Iltaccuvino

ULTIMI ARTICOLI (79)

• Mercatini di Merano?? Ecco 10 vini da mettere sotto l’albero!

  Come si può intuire dalla tempistica di pubblicazione di questo post, io i regali di Natale non sopporto di farli con largo anticipo, e mi riduco a metterli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2015 CUCINA, VINO

• Giuseppe Cortese, certezza langarola

  Avevo già raccontato della cantina Giuseppe Cortese, in occasione di una entusiasmante verticale del loro Barbaresco Rabaja, e tra le visite programmate nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2015 CUCINA, VINO

• Verticale storica Particella 25

  Le verticali stuzzicano sempre la mia curiosità, perché pur col limite della fotografia, che immortala in un’istante una realtà mutevole ed in continua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2015 CUCINA, VINO

• 10 Champagne Rosè, conoscere per saper scegliere

  Il rosa è una tonalità che spesso non conquista grande pubblico negli appassionati del vino, ma fa drizzare le antenne quando parliamo di Champagne Rosè. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2015 CUCINA, VINO

• Slow Wine a Forlì, il vino protagonista

  

  Ormai é un appuntamento imperdibile per me, quello con le Cento Cene per Slow Wine, a maggior ragione da quando collaboro con questa bella Guida, che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2015 CUCINA, VINO

• Sacrisassi Rosso, piccola storia di un grande vino

  

  Parlando di Friuli si pensa spesso di primo impatto ai vini bianchi che lo hanno reso (e continuano a renderlo) celebre, ma non è raro imbattersi in rossi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2015 CUCINA, VINO

• I Clivi, antiche radici tra Collio e Colli Orientali

  

  Quando si va per cantine e ci si imbatte in uno come Mario Zanusso bisogna soffermarsi e fare una riflessione. Perché non ci si trova davanti a un viticoltore, ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2015 CUCINA, VINO

• Merano, innamoratevene!

  

  E non è difficile innamorarsi del Merano Wine Festival, che apre le porte il 5 novembre, e fino al 10 porterà tante eccellenze e realtà emergenti del mondo del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2015 CUCINA, VINO

• Fratelli Barale, nel cuore del Barolo e oltre

  

  La cantina F.lli Barale è proprio nel centro del paese di Barolo, a pochi passi da piazza Cabutto, con l’ingresso nascosto sotto una volta ad arco, sulla destra. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2015 CUCINA, VINO

• Mongioia, voce al Moscato d’Asti

  

  Maria e Riccardo Bianco di Mongioia sono una bella coppia del vino, di quelle da conoscere davvero. Li ho incontrati anno scorso al Merano Wine Festival, dove h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2015 CUCINA, VINO

• Degustando in vigna, così bello mai: Vignai da Duline

  

  Ci incontriamo a Ronco Pitotti con Federica e Lorenzo, anime salve – e salde – di Vignai da Duline. Questo vigneto è uno dei due cru aziendali (l’altro è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2015 CUCINA, VINO

• Il Trebbiano, voce bianca d’Abruzzo

  

  Scrivo sull’onda del ricordo ancora fresco della degustazione messa in piedi venerdì sera a Forlì. Ho messo insieme le mie origini abruzzesi, il mio crescente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2015 CUCINA, VINO

• Quando il bianco è d’autore…

  

  Quando il bianco è firmato da produttori in grado di catalizzare i vitigni attraverso un territorio e un modus opernadi di cantina rispettoso della materia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2015 CUCINA, VINO

• Torna il Mercato dei vini FIVI, save the date!

  

  Sabato 28 e domenica 29 novembre appuntamento a Piacenza Expo con la quinta edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Circa 300 gli espositori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2015 CUCINA, VINO

• Cataldi Madonna, storia e filosofia aquilane

  

  Un viaggio in Abruzzo alla scoperta del vino non può prescindere da una visita presso le cantine di Cataldi Madonna. Lì la costruzione rosa antico della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2015 CUCINA, VINO

• Tenuta I Fauri, emozioni dai vigneti teatini

  

  Valentina di Camillo sembra quasi la testimonial perfetta per una pubblicità dei vini abruzzesi. Ha gli occhi carichi di luce e un sorriso positivo come i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2015 CUCINA, VINO

• Se dico Barolo e dico Brunello…in una parola BaroloBrunello

  

  Si rinnova l’appuntamento con BaroloBrunello, per il secondo anno l’occasione di incontrare in una medesima location alcuni dei nomi di maggior prestigio delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2015 CUCINA, VINO

• Schiava, principessa (ripudiata) dell’Alto Adige

  

  Il laboratorio inaugurale della Tre giorni del Sangiovese di Predappio si apre con un Francesco Falcone lieto di presentarci Peter Dipoli, non tanto in veste... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2015 CUCINA, VINO

• Piemonte Postcards

  

  Torno da un lungo fine settimana passato in Piemonte, attraversando le terre del Moscato, del Barbaresco e del Barolo, senza tralasciare Barbera e Dolcetto,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2015 CUCINA, VINO

• Enoteca 2.0? Lo scaffale è online su VINO75

  

  Il mondo del vino, lo sappiamo, è in continuo fermento, e la novità forse più incisiva di questi ultimi anni è la sua forte veicolazione sul web, prima in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2015 CUCINA, VINO