Lacucinadiqb
I MIEI BLOG
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LA CUCINA DI QB. SE L'UOMO E' CIO' CHE MANGIA IL CUOCO E' CIO' CHE CUCINA?
http://www.lacucinadiqb.com/
L'amore per il cibo ed il cibo che diventa ispirazione: per cucinare, per scrivere, per parlare alla radio. Contaminarsi in cucina con equilibrio e passione: il cibo diventa arte della maieutica. Nasce "qb", cuoca quanto basta; un percorso lento, che si perfeziona nel tempo, come una giusta lievitazione.
ULTIMI ARTICOLI (739)
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MAURO ULIASSI E G.H. MUMM BRUT ROSÉ La sublimazione della materia prima
“Seppie sporche, erbe aromatiche, fegato delle seppie e granita di ricci di mare”, questa la ricetta pensata da Mauro Uliassi per G.H. Mumm Brut Rosé. Leggere il seguito
Pubblicato il 17 luglio 2012 CUCINA -
Se tutto il male che si è detto delle donne fosse vero, a quest'ora dovrebbero...
Sono trascorse un paio di settimane intense durante le quali la cucina è stata più vagabonda del solito, vissuta tra i silenzi di Tuscania presso la Boscolo... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 luglio 2012 CUCINA -
DAL 26 AL 29 LUGLIO NELLE PIU’ BELLE PIAZZE DEL CAPOLUOGO SABINO TORNA “RIETI...
700 VARIETA’ PROVENIENTI DA TUTTO IL MONDO PER L’EVENTO PIU’ PICCANTE DELL’ANNOE ARRIVA UN NUOVO SISTEMA PER IL CALCOLO DEL GRADO DI PICCANTEZZA DEL... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 luglio 2012 CUCINA -
Show Cooking "Dal Toscano" con Staub e Zwilling
Un pomeriggio che ha lasciato il segno quello trascorso con Staub e Zwilling lo scorso 19 giugno.Incontrare persone interessate ed appassionate fa bene allo... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 luglio 2012 CUCINA -
In tutti questi anni, McDonald's ha venduto più di 30 miliardi di hamburger....
"Amore, vestiti che dobbiamo andare al Mc."La Creatura mi guarda come se avessi preso un colpo in testa. "Al Mc?! Ma hai un appuntamento di lavoro?". Leggere il seguito
Pubblicato il 09 luglio 2012 DIARIO PERSONALE -
S.Pellegrino Cooking Cup: dall'Australia con passione
Un vento sostenuto in partenza che è andato a crescere fino a trasformarsi in un vero e proprio “neverino” ha contrassegnato la dodicesima edizione della S. Leggere il seguito
Pubblicato il 04 luglio 2012 ALTRI SPORT, CUCINA, SPORT -
Il lato "b" della cucina reloaded e bbq epici. Con una picata di pollo al mango
Ve lo ricordate il primo barbeque? Attenzione la prima grigliata della vostra vita mica il primo pic-nic perchè sono due modi completamente diversi di affrontar... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 luglio 2012 CUCINA -
MELtour 23/24 GIUGNO: RACCONTI DAL WEEKEND CON MELINDA
Lo scorso weekend del 23 e 24 Giugno si è svolto l’attesissimo MELtour, l’evento Melinda rivolto ai migliori blogger del mondo food e turismo: due giornate... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 luglio 2012 CUCINA -
La Bella, La Barbera e le "Impiraresse" per un dessert al femminile
Quando l'altro giorno ho aperto il pacco speditomi da Fernando confesso che sono rimasta un po' sorpresa. "Ma come" ho pensato "la Barbera con questo caldo?!". Leggere il seguito
Pubblicato il 02 luglio 2012 CUCINA -
Bbq e Birra: il lato "B" della cucina con "Via dei Birrai 32" all'Enoteca...
Cristina è una ragazza in fermento continuo. Sembra di avere a che fare con del lievito madre che resiste a tutto, anche al caldo intenso di questa estate... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 giugno 2012 CUCINA -
"L'espressione esatta è vivere senza il beneficio di un bracchetto". E un...
Il mio rapporto con il vino è sempre stato molto ambivalente. E di pari passo anche il mio rapporto con i cani.Da piccola ho avuto un setter irlandese, Rex, un... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 giugno 2012 CUCINA, VINO -
“The Cage” Il progetto internazionale di SodaStream fa notizia…
La grande “gabbia” di SodaStream, riempita con bottiglie e lattine vuote, scatena Il confronto sui “social media”Milano, 22 giugno 2012 – Da qualche ora sta... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 giugno 2012 CUCINA -
Le grand fooding presenta: pelle all'arrabbiata
Dopo il successo della “Prima edizione extra vergine” e del “Trionfo dello Spaghetto Gigante” il 4 e 5 luglio Le Fooding torna a Milano con “Pelle... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 giugno 2012 CUCINA -
La gente mangia carne e pensa che diventerà forte come un bue. Dimenticando che...
Ieri pomeriggio stavo andando a Vighizzolo d'Este per assistere a "Comunipane" ovvero il 4^ simposio sul pane italiano organizzato dal Molino Quaglia. Leggere il seguito
Pubblicato il 18 giugno 2012 CUCINA, RICETTE -
Ci sono due tipi di radio: quella che si ascolta e quella che si fa
Nella casa dove vivo credo di avere una radio per piano, alcune cool e vintage, altre solo molto vecchie. E spesso sono accese tutte insieme, in un mood un po'... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 giugno 2012 CUCINA -
Cucinare con Staub e Zwilling: ci vediamo Dal Toscano a Mantova. Con delle...
E' finalmente scoppiata l'estate ma per me, che devo ancora affrontare seriamente il cambio di stagione del mio armadio, non è davvero un grande problema. Leggere il seguito
Pubblicato il 16 giugno 2012 CUCINA -
Il Festival dell'Ozio e un'insalata un po' così con fragole, arance e cipolla...
Credo sia giunto il momento che l'ozio si scrolli di dosso la cattiva nomea che nel corso dei secoli gli è stata appiccicata.Come prima cosa per apprezzare... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 giugno 2012 CUCINA -
Ma se i Maya hanno previsto la fine del mondo perchè devo fare la revisione...
L'attesa al pronto soccorso di Abano Terme (il mio E.R. preferito: vicino c'è un bacaro da urlo) in compagnia della Creatura che ha ritenuto opportuno, durante... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 giugno 2012 CUCINA -
Il Comunipane entra nel vivo con un convegno a cura di Bruno Gambacorta
DOMENICA 17 GIUGNO IL MERCATO DEL PANE. ASSAGGI, LEZIONI DI PANIFICAZIONE, SPACCIO DEL LIEVITO MADRE E IL COMUNIPANE ENTRA NEL VIVO CON UN CONVEGNO A CURA DI... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 giugno 2012 CUCINA, EVENTI, INFORMAZIONE REGIONALE -
"Il paradiso in terra non esiste, ma chi va in bicicletta ci arriverà...
La bicicletta è un oggetto umile.Solleva da terra e consente di volare senza darsi troppe arie, con la consapevolezza che è tutto merito delle proprie forze. Leggere il seguito
Pubblicato il 10 giugno 2012 CUCINA