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L'Antro dell'Alchimista
http://www.antroalchimista.com/
Perché questo nome? Che c'entra l'alchimia? Perché qui ci si occupa di un aspetto assai importante della vita che prevede la trasformazione della materia. Da materia a cibo. Occhio, qui non si parla di cottura ma di cucina. Non si parla di cibo semplicemente come nutrimento, ma di cibo per godere del peccato di gola. Qui la materia si trasforma, per generare energia, energia positiva, le ricette vengono ideate per allietarci, nutrire il corpo e lo spirito.
ULTIMI ARTICOLI (584)
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Biscotti di Kamut con Cocco, Quark e Gocce di Cioccolato
La ricetta originale di questi biscotti l’ho vista qui e mi è garbata talmente tanto che mi sono messa subito all’opera. Rispetto alla ricetta originale di... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Pizza Alta alla Marinara con Impasto Veloce
Oggi dovevo parlarvi dei biscotti da inzuppo. Poi questa mattina mi capita davanti agli occhi questa ricetta e… decido che sarà il pranzo che troverà Junio al... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Dado Vegetale
C’è chi in autunno produce conserve e chi il dado. Un ottimo dado, questa volta vegetale, fatto in casa e semplicissimo da preparare (con o senza Bimby)... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Torta Brownie con Panna e Cacao
Un dolce molto cioccolatoso, che si prepara velocemente e che è sempre gradito a tutti. Volendo lo potete servire come dessert accompagnato da un bel ciuffo di... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Gaufres alla Cannella con Farina di Farro e Yogurt
Oggi facciamo lavorare la cialdiera con delle morbidissime gaufres. Ottime per la merenda del pomeriggio e preparate con farina di farro e dello yogurt fatto... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Biscotti al Cacao con Farina di Farro
In casa non mancano mai i biscotti "home made" e ogni volta mi piace sperimentare nuove ricette e nuovi ingredienti. I biscotti che vi propongo oggi sono fatti... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Broccoli Gratinati con Acciughe e Fontina
Oggi vi propongo una gustosissima ricetta “detox” e del riciclo: i broccoli gratinati. Quando lesso i broccoletti ne faccio sempre in grande quantità (li... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Pizza Rossa con Wurstel e Patate Steak House
Sinceramente questa pizza non dovevo postarla, ma la foto fatta ieri al volo appena uscita dal forno mi è piaciuta talmente tanto che ho cambiato idea. Leggere il seguito
Pubblicato il 18 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Piadina con Melanzane Grigliate e Feta
Per me la piadina rappresenta da sempre uno di quei piatti “comfort food”. Per quando si ha fretta, per quando non si ha molta fame, ma piuttosto voglia di un... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Madeleine al Caffè con Farina di Kamut e Gocce di Cioccolato
Delle madeleine già vi ho parlato qui, qui e in versione salata anche qui. Quelle che vi propongo oggi sono perfette per accompagnare una tazza di caffè,... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Mezze Penne al Tonno con Lime e Curry
La pasta di oggi ha un gusto decisamente esotico per questi ultimi scampoli d’estate. Si prepara velocemente e può essere preparata in anticipo perché,... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Coroncine al Burro
Appena ho letto questa ricetta, l’ho subito sentita mia e mi sono messa all’opera. Ricetta semplicissima, velocissima per delle tortine che dire buone è dire... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Torta al Latte di Cocco Profumata al Lime
Questa è una torta decisamente compulsiva: vista la foto su Google+, letta la ricetta qui e subito rifatta. Anche perché tra gli ingredienti ne ha uno... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Muffins Croccanti alla Nutella
Muffin con gocce di cioccolato, cacao, nutella e… corn flakes al cioccolato. Già, siamo alle solite. Junio mi convince a prendergli, con diverse motivazioni... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Sovracosce di Pollo al Lime con Erbe di Provenza
La ricetta di oggi rientra a tutti gli effetti nella categoria piatti light a base di pollo. Adoro il pollo e pertanto lo faccio spesso. Leggere il seguito
Pubblicato il 02 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Carciofi Trifolati
Vacanze terminate, si riprende il solito tran tran costellato di buoni propositi settembrini e… contro il “logorio della vita moderna” oggi parliamo di carciofi. Leggere il seguito
Pubblicato il 31 agosto 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Microwave Chocolate Mug Cake
In vacanza senza forno e senza reflex ma... i dolci li ho fatti ugualmente e li ho fotografati pure! Preparare il tortino al cioccolato in 5 minuti (o forse... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 agosto 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Crostata Morbida ai Due Cioccolati
La crostata morbida è un tormentone che in questi giorni vedo spesso sia nei blog che su fb e avendo lo stampo adatto mi sono detta perché non provare a... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 luglio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Torta Salata con Pomodorini al Forno e Mozzarella
Questa è senza dubbio una delle migliori torte salate che ho fatto. E dire che nasce come una torta svuota frigorifero in vista delle vacanze! Leggere il seguito
Pubblicato il 23 luglio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Peperoni all’Isolana
Lo ammetto, sono una drogata di peperoni, Magari non digerisco un’insalata, ma il peperone non mi ha dato mai nessun problema. Leggere il seguito
Pubblicato il 20 luglio 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD