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• "Ahime, se tu mi amassi.." "Ma no che non ti amasso!"

  

  Lucchettini amorosi dududu-dadada sul Ponte di BassanoEh si, torna San Valentino con tutto il suo corollario di emozioni sonanti ovvero quelle dei registratori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2011 CUCINA

• Vuoi una fritella? No, preferisco un coriandolo!

  

  Va bene che non ci siamo ancora ristabiliti dalle gozzoviglie natalizie (la mia bilancia è ancora priva di batteria!) ma non è un po' troppo “trappista” mangiar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Extraterrestre, portami via. Cucino io!

  

  Sono al buio. Un mix di batteri non meglio identificati (in attesa di esame microbiologico) ha ritenuto opportuno far bunga-bnga con la mia cornea sx. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2011 CUCINA

• "Il primo bene di un popolo è la sua dignità": "Liberiamoci del Maiale!"

  

  La storia del Risorgimento, così importante per il nostro Paese, ci racconta non solo di uomini intrepidi e di tamburini sfortunati ma anche di donne che hanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2011 CUCINA

• Offrire un biscotto, acquistarlo o prepararlo è un dolce ...

  

  Offrire un biscotto, acquistarlo o prepararlo è un dolce gesto d'affetto.In determinati momenti dell'anno l'utilizzo di specifiche spezie ha valenze di buon... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2011 CUCINA

• Maiale alla diossina in salsa di cromo esavalente. Anche no.

  

  In Italia sono stati importati (dati gennaio-settembre 2010) 220 milioni i chili di carne di maiale e visto che non esiste una norma che regoli l'etichettatura... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA

• Storia dea Frito'la Venessiana :D

  

  E' un mondo difficile: abbiamo appena riposto le luminarie e piantato l'abete in giardino ed eccoci alle prese con il Carnevale, il carnem levare, ovvero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2011 CUCINA

• "Le rughe non coprirle che ci ho messo una vita a farmele venire"

  

  "Va a chiamà tu madre! So' le due e fra mezz'ora c'ho da prendere servizio!!""Mamma è impegnata. Sta' a fondà un partito."Una delle frasi più belle del film... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• STORIA DI CUCINA, AMORE E FOLLIA. In cucina con Gaetano Taverna

  

  Un pomeriggio d'inverno, il sole che illumina un tavolo per una volta sgombro di ingredienti e attrezzi, un buon caffè e quattro chiacchiere con Gaetano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2011 CUCINA, LIBRI

• "Siamo uomini o merde?!"

  

  "Allora?!""Merda! Io sono una merda, Paolo! Il braccio mi fa un male terribile!"Film d'azione? No, semplicemente lo spirito con cui Paolo, il fratello rugbista... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2011 CUCINA

• Cene Clandestine. Reloaded :)

  

  Buona la prima!Nel senso che la "prima" delle Cene Clandestine è andata molto bene e quindi abbiamo deciso di riprovarci:)Il tema di questa serata è un po' un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2011 CUCINA

• Mio marito fa la dieta a zona: ora mangia in ogni zona della casa.

  

  Finite le feste iniziano le giaculatorie di pentimento, con un occhio alle giornate che si allungano e l'altro ai pandori ancora intonsi che fanno bella mostra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2011 CUCINA

• La confraternita dei Gastrogaudenti

  

  C'è una frase tipica della città nella quale sono nata, Venezia, che più di ogni altra sottolinea l'anima gaudente e scanzonata di questa popolazione: "andar pa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2011 CUCINA

• Dimmi come mangi (e ti dirò chi sei?)

  

  Zaia, il padano governatore del padano Veneto, è stato sorpreso a mangiare cibo che sicuramente ha deliziato Marco Polo nel suo lungo viaggio verso il Chatai. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2011 CUCINA

• La pinza trevigiana

  

  Il bello della tradizione gastronomica di una regione è che può annoverare tutto ed il contrario di tutto, proprio in nome della tradizione!Basta spostarsi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2011 CUCINA

• Epifania Veneziana

  

  Qualche giorno fa siamo stati a Venezia: l'intenzione era quella di fotografare il mercato del pesce di Rialto e trovare qualche spunto gastronomico al Ghetto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2011 CUCINA

• "Caro George, ricorda che nessun uomo è un fallito se ha degli amici"

  

  Nel film di Frank Capra "La vita è una cosa meravigliosa" (1946) George, un uomo buono ed onesto - che per amore dei suoi familiari ha rinunciato a tutte le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2011 CUCINA

• ravioli allo zafferano con castelvecchio vellutata di ceci al lemon gras

  Ravioli allo zafferano con Castelvecchio, radicchio tardiva e vellutata di ceci al lemongras Ingredienti 4 uova, 400 gr di farina 00, 200 gr di ricotta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2010 CUCINA

• «Ognun vede quel che tu pari. Pochi sentono quel che tu sei.» Niccolò...

  

  Sfogliando la rassegna stampa quotidiana, in questi giorni, non si può fare a meno di tirare le somme di quanto è accaduto in quest'ultimo anno e primo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2010 CUCINA

• "Perchè Natale è come un giorno normale in ufficio? Perchè tu fai tutto il lavor...

  

  Sarà che sono più provata del dna geneticamente modificato del cacomela (o fai il caco o fai la mela, cribbio!) ma quest'anno non ne vengo fuori dal Natale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2010 CUCINA