Monica De Martini

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• tortelli di zucca,amaretti e ricotta al profumo di limone

  

  "E’ una follia odiare tutte le rose perché una spina ti ha punto, abbandonare tutti i sogni perché uno di loro non si è realizzato, rinunciare a tutti i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Kugelhupf - Gugelhupf - solo il nome è un impresa

  

  L' Artusi nel suo libro parlando dei Presnitz scriveva "Eccovi un altro dolce di tedescheria e come buono! Ne vidi uno che era fattura della prima pasticceria d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• insalata di finocchio, cavolo rosso con yogurt al limone e dragoncello

  

  ...questa ricetta l'ho presa dal libro di Katie Quinn Davies "in cucina con Katie - Ricette altri piccoli segreti"Si sono d'accordo con lei sul fatto che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• crostata di broccoli,patate e caciocavallo

  

  ...pensavo di non riuscire a partecipare, e la cosa mi sarebbe dispiaciuta molto, perché adoro anzi adoriamo i formaggi...Prima delle feste natalizie ero alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• risotto al radicchio rosso di Treviso igp

  

  Il risotto con il radicchio rosso di Treviso tardivo igp non ha bisogno di molte presentazioni,basta mangiarlo una volta e ci si innamora ...della sua "carezza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• cotechino in crosta

  

  ...della serie "me ne stavo dimenticando" ...questa volta gli devo dare ragione...in effetti quando mio marito accende il mio computer la prima cosa che dice è ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• crostata con marmellata di limoni

  

  ...ma lo sentite il profumo ? ecco per la colazione di domattina è tutto pronto...Ingredienti per la pasta300 grammi di farina 00120 grammi di burro 2 uova (1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Treccia con confettura di pesche (fichi)

  

  ...e con il mese di dicembre 2014 è finita la bella avventura di Re - cake , un gruppo di 4 ragazze, che avevano dato il via a questa bella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• grappa arancia & caffe'

  

  Durante l'estate la formica lavorava duramente, mettendosi da parte le provviste per l'inverno. Invece la cicala non faceva altro che cantare tutto il giorno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• confettura di fichi

  

  ...mi sono proprio abituata bene... la mattina a colazione non deve mai mancare la confettura,...cerco sempre durante l'anno di far sempre una piccola scorta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• radicchio rosso di Treviso tardivo igp e sopressa

  

  ingredienti per 4 persone4 cespi di radicchio rosso di Treviso tardivo igp8 fette di sopressaolio di oliva extravergineaceto balsamicosale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• pane di segale

  

  Questo pane di segale è fatto con metà farina di segale e metà farina bianca, per conferire una maggiore leggerezza di un normale pane fatto al centopercento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• magenbrot

  

  ...avevo detto che per un po' zenzero,cannella, chiodi di garofano le avrei messe da parte... poi ieri mattina sistemando la dispensa ho trovato una scatolina d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• crema di patate e zenzero

  

  ...solitamente quando si decide di partire,anche per una breve vacanza, un fine settimana mi piace essere organizzata in tutto e per tutto !!!...sei lontano da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• bacala' mantecato con crostini al nero di seppia

  

  ingredienti per 6 persone1 kg. di stoccafisso, già bagnato, possibilmente di qualità "ragno"olio di oliva q.b.aglioprezzemolosalepepepreparazioneMettete lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• salmone all’aneto e pepe rosa

  

  Natale, è festa dell'anno che amo di più è passata, anche S. Silvestro!!! Vi siete svegliati...siamo nel 2015...manca l' Epifania e poi le feste sono finite... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• LEBKUCHEN - chocolate brushed lebkuchen - lebkuchen spennellati al cioccolato

  

  ...e siamo arrivati alla fine del 2014...mi sembrava "l'anno scorso" quando ci siamo trovati a festeggiare il nuovo millennio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Vin brulè

  

  Solo a sentire l'odore del vin brulè...mi vengono in mente un sacco di cose...belle cose...associo il vin brulè agli alpini ... ho partecipato a qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di quinoa e zucchine

  

  La quinoa non è un cereale ma una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci e la barbabietola per cui non contenendo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• biscotti di frolla con pasta di zucchero

  

  ...e anche quest'anno siamo quasi arrivati a Natale.Ho sempre vissuto i giorni che precedono il Natale con una certa frenesia,l'entusiasmo del pensierino,la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE