impazzita improvvisamente ma vi posso garantire che anche all'interno dell'area C non si può circolare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Antipasto di mazzancolle

  

  Per fortuna ha smesso di nevicare, la neve a Milano proprio non la sopporto, eppure quando ero piccina mi divertiva da morire e spesso speravo nella chiusura... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Zuppa di cipolle

  

  Oggi mi trovavo dalle parti di corso Buenos Aires a Milano, camminando mi sono imbattuta in una casa museo in via jan..mai vista prima di oggi! Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Crostata ai frutti di bosco e...

  

  Questa è una ricetta che ho copiato dal blog Pan con l'olio. Sono rimasta colpita dal top di meringata e ho subito visualizzato un bel ripieno di fiordifrutta a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Zuppa di aglio ( Aigo Bouido Julia Child )

  

  Non abbandonate la lettura subito dopo il titolo, l'aglio non si sente affatto, conferisce il sapore alla minestra ma non sarà ne stomachevole, non si proporrà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Terra e Mare

  

  La natura offre materie prime che ci permettono di vivere. Il grano è un cereale molto versatile, in cucina possiamo usarlo nelle pietanze salate o dolci. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Vichyssoise

  

  Mi sembra giusto, visto la temperatura esterna, proporre una vellutata da servire fredda! Ci vuol pazienza! sfogliando il libro di Julia Child ho letto la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Emporio Ecologico

  

  Un paio di settimane fa mi è arrivata una mail di invito alla prova prodotti di Emporio Ecologico. Le prime 100 adesioni avrebbero ricevuto alcuni prodotti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Superfrolla

  

  Da tempo avevo in mente di preparare questo tipo di frolla, ieri sera mi sono messa all'opera. Dovrei anche piantarla di cucinare ad orari assurdi anche perchè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Tortino di patate e coste

  

  Normalmente cucino per me sola, ma ogni tanto capita di trovarmi in cottura diversi alimenti, come se dovessi preparare la cena per 4 persone. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Focaccine dolci speziate

  

  Oggi, voglio proporvi una ricetta particolare, sia per il sapore che per l'esecuzione, queste focaccine dolci. In portoghese si chiamano Broas de mel e la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Mousse Nocciolata

  

  Non so voi, ma quando preparo dolci a base di cioccolato combino sempre un sacco di macelli oltre a sporcare in maniera inverosimile. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Vellutata di patate

  

  Se anche voi amate le patate come me, dovete assolutamente provare questa vellutata. E' veramente meravigliosa, semplicissima da preparare, non aggiungo altro. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Risotto gamberetti e piselli

  

  Finalmente un pò di freddo! Sarà che sono nata durante l'inverno, ma io preferisco le stagioni fredde, che bello poter accendere il forno, spignattare in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Pralinato

  

  Tempo fa, guardando i video di Montersino, sentivo parlare spesso del pralinato, questa deliziosa crema veniva sovente utilizzata da lui ( e penso tutt'ora!) pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO