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• Ricotta,pere al rosmarino e miele di castagno

  

  Ingredienti 250 grammi di ricotta 250 grammi di panna 500 grammi di pere 10 grammi di gelatina in fogli 2 cucchiai di mandorle a lamelle 100 grammi di zucchero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Sciroppo al limone

  

  Ingredienti 500 ml di succo di limone 500 g di zucchero Mezzo bicchiere d'acqua Tempo Preparazione:15 minuti Tempo Cottura:15 minuti Difficolta':Facilissima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con cozze e pangrattato

  

  Ingredienti 200 g di spaghetti 500 g di cozze 2 cucchiai di pangrattato prezzemolo sale aglio olio Tempo Preparazione:20 minuti Dosi:2 persone Difficolta':Facil... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta Fredda allo Yogurt

  

  Ingredienti 2 vasetti di yogurt bianco (250 g) 250 di ricotta 200 g di biscotti secchi 40 g di zucchero 70 g di burro Tempo Preparazione:20 minuti Tempo Riposo:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle in salsa di peperoni

  

  Queste tagliatelle sono condite con una semplice salsa di peperone giallo, e rifinite con pinoli, pecorino e basilico ed una dadolata di pomodoro fresco. Un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Cotolette di pollo con zucchine allo zafferano

  

  Ingredienti 4 cotolette di pollo impanate già pronte 300 grammi di zucchine 1 scalogno 1 bustina di zafferano 60 grammi di passata di pomodoro un cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Crema di peperoni

  

  Ingredienti 250 g di peperoni 100 g di formaggio tipo Philadelphia origano sale Tempo Preparazione:20 minuti Tempo Cottura:30 minuti Difficolta':Facile Una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Spaghettini agli scampi e verdure estive

  

  Gli scampi nobilitano questo piatto, ma le vere protagoniste sono le varie componenti vegetali. Un primo leggero,delicato e semplice da preparare. Stufare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Fagiolini al pomodoro

  

  Ingredienti 400 g di fagiolini 250 g di pomodori 40 g di burro 1 cipolla sale pepe Tempo Preparazione:30 minuti Tempo Cottura:20 minuti Dosi:4 persone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Parmigiana bianca di zucchine

  

  Ingredienti 800 g di zucchine 100 g di prosciutto cotto 200 ml di besciamella 100 g di provola 50 g di Parmigiano grattugiato Tempo Preparazione:20 minuti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Trancio di salmone al Sylvaner, pomodori e verdure grigliate

  

  In questa ricetta il salmone profumato dal vino sylvaner viene proposto su un letto di rondelle di pomodori in insalata, zucchine e peperoni grigliati e rifinit... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Zuccotto di gelato

  

  Eccoci oggi con un’altra torta gelato, un po’ più complessa da realizzare ma davvero buona e scenica: come ogni torta gelato, poi, è molto semplice crearne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di mandorle e limone di Amalfi

  

  Ingredienti 3 uova 240 grammi di zucchero a velo 30 grammi di mandorle a lamelle 150 grammi di mandorle in polvere 100 grammi di farina 10 grammi di lievito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Lasagne di mare al pesto

  

  Ingredienti 22o grammi di lasagne all'uovo a sfoglia sottile 300 grammi di code di gambero sgusciate 200 grammi di calamari a pezzetti 1 litro di latte 100... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasta fredda alla marinara

  

  Ingredienti 320 g di pasta 400 g di seppoline 300 g di gamberi 800 g di cozze 2/3 coste di sedano 2 zucchine olio extravergine di oliva 1 limone sale pepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Triglie al pomodoro al profumo di limone

  

  Ingredienti 8 triglie di scoglio 400 gr di pomodori pelati 2 spicchi di aglio un ciuffo di prezzemolo vino sale peperoncino olio extravergine di oliva Tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Cremoso al cioccolato

  

  Ingredienti 400 grammi di cioccolato fondente 5 tuorli d'uovo 2 albumi 250 grammi di lamponi 2 albicocche 280 grammi di zucchero a velo 4 grammi di gelatina 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti ai cannolicchi

  

  Gli spaghetti ai cannolicchi, come quelli alle vongole o alle telline, sono un classico primo piatto al profumo di mare della cucina mediterranea. La ricetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Rotolo al cacao di gelato al fiordilatte

  

  IngredientiPer l'impasto: 4 uova 140 g di zucchero 90 g di farina 30 g di cacao 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito un pizzico di sale Per la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di ricotta e frutti di bosco

  

  Ingredienti 280 grammi di ricotta 3 uova 130 grammi di maizena 100 grammi di panna fresca 270 grammi di zucchero a velo 400 grammi di frutti di bosco(... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2012 CUCINA, RICETTE