Labalenavolante
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blog di cucina vegan e letteratura etica
ULTIMI ARTICOLI (83)
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Poche parole, moltissime cose: di incontri a piedi scalzi, un libro da non...
Cari aficionados, come state? Come avrete intuito dall’assenza prolungata dal blog sono in quella fase dell’anno in cui il neurone superstite fatica a trovare... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 agosto 2015 CUCINA, RICETTE -
La vita segreta dei ragni
Forse sarebbe ora di parlare del mio libro, visto che ormai mancano pochi giorni all’uscita nelle librerie.. lo farò, presto, ma intanto devo condividere con vo... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Cauliflower pizza crust, ovvero: pizza vegan e senza glutine con impasto a base...
Ultimamente sui social (soprattutto instagram e pinterest) vedevo spesso foto di questa #cauliflowerpizzacrust, ovvero una pizza con l’impasto a base di... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Curiosando in una dispensa vegan…
Ultimamente alcune persone a me care hanno deciso di cambiare alimentazione a favore della scelta vegan.. questa trasformazione dell’ambiente mi fa traboccare d... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Di antispecismo spiegato a mia mamma, al mio vicino, alla collega e al mio...
Capita che a volte si esca dai confini della blogosfera incontrando persone in carne e ossa e creando legami preziosi. Ci si scambia ricette, si condividono... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Colazione con grano saraceno crudo
Non mi sono dimenticata che il blog è nato per condividere ricette, eppure senza accorgermene è passato più di un mese e mezzo dall’ultima ricetta pubblicata!... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
nuovi amici al pic nic di vitadacani al santuario di Magnago
‘ho cercato la bellezza e l’ho trovata nella semplicità’ Ricordate Peter Pan, quando per volare dice a Wendy e i suoi fratellini di concentrarsi su un... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Di matrimoni buddisti, Raffaella Carrà e una mini guida per vegani (voraci e...
Cari aficionados, come state? L’ultima settimana è stata ricca di nuove emozionanti avventure, chi mi segue su Instagram forse avrà intuito di cosa parlo Il... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 aprile 2015 CUCINA, RICETTE -
Di nuove avventure, vongole felici e una ricetta: falafel nè fritti nè al forno
Cari aficionados, torno qui dopo un periodo di assenza… non mi sono dimenticata di voi, tutt’altro!! Complice la primavera, mi sono dedicata alla semina e cura... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 aprile 2015 CUCINA, RICETTE -
Pasqua in Danimarca, meringhe vegane e una nuova ricetta salata: crepes di farin...
In Danimarca a Pasqua si usa scrivere una gaekkebrev, ovvero una lettera in rima dedicata a qualcuno di speciale, da spedire in forma anonima. Leggere il seguito
Pubblicato il 25 marzo 2015 CUCINA, RICETTE -
Innamorarsi di un libro: Vegetaliana – Note di cucina vegetale, di Giuseppina...
Cari aficionados, vi dico subito senza mezze misure che il libro di cui vi racconto oggi mi ha fatto venire gli occhi a cuoricino tipo cartone animato. Leggere il seguito
Pubblicato il 12 marzo 2015 CUCINA, RICETTE -
Di Frida Kahlo, un’avventura in libreria e la ricetta del burrito tex mex...
Ho conosciuto Frida Kahlo qualche anno fa, grazie allo splendido film con protagonista Salma Hayek. Ve lo straconsiglio anche se, a mio avviso, conviene avere... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 marzo 2015 CUCINA, RICETTE -
Di oggetti smarriti, sogni realizzati e un primo piatto gluten free: riso...
Una notte, un vecchio indiano raccontò a suo nipote una storia: «Figlio mio, la battaglia nel nostro cuore è combattuta da due lupi. Leggere il seguito
Pubblicato il 12 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE -
Di buoni propositi (alcuni veri, altri fuffa), 20 libri + 1, autoproduzione di...
Ogni anno, come sapranno gli aficionados, mi ostino a fare una lista di buoni propositi. Alcuni fattibili. Altri no. Eppure io continuo a segnarli in quel... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE -
Great vegan e gluten free vegan eats. Di Allyson Kramer. Edito da Fairwindspress...
E niente, trovi un ricettario interamente dedicato a ricette vegan e gluten free… puoi mica lasciarlo lì sullo scaffale della libreria, che scherzi? L’autrice... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE -
Il mondo che vorrei. Poesie per tutti. Di Vincenzo Piccolo. Illustrazioni a...
Cari aficionados, per chi bazzica da tempo da queste parti, avrete notato che mi piace molto leggere, soprattutto poesie. Oggi vorrei parlarvi proprio di un... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE -
Afro vegan. Di Bryant Terry. Edito da Ten Speed Press. E una ricetta: gelato...
Se come me siete curiosi esploratori delle cucine di altri Paesi, non potete assolutamente perdere questo libro! L’autore è Bryant Terry, lo stesso di The... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE -
menù vegan e gluten free di Natale! Si parte con un antipasto di involtini di...
Ogni giornata grigia ha i suoi colori di cui riempirsi gli occhi. Piccole magie che la Natura ci offre lungo il tragitto verso casa, come una foglia che nuota i... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Di gente che parla da sola, vestaglie maculate, novità e una ricetta raw:...
Torno dopo un po’ di assenza dal blog: sapete che mi siete mancati, sì? Questa è l’ultima ricetta che preparo nella mia attuale casina, prima di traslocare! Leggere il seguito
Pubblicato il 02 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE -
il segreto di Tom Ossobuco. Di Fulvia degl’Innocenti. Illustrazioni di Roberto...
C’è un gran trambusto al 17 di Via dei Cipressi. La cosa non passa inosservata ad Al Scannabuoi, il dirimpettaio, visto che il numero 17 è stato a lungo... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA, RICETTE