Lapentoladimara

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• Torta di Asparagi e Formaggio

  

  Ingredienti:1 confezione di pasta brisè1 confezione di crescenza di tofupecorino grattuggiatograna a scaglie o grattuggiatoasparagi a volontàolio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Fiore di Radicchio

  

  Un piatto decisamente semplice ma di gran gusto ! Davvero delizioso.. Ingredienti: radicchio rosso a foglia lunga 1 confezione di crescenza di tofu (o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Penne Rosa Filanti

  

  Ingredienti:penne di riso integralesalsa di pomodoro e basilicoorigano1 confezione di crescenza di tofu (o comunque un formaggio filante)olio evosalegrana... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Fagiolini in Crema di Curry

  

  Ingredienti:fagiolini freschi1 confezione di panna di avenacurry a volontàpepe neroolio evo Procedimento:Pulire i fagiolini, lavarli e farli lessare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Sedanini Primavera/Autunno by Andrea C.

  

  Ecco la prima proposta di Andrea..deliziosa !!! Non potevo non postarla !! Spero ne arrivino altre :) Ingredienti:Pasta (sedanini)pomodoriradicchioprovolone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Riso Rosso Selvatico con Zucca e Noci

  

  Ingredienti:riso rosso selvatico mezza zuccanoci tritate a piacereolio evosale Procedimento:Mettere l'acqua a bollire per il riso. Lessare la zucca con un po' d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Tofu Aromatizzato

  

  Il tofu di per sè, non sa di molto..anzi, mangiato senza condimento non è il massimo della vita !! Così ho cercato un modo per dargli un po' di gusto in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Riso Integrale Ceci e Grana

  

  Ingredienti: riso integrale biologico ceci messicani grana padano gomasio (semi di sesamo scottati e frullati con sale) Procedimento: Mettere 24 ore prima i cec... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Fagottini di Zucchine e Tofu

  

  L'idea di questa ricetta mi è venuta navigando su internet..mi ha incuriosita, così ho voluto provare..il risultato è eccezionale !! Ingredienti:pane... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Patate del Deserto

  

  Ingredienti (per 2 persone): 5/6 patate gialle medie 1 cucchiaio di salvia 1 cucchiaio di rosmarino 1 cucchiaio di menta 1 cucchiaio di gomasio (sesamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Riso Aromatizzato allo Zenzero

  

  Ingredienti:150gr di riso integrale (o quello che preferite)1 zucchina media100gr di mais sgocciolato50gr di granazenzero in polverebordo vegetale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Palline di Ricotta e Cocco

  

  Nate per caso da una ricetta letta su internet e adattate a mio modo.Facilissime e velocissime da fare. Spariscono in un batter d'occhio !! Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Riso Carotino

  

  Ingredienti:riso integrale biologico1 carota1 cipollotto1/2 cucchiai di salsa shoyu (salsa di soia biologica)gomasio (semi di sesamo tostati tritati, con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Azuki con Scalogno

  

  Ingredienti:azuki rossiscalognosalsa shoyugomasio (semi di sesamo scottati frullati, con aggiunta di sale) Procedimento:Mettere in ammollo gli azuki per almeno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 agosto 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Regine di Mais con Zucchine e Asparagi

  

  Ingredienti:pasta di mais (io ho utilizzato quella senza glutine, molto più digeribile)7 asparagi2 zucchine grosse oppure 3 mediefoglie di parmigiano olio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Riso Rosso Selvatico con Scalogno e Asparagi

  

  Ingredienti: 150gr di riso rosso selvatico 2 scalogni 6/7 asparagi Pecorino grattugiato Brodo vegetale Olio di mais biologico Procedimento: Tagliare lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Tortini Dolci di Ricotta

  

  Ingredienti:2 pirottini da muffins200gr di ricotta (io ho utilizzato quella di capra)zucchero di cannacacao amaromarmellata di lamponipan di spagna (io ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Fusilli con Pesto di Rucola

  

  Ingredienti:100gr di rucola50gr di pecorino grattuggiato20gr di grana padano1 bicchiere di olio di mais biologicopinolisale200gr di fusilli di kamut... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Seitan Scottato con Salsa Rossa di Cipolle

  

  Ingredienti: 250gr di seitan2 cipolle rosse grosseolio1/2 bicchiere di aceto di mele1 bicchiere di salsa di pomodorobrodo granulare Procedimento:In una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Linguine con Zucchine e Noci

  

  Ingredienti:linguine di kamut3 zucchine scuremezzo scalogno10/15 noci sgusciateoliosale Procedimento:Far bollire l'acqua per le linguine. Una volta raggiunta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA