Kiara76

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• FOCACCIA di CIPOLLE con LIEVITO MADRE

  

  INGREDIENTI: 350gr.di farina0 150gr.di lievito madre appena rinfrescato 1/2 cucchiaio di strutto sale acqua qb 2 cipolle rosse di Tropea olio evo sale grosso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• COCOTTE di CREMA allo YOGURT GRECO e ANANAS

  

  INGREDIENTI per 6 persone 150gr.di ananas 340gr.di yogurt greco 120gr.di zucchero 250ml.di panna 6 savoiardi succo di ananas fette di ananas per guarnire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• TAGLIATELLE al PESTO di PISTACCHI e SPECK

  

  INGREDIENTI per 4 persone: 450gr.di tagliatelle all'uovo 200gr.di pistacchi, tostati, sgusciati e spellati 4 fette di speck dello spessore di 2 mm 2 spicchi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• POLPETTE di PANE PUGLIESE

  

  INGREDIENTI per 4 persone 400gr.di pane pugliese 100gr.di pecorino 2 uova 200ml.di latte prezzemolo 500gr.di passata di pomodoro 1/2 cipolla olio evo basilico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• La pappa al pomodoro

  

  "....... la storia del passato, ormai ce l'ha insegnato, che un popolo affamato fa la rivoluzion, perciò vogliamo tutti la pappa al pomodor!!!! Viva la pappa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• PANE al CIOCCOLATO

  

  INGREDIENTI per 6 persone: 60ml.di olio 50gr.di burro 4 cucchiai di zucchero 25gr.di lievito di birra 100ml.di latte 1 uovo 1 presa di sale 500gr.di farina0... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Melanzane ripiene al formaggio

  

  INGREDIENTI per 4 persone: 2 melanzane grosse 80gr.di pecorino 60gr.di mozzarella 6 olive nere denocciolate 5 capperi sotto sale 3 pomodori 2 filetti d'acciuga... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• MALLOREDDUS SALSICCIA e ZAFFERANO

  

  INGREDIENTI per 4 persone: 500gr.di malloreddus 150gr.di salsiccia 500ml.di passata di pomodoro 2 bustine di zafferano 1 cipolla olio evo sale e pepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta colorata

  

  INGREDIENTI: 400gr.di frolla salata 800gr.di zucca 400gr.di peperoni di colori diversi 4 filetti d'acciuga 4 foglie di salvia 2 uova 1dl.di panna 1/2 cucchiaio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• TORTA di RICOTTA, MELE e UVETTA

  

  INGREDIENTI: 250gr.di ricotta 200gr.di farina 50gr.di frumina 150gr.di zucchero 3 uova 1 bustina di lievito 3 mele il succo di mezzo limone 2 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• BUCATINI all' AMATRICIANA

  

  INGREDIENTI per 4 persone: 350gr.di bucatini 350gr.di pomodori maturi 100gr.di guanciale tagliato a striscioline 80gr.di pecorino 1 cipolla 2 cucchiai di olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• SPAGHETTI con PESTO di NOCI

  

  INGREDIENTI per 4 persone: 320gr.di pasta 250gr.di noci 30gr.di pinoli 1/2 bicchiere di olio evo la mollica di 2 panini 250ml. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• CAKE di ZUCCHINE e SPECK

  

  INGREDIENTI per 8 persone: 500gr.di zucchine 100gr.di speck a dadini 125gr. di yogurt intero 250gr. di farina 00 3 uova 8gr. di lievito in polvere istantaneo pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• TIMBALLO di MELANZANE

  

  INGREDIENTI : 300gr. di pasta formato anelli 500gr. di passata di pomodoro 200gr. di piselli 3 melanzane grosse 1 uovo sodo 200gr. di caciocavallo 1 carota 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• RISOTTO con ASPARAGI

  

  INGREDIENTI per 4 persone: 320grdi riso 250grdi asparagi 40gr.di burro 1dl.di vino bianco 1ldi brodo vegetale 20gr.di parmigiano PREPARAZIONE: Mondate gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• CASERECCE alla NORMA

  

  PREPARAZIONE per 4 persone: 350gr.di pasta formato caserecce 500gr.di pomodorini 1 melanzana grande 100gr.di ricotta salata 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di olio ev... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di albicocche

  

  INGREDIENTI: 500gr.di albicocche 250gr.di farina 100gr.di fecola 200gr.di zucchero 200gr.di burro temp.amb. 2 uova qualche goccia di limone 1 bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• CARBONARA di ZUCCHINE

  

  INGREDIENTI per 4 persone: 350gr.di pasta 3 zucchine 200gr.di guanciale 1/2 cipolla 3 uova parmigiano olio evo sale pepe PREPARAZIONE: Far rosolare la cipolla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• SCALOPPINE al MARSALA

  

  INGREDIENTI: scaloppe di vitello farina 00 qb. marsala qb. olio evo sale PREPARAZIONE: Impanare le fettine di carne con la farina. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• RISOTTO alla MARINARA

  

  INGREDIENTI per 4 persone:1kg. di frutti di mare ( cozze, vongole,calamari, gamberetti, polipetti)320gr.di riso1 ciuffo di prezzemolovino bianco 1l. di brodo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2012 CUCINA, RICETTE