Gabri

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• Mini plumcake salati ricotta e verdure

  

  Un delizioso finger food vegetariano, versatile, cambiando le verdure a seconda dei gusti e delle stagioni. Ingredienti per circa 16 piccoli plumcake: 300 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Filetto di salmone con salsa allo zafferano

  

  Un secondo piatto di pesce saporito e facilissimo. Ingredienti per 2 persone: 2 filetti di salmone circa 100 ml di panna di soia uno scalogno pepe misto, olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake alla crema di nocciole

  

  La cheesecake in assoluto più veloce, senza cottura, un dolce strepitoso da provare assolutamente. Ingredienti per circa 10/12 porzioni: Per la base: 250 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta cioccolatosa

  

  Una velocissima torta al cioccolato, con pochissimi ingredienti morbida e cioccolatosa Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro 100 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Rustici spinaci e ricotta

  

  Deliziosi bocconcini di sfoglia e verdura ....uno tira l'altro Ingredienti : una confezione di pasta sfoglia rettangolare 200 gr di spinaci lessati e tritati 10... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Meringata

  

  Una vera delizia fatta di panna montata, meringhe e cioccolato, un piccolo dessert dal grande gusto, ideale per un buffet. Oltre che deliziosi, questi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Branzino al sale con olio al mandarino

  

  Un secondo piatto delicato ed elegante caratterizzato dal delizioso profumo di mandarino, semplice da realizzare e di sicuro effetto, ottimo accompagnato da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta salata con i broccoli

  

  Un ottimo modo per utilizzare i broccoli, che adesso abbondano sul banco dei fruttivendoli e si trovano a prezzi abbordabili, da servire come antipasto o come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta dei sette vasetti variante alle carote

  

  TORTA O MUFFIN DEI SETTE VASETTI RIVISITATA ALLE CAROTE Oggi non avevo proprio voglia di pesare tutti gli ingredienti, e perdere tempo, ma avevo voglia di fare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Ravioli con pollo al burro d'erbe al limone

  

  Un'ottima ricetta di riciclo Ravioli da invito, profumati con scorza di limone e burro d'erbe, il pollo.......lesso.......... avanzato dal brodo Ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con verdurine stufate e bottarga

  

  Una ricetta facilissima e particolare, da ricordare che la bottarga non va cotta, ma aggiunta alla fine a fuoco spento. Ingredienti per 4 persone: 350 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Garganelli al radicchio di treviso e prosciutto crudocroccante

  

  Un primo leggero e gustoso perfetto per le feste ed il dopo feste.... Ingredienti per 4 persone : 250 gr di pasta all'uovo tipo garganelli 4 cespi di radicchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Fusilli alla ricotta e zafferano

  

  FUSILLI ALLA RICOTTA E ZAFFERANO Ricetta sfiziosa e superveloce, da fare mentre si cuoce la pasta, per rendere tutto ancora più rapido scegliete un formato di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cornetti di sfoglia alle olive

  

  Un piccolo stuzzichino da servire con l'aperitivo la sera di Natale in attesa che tutti gli ospiti arrivino, sfiziosissimi e deliziosi con questi cornetti alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Hamburgher vegetariani

  

  U'ottima alternativa al classico hamburgher di carne. Ingredienti per 4 hamburgher: una scatola di ceci una scatola di lenticchie una piccola cipolla tritata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Tasca di tacchino ripiena

  

  Un arrosto facile e delizioso, la carne morbida e delicata accoglie benissimo la farcia di funghi e speck. Un piatto perfetto per il giorno di Natale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti al limone

  

  semplicemente deliziosi da una ricetta di Jamie Oliver Ingredienti: 125 gr burro morbido 100 gr zucchero 1 uovo bio 200 gr farina il succo e la scorza di due... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Baccala' mantecato

  

  Un antipasto facilissimo, un'idea per la vigilia di Natale. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di baccalà già ammollato olio evo sale,pepe uno spicco d'aglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Strudel salato funghi e stracchino

  

  Avere ospiti improvvisi o poco tempo in cucina capita qualche volta, io risolvo tenendo in casa scatolette di funghi, tonno,sgombro ecc sono un vero aiuto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasta con verza e speck

  

  Un modo alternativo per utilizzare la verza, ricetta veloce. Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta corta (io ho usato i gemelli) 200 gr di verza uno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2012 CUCINA, RICETTE