Daiana Molineris

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• Pasta biscotto

  

  INGREDIENTI: 90 gr di zucchero semolato, 60 gr di farina "00", 60 gr di fecola di patate, 2 uova, semini di vaniglia, la scorza di 1/2 limone. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2013 CUCINA

• Spaghetti pomodoro e mozzarella

  

  INGREDIENTI: 250 gr di spaghetti, 250 gr di conserva di pomodoro, 10 pomodorini, 1 mozzarella, 70 gr di parmigiano Reggiano, 1 bicchiere di latte intero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 agosto 2013 CUCINA

• Crostini con provola e peperoni gialli

  

  INGREDIENTI: 2 ciabatte rafferme, 1 provola, 5 peperoni gialli piccoli, 3 cipolle bianche, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine d'oliva, sale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2013 CUCINA

• Fagiolata estiva

  

  INGREDIENTI: 500 gr di fagioli borlotti, 2 cipolle bianche dolci, 1 mazzetto di prezzemolo fresco, olio extravergine di oliva, aceto di vino rosso, sale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2013 CUCINA

• Gelato al mars

  

  INGREDIENTI: 600 ml di latte fresco, 100 gr di mars, 50 gr di zucchero, 25 gr di latte in polvere, 3 gr di maizena. PROCEDIMENTO: Versate il latte in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2013 CUCINA

• Torta croccomorbida alla confettura di fragole

  

  INGREDIENTI: 200 gr di farina "00", 100 gr di fecola di patate, 120 gr di zucchero semolato, 100 ml di latte fresco, 50 ml di burro fuso, 50 ml di olio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 agosto 2013 CUCINA

• Margherita di riso freddo

  

  INGREDIENTI: 300 gr di riso parboiled, 100 gr di prosciutto cotto, 7 wurstel, 120 gr di provola, 80 gr di olive verdi snocciolate, 30 gr di capperi già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2013 CUCINA

• Impasto per torcetti al burro veloci

  

  INGREDIENTI: 250 gr di farina "00", 130 gr di burro freddo, 40 gr di zucchero semolato, 40 gr di vino bianco, semini di vaniglia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 agosto 2013 CUCINA

• Torcetti veloci al burro

  

  INGREDIENTI PER L'IMPASTO: 250 gr di farina "00", 130 gr di burro freddo, 40 gr di zucchero semolato, 40 gr di vino bianco, semini di vaniglia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 agosto 2013 CUCINA

• Pennette lisce alle melanzane

  

  INGREDIENTI: 250 gr di pennette lisce, 2 melanzane tonde, 12 pomodorini maturi, 2 mozzarelle, 1 mazzetto di santoreggia,prezzemolo e basilico, 2 spicchi d'aglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 agosto 2013 CUCINA

• GELATO AL CAFFè

  

  INGREDIENTI: 500 ml di caffè espresso, 100 ml di latte intero fresco, 180 gr di zucchero, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di maizena. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2013 CUCINA

• Mug cake

  

  INGREDIENTI: 75 gr di farina "00", 50 gr di zucchero, 30 gr di crema al whisky, 25 gr di olio di mais, 22 gr di latte fresco, 8 gr di cacao in polvere amaro, 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2013 CUCINA

• Lumachine al tonno e stracchino

  

  INGREDIENTI: 300 gr di lumachine rigate, 150 gr di tonno sott'olio, 150 gr di stracchino, 70 gr di parmigiano Reggiano, un mazzetto di prezzemolo, qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2013 CUCINA

• Torta gelato alla pesca rosa

  

  INGREDIENTI PER IL GELATO: 500 gr di pesche a pasta gialla e rossa, 150 gr di zucchero, 50 gr di acqua, 50 gr di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 agosto 2013 CUCINA

• Gnocchi in salsa di stracciatella e nodini pugliesi

  

  INGREDIENTI PER L'IMPASTO: 7 patate medie, 250 gr di farina "00" all'incirca, sale. PROCEDIMENTO PER L'IMPASTO: Sbucciate le patate,lavatele,tagliatele a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Coniglio campagnolo

  

  INGREDIENTI: 1 coniglio già tagliato a pezzi, 6 zucchine chiare, 8 patate medio piccole, 2 pomodori maturi, 1 rametto di rosmarino, 1 mazzetto di prezzemolo, 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2013 CUCINA

• Gelato al pistacchio

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA DI PISTACCHIO: 250 gr di pistacchi non salati, 150 gr di zucchero semolato. PROCEDIMENTO PER LA PASTA DI PISTACCHIO: Dopo averli privat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2013 CUCINA

• Pasta di pistacchio

  

  INGREDIENTI: 250 gr di pistacchi non salati, 150 gr di zucchero semolato. PROCEDIMENTO: Dopo averli private del guscio,scaldate (senza tostare) in padella per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2013 CUCINA

• Fritto di pesce e verdure all'italiana

  

  INGREDIENTI PER LA SALSA: 200 gr di pomodori pelati, 20 gr di aceto di vino rosso, 15 gr di zucchero, 1 spicchio d'aglio, 1/2 peperoncino, la scorza di 1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2013 CUCINA

• Salsa dolcepiccante

  

  INGREDIENTI: 200 gr di pomodori pelati, 20 gr di aceto di vino rosso, 15 gr di zucchero, 1 spicchio d'aglio, 1/2 peperoncino, la scorza di 1/2 limone, olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2013 CUCINA