Daiana Molineris

ULTIMI ARTICOLI (821)

• Attimi di dolcezza 2012/2013

  

  E siamo al 4° anno di blog... ..per cui,grazie mille a tutti voi per le visite che mi fate e per le belle parole.. tutto questo mi gratifica... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2013 CUCINA, HOBBY, LIFESTYLE

• Crostata crema e confettura di mirtilli

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA: 260 gr di farina "00", 100 gr di burro freddo, 75 gr di zucchero semolato, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2013 CUCINA

• Pasta frolla minidose

  

  INGREDIENTI: 260 gr di farina "00", 100 gr di burro freddo, 75 gr di zucchero semolato, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito. PROCEDIMENTO: Versate la farina e il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2013 CUCINA

• Crema pasticcera poco zucchero

  

  INGREDIENTI: 750 ml di latte fresco intero, 4 tuorli d'uovo, 70 gr di zucchero, 60 gr di maizena, semini di vaniglia. PROCEDIMENTO: In una terrina,frullate per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2013 CUCINA

• Ripieno di ricotta e prosciutto cotto

  

  INGREDIENTI: 400 gr di ricotta vaccina, 200 gr di prosciutto cotto, 50 gr di parmigiano Reggiano, 120 gr di Asiago, 1 uovo, sale, pepe. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2013 CUCINA

• Crostatine di sfoglia con ricotta e prosciutto cotto

  

  PER INGREDIENTI E PROCEDIMENTO DELLA PASTA SFOGLIA CLICCA SUL LINK: http://attimididolcezza.blogspot.com/2011/05/pasta-sfoglia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2013 CUCINA

• Plum cake banana e confettura di pere e cacao

  

  INGREDIENTI PER LA CONFETTURA: 3 kg di pere mature, 5 cucchiai di cacao amaro in polvere, 125 gr di zucchero bianco, 125 gr di zucchero di canna, 1 bicchierino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2013 CUCINA

• Crostini 4 regioni

  

  INGREDIENTI: 30 fette di pane raffermo, 1 spicchio d'aglio, 100 gr di Asiago (Veneto), 15 pomodorini Pachino (Sicilia), 50 gr di olive taggiasche (Liguria),... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2013 CUCINA

• Torta di pere e mais

  

  INGREDIENTI PER LA SALSA : 250 gr di cioccolato fondente, 260 gr di latte intero fresco. PROCEDIMENTO PER LA SALSA: Versate il latte in una padella, e portate a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2013 CUCINA

• Salsa al cioccolato

  

  INGREDIENTI: 250 gr di cioccolato fondente, 200 gr di panna fresca. PROCEDIMENTO: Versate la panna in una padella, e portate ad ebollizione,nel frattempo tritat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2013 CUCINA

• Mezze maniche croccanti con crudo e bietolina

  

  INGREDIENTI: 300 gr di mezze maniche, 80 gr di grissini anche spezzati, 150 gr di crescenza, 100 gr di prosciutto crudo di Parma, 50 gr di bietolina, olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2013 CUCINA

• BABà SAVARIN

  

  INGREDIENTI PER LA BAGNA: 1 l di acqua, 200 ml di rum, 400 gr di zucchero, la scorza di un limone. PROCEDIMENTO PER LA BAGNA: Versate nella casseruola l'acqua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2013 CUCINA

• Champignon trifolati

  

  INGREDIENTI: 300 gr di funghi champignon, 1 mazzetto grande di prezzemolo, 1 spicchio d'aglio, 20 gr di burro, olio extravergine di oliva, sale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2013 CUCINA

• Gelato al cioccolato al latte

  

  INGREDIENTI: 600 ml di latte fresco, 200 gr di cioccolato al latte, 70 gr di zucchero, 25 gr di latte in polvere, 3 gr di maizena. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2013 CUCINA

• Frittata svuota frigo

  

  INGREDIENTI: 4 uova, verdure lesse (zucchina,carota,cipolla), formaggi misti (groviera,asiago,bra tenero), qualche rametto di santoreggia, 1 cucchiaio di curry... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• CROSTATA CAFFè E MELE

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA: 500 gr di farina "00", 300 gr di burro a temperatura ambiente, 200 gr di zucchero a velo, 50 gr di caffè, 30 gr di tuorli, 20 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 settembre 2013 CUCINA

• Gelato ai fichi

  

  INGREDIENTI: 500 gr di fichi scuri già sbucciati, 100 gr di zucchero, 100 gr di acqua, 50 gr di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di maizena. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2013 CUCINA

• Spiedini multicolor

  

  INGREDIENTI: 700 gr di carne tritata di manzo, 120 gr di parmigiano Reggiano, 8 fette sottili di provola, 2 uova, 1 mazzetto di erba cipollina, 1/2 spicchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2013 CUCINA

• Involtini di melanzane con spaghetti

  

  INGREDIENTI: 150 gr di spaghetti, 4 melanzane tonde, 500 gr di conserva di pomodoro, 3 mozzarelle, 150 gr di fontina, 80 gr di parmigiano Reggiano, 1 noce di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2013 CUCINA

• Gelato alla panna cotta e caramello

  

  INGREDIENTI PER IL CARAMELLO: 250 gr di zucchero semolato, 175 gr di acqua, 70 gr di acqua. PROCEDIMENTO PER IL CARAMELLO: Versate lo zucchero in una padella wo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2013 CUCINA