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• Tabouleh di grano saraceno

  

  Inauguro la collaborazione con Melandri Gaudenzio con questo piatto dal sapor mediorientale. Il tabouleh (o tabolué) autentico si fa con il bulgur ( grano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Pudding brûlé all'albicocca e timo (vegan)

  

  E torno con una ricetta davvero deliziosa quanto semplice. Avete mai pensato di abbinare la vaniglia con il timo e le albicocche? Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Angie's Breakfast | Crumble (superlight) di prugne

  

  Eccoci al secondo appuntamento con the Angie's Breakfaaaast!A proposito, giusto per non farmi mancare niente ed aggiungere un altro "progetto" alla lista dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta estiva con pomodori, capperi e... panko

  

  Versione alternativa, fresca e vegana dei famosi pici (o spaghetti) con le briciole. La ricetta classica prevede le acciughe e briciole di pane raffermo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Kheer - Budino indiano al latte, riso e zafferano

  

  Qualche giorno fa sono andata in uno dei miei ristoranti preferiti, provando per la prima volta uno dei tre menù vegetariani (sì, ben 3! Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE, RICETTE

• Angie's Breakfast | Coppa ai lamponi e cereali

  

  Chi mi segue su Instagram (uhm... se non lo avete ancora fatto... fatelo!!) sa che amo postare (quasi) ogni giorni le mie colazioni. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 agosto 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Insalata croccante con chips di ravanello

  

  Ricordate la Tart integrale con zucca e rosa camuna, che ho fatto in occasione del concorso indetto da cucina semplicemente? Non ho vinto, ma sono ugualmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Ghiaccioli al The bianco e lamponi

  

  Ieri mattina sono stata buttata giù dal letto da un tuono e dal rumore del vento che sbatteva le finestra del palazzo di fronte. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Biscottini Vegan alla vaniglia

  

  Questi biscottini risalgono a... un bel po' di tempo fa, in tempi non sospetti, l'idea di diventare vegetariana non ricordo mi avesse sfiorato, ma cercavo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• I segreti di Murakami

  

  Oggi mi prendo una piccola pausa dalle ricette e vi parlo di questo libro, I segreti di Murakami di Teruhiko Tsuge, di cui la casa editrice Vallardi ha voluto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2013 CULTURA, LIBRI

• Torta salata con ricotta, spinaci e pesto

  

  Buon lunedì! Allora, prima di lasciarvi alla spiegazione della ricetta della torta salata volevo parlarvi della 25° edizione di SANA – il Salone internazionale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spicy Teriyaki Tofu e nuove cose

  

  La pausa è durata meno di quello che pensassi, non che la situazione sia cambiata più di tanto, ma cucinare, scrivere condividere per me ormai è come respirare ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Choco Vanilla Squares

  

  E succede così, che pensi e ripensa ad una ricetta che hai visto tempo fa su pinterest prima e su molti blog poi. Pensi al momento giusto per farla, non solo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Pasta di melanzana aglio, olio, peperoncino e finocchietto selvatico

  

  Dopo la pasta di zucchine ho voluto provare la melanzana.La ricetta, che stava da un bel po' di tempo nella mia board dedicata alle cose vegan, prevedeva anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Gelato vegan su stecco al latte di mandorla e cocco

  

  Con questa ricetta chiudo la settimana ed do inizio alla collaborazione con Alpro, in maniera dolcissima. Da quando ho iniziato ad alimentarmi in modo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Ghiaccioli al limone, menta e mirtilli

  

  Dice il saccio: "Se la vita non ti dà una gelatiera... tu fai i ghiaccioli". Eh sì, ncora non ho comprato la gelatiera così, nell'attesa dell'acquisto, per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• La mia Parigi in 3 giorni: parte prima

  

  Ed eccoci qui per il primo post dedicato alla mia 3 giorni parigini: non vuol essere solo un mero racconto della mia gita, ma anche, e soprattutto, una piccola... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 luglio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Una gatta in cucina goes to Paris

  

  Cioè, in verità sono già andata e tornata, e questo spiega la mia assenza questa settimana, però mi piaceva come titolo :D Appena mi riprendo e metto un po'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Cherry Amandines e... qualcosa di bianco

  

  Buon lunedì!Passato un buon weekend? La ricetta che vi propongo oggi viene direttamente da la tartine gourmande ed è stato amore a prima vista. Amore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Raw zucchini pasta con pesto vegan alla siciliana

  

  E' da un po' che li volevo fare. Visti e rivisti su Pinterest, e su molti blog veg, qualche ricetta fa, li avevo visti dalla Fra . Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE