Monica De Martini

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• piangi piangi che ti vengono gli occhi belli ...MARMELLATA DI CIPOLLE DI TROPEA

  

  "...piangi,piangi che ti vengono gli occhi belli"quante volte ce lo hanno detto quando eravamo piccoli e facevamo i capricci?...ora piango non per i capricci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• torta all'uva nera e la storia della volpe e l'uva

  

  La volpe e l'uva.C'era una volta una volpe molto furba. Al suo apparire tutti gli animali del bosco fuggivano, sapendo quanto fosse crudele e insaziabile,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• pollo al tandoori

  

  Il tandoori è il più conosciuto dei piatti indiani; il nome deriva dal tandoor o forno in terracotta a forma di urna,dove si cuoce la carne a temperature... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Plum cake inglese

  

  ...e per la merenda dei vostri pargoletti al ritorno da scuola, avete pensato ?Tempo fa, avevo già messo un Plum cake.... io lo adoro, era molto simile ma non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tartellette di frolla al lemon curd

  

  ...la ricetta di oggi come suol dire "si è sciolta come la neve al sole" ...fatte e sparite in un battibaleno ...La ricetta del LEMON CURD arriva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• vitello tonnato - vitel tonné - vitello tonnato della zia Popy

  

  ... ricetta piemontese o ricetta lombarda? ... la salsa tonnata la fate con i tuorli sodi o crudi ?... regione che vai usanza che trovi !!! ... ed infine la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• ciambella moka & cioccolato

  

  ...il week end è alle porte !!!Fine settimana molto intenso,ospiti, mostra del formaggio.... e poi....Il tempo per la torta del fine settimana non c'è !!! ...e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• pasta & fagioli

  

  ....premetto,si lo devo dire... io sono una "minestrona", mangio minestre in tutto il periodo dell'anno ....anche in pieno agosto con il caldo...a parte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• melanzane in funghetto

  

  ...avete mai provato ad assaggiare una fetta di pane casereccio tostato con le melanzane al funghetto?provatele sono buonissimeeeeeeL'estate è il periodo d'oro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Focaccia genovese

  

  A PRESTO CON LA RICETTA !!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• torta Sacher - torta al cioccolato

  

  ...penso ormai di averne fatte abbastanza di Sacher, ma secondo me questa e quella con la farina di mandorle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto con la zucca

  

  ...Salagadula megicabula bibbidi-bobbidi-bu Se le pronunci che avviene laggiù? Bibbidi-bobbidi-bu Salagadula megicabula bibbidi-bobbidi-bu Fa la magia tutto que... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Linzer Torte - torta di Linz

  

  La Linzer torte è una torta austriaca,prende il nome dalla città di Linz.E' una torta bassa,l'impasto molto friabile composto da farina di nocciole,farina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto all' uva bianca

  

  Il riso veramente si presta ad essere abbinato a qualsiasi cosa... con la frutta posso dire di averli provati quasi tutti...... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• torta di zucchine e mandorle

  

  avete mai fatto la torta di zucchine e mandorle ?...si sto parlando di un dolce con le zucchine !!! incredibile ma vero ....e troppo buona. Esiste una versione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• gnocchi di pane,canederli,knodel....

  

  ...pane raffermo ...parte prima : gnocchi di pane, canederli, knodel, hanno infinite declinazioni, sono tipici della tradizione altoatesina. Quelli fatti con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pomodori secchi sott'olio

  

  ....come li si può definire oltre alla parola "buonissimi", "unotiral'altro",oppure "Finchecenesonomangiamoli" ?Intanto diciamo che si tratta di un contorno a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• farinata ovvero "faina alla genovese"

  

  Esistono molte variante della farinata, chiamata anche "Faina alla genovese" ...mi raccomando !!! con i due puntini sulla "i", nella zona di Oneglia usano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• fichi,petto d'oca e aceto balsamico

  

  ... ho visto pentole con questo "liquido" scuro sobbollire e mi son sempre domandata "ma ne vale la pena ?" Solitamente lo comperavo al supermercato, ma da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambellone ricco

  

  La colazione è il momento che adoro di più ... mi piace alzarmi di buon mattino,......è solo in questo arco di tempo che regna la pace e la tranquillità in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2014 CUCINA, RICETTE