Lalloz
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I MIEI BLOG
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La cucina di Lalla
http://lacucinadilalla.com/
Blog di cucina descritta e fotografata passo per passo
ULTIMI ARTICOLI (126)
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Finta Pizza Estiva
Non è una vera pizza perchè c’e solo il cornicione il centro è vuoto, euna farcitura fresca e golosa ma potete sostituirla a vostro gusto e vi garantisco che è... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 luglio 2011 CUCINA -
Rana Pescatrice alla Ghiotta
Ingredienti: 6 tranci di rana pescatrice 1/2 bicchiere di vino bianco 10 pomodorini 15 olive nere 1 spicchio d’aglio QBsale,pepe,olio evo,origano Disporre in un... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 luglio 2011 CUCINA -
Conchiglioni di Melanzane e Bufala su letto di pomodoro e pioggia di Ricotta
Ingredienti: 20 conchiglioni grossi 1 melanzana,8 pomodorini,1 spicchi d’aglio 1 mozzarella di bufala parmigiano,pecorino,ricotta dura 500g di pomodori da sugo,... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 luglio 2011 CUCINA -
Rotolo di Melanzane
Ingredienti: 1 melanzana 1 mozzarella 2 cucchiai di parmigiano 8 pomodorini basilico 1/2 spicchio d’aglio QBsale,olio evo Tagliare le melanzane sottili e... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 luglio 2011 CUCINA -
Bocconcini di Ricotta al Pomodoro
Ingredienti: 250g di ricotta 1 uovo 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pane grattugiato basilico QBsale,pepe,olio Passata di pomodoro, 1 spicchi... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 giugno 2011 CUCINA -
Tagliatelle al Ragù di Ginghiale
Ingredienti: 500g di polpa di cinghiale 200g di pancetta 2 carote 1 cipolla 1 costa di sedano 3 cucchiaio di salsa di pomodoro 1 bottiglia di vino rosso... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 giugno 2011 CUCINA -
I…….. Sofficini!!!!!!!!!!!
Si sono i sofficini i veri sofficini anzi più buoni e potete farcirli come più vi piace. Io quando li faccio ne preparo in abbondanza e poi li surgelo, propio... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 giugno 2011 CUCINA -
Bottoni ai Peperoni su letto al Basilico
Ingredienti: 500g di sfoglia fresca 1 peperone rosso 1 giallo 1 uovo parmigiano grattugiato QB sale,pepe Per la crema al basilico 1 ciuffo di basilico 2 cucchia... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 giugno 2011 CUCINA -
Conchiglie di Pasta Anni ’80
Perchè anni ’80, si in quegli anni c’e stato il boom della panna da cucina e la si metteva d’appertutto ma il classico era panna e pomodoro o panna e salmone,... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 giugno 2011 CUCINA -
Mini Hamburger di Salsiccia e Patate
Ingredienti: 3 patate medie 2 salsiccie 1 uovo 1 fette di scamorza 2 cucchiai di parmigiano 1/2 bicchiere di vino bianco QB sale,pepe,olio pane grattugiato un... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 giugno 2011 CUCINA -
Faraona Arrosto
Ingredienti: 1 faraona 3 fette di prosciutto crudo 1carota,1 cipolla,1gambo di sedano salvia e rosmarino 1/4 di vino bianco 1 spicchio d’aglio... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 maggio 2011 CUCINA -
I Gamberi incontrano i Fagioli
Un insalata fresca e veloce che potete proporre come antipasto o come secondo leggero. Ingredienti: 1 scatola di fagioli cannellini 20 gamberi freschi 10... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2011 CUCINA -
Cinghiale in Salmì
Ingredienti: 1kg di polpa di cinghiale 2 bottiglie di Nebbiolo 4 carote,4 cipolle,2 coste di sedano 4 bache di ginepro,4 chiodi di garofano QB sale,pepe,olio ev... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 maggio 2011 CUCINA -
Peperone cremoso piccantino
ingredienti: 2 peperoni 100g di ricotta 1 mozzarella 80g di salame piccante 2 cucchiai di pecorino 10 olive nere 4 pomodorini basilico QB sale,olio In una... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 maggio 2011 CUCINA -
Spaghetti risottati alla Parmigiana
Di solito è il risotto alla parmigiana,cioè un buon risotto mantecato con del buon burro e abbondante parmigiano, io ho voluto provare a fare gli spaghetti... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 maggio 2011 CUCINA, RICETTE -
Polpette Salsiccia e Melanzane
Ingredienti: 1 melanzana 3 salsiccie 2 fette di scamorza 1 uovo 100g di parmigiano QBsale,pepe,basilico Olio pane grattugiato Tagliare la melanzana a piccoli... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 maggio 2011 CUCINA -
Bauletti di Pollo ai Peperoni Filanti
Ingredienti: 6 filetti di pollo 1 peperone 1 fetta di scamorza 2 cucchiai di parmigiano 4 fette di pancarrè 2 cucchiai di pane grattugiato 4 cucchiai di farina... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 maggio 2011 CUCINA -
Sformato di Zucchine
Ingredienti: 3 zucchine 1 fetta di prosciutto cotto alta 1 cm 1 fetta di fontina o emental 2 uova paremigiano grattugiato 3 cucchiai di besciamella densa QB... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 maggio 2011 CUCINA -
Risotto in Fiore dal gusto Fumè
Ingredienti: 5 tazzine di riso carnaroli 8 fiori di zucchina con la zucchina attacata 80g di speck 2 fette di scamorza affumicata QB di brodo di pollo QB... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 aprile 2011 CUCINA -
Tagliatelle con Zucchine e crema al Parmigiano
Ingredienti: 300g di tagliatelle 3 zucchine 80 g di prosciutto cotto 100 g di parmigiano 1 spicchio d’aglio QB sale,pepe,olio Prezzemolo Tagliare le zucchine a... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 aprile 2011 CUCINA
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