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• Spezzatino di vitello con cipolle in pentola a pressione (Acticook Lagostina)

  

  Questo è uno dei miei secondi preferiti, un semplice e veloce spezzatino in salsa di cipolle, che grazie all'uso della pentola a pressione si prepara in appena... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Barchette di Patate con Crema di Tonno e formaggio (Philadelphia)

  

  Come antipasto o come secondo, delle barchette di patate farcite con una crema di formaggio e tonno. Si possono preparare anche con molte ore di anticipo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Amaretti alle Nocciole

  

  Questi biscotti sono una delizia, croccantini fuori, ma morbidi dentro. Si preparano velocemente e inoltre ci consentono di usare gli albumi avanzati da altre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Fette Biscottate a Lievitazione Naturale

  

  Era da tempo che desideravo prepararmi da sola le fette biscottate e finalmente mi sono decisa. Piuttosto semplici da preparare e molto buone. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Biscotti Burro d'Arachidi e Cioccolato

  

  Per i veri amanti del burro d'arachidi: dei biscotti friabili e davvero buoni, dal sapore di arachidi e cioccolato.INGREDIENTI: 250 grammi di farina 00 150... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Liquore alla Crema di Caffè

  

  Questo liquore è delizioso, assomiglia molto al Bayleis, anche se in questa ricetta manca il whiskey. Questa crema inoltre è facilissima da preparare, e si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Hamburger di Zucchine

  

  Che delizia questi hamburger di zucchine e formaggio! Veloci da preparare, e sono ottimi sia caldi appena cucinati, che il giorno dopo freddi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Muffin all'Uvetta gluten free

  

  Ecco dei deliziosi muffin con farina di riso, uvetta, mandorle e granella di zucchero in superficie. INGREDIENTI per 7 MUFFIN: 200 grammi di farina di riso 50... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Pandoro Giorilli.

  

  Non è mica troppo tardi per proporre la ricetta del Pandoro? L' Epifania...tutte le feste porta via! E allora concediamoci quest'ultimo dolce natalizio. Ecco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Panettone di Iginio Massari

  

  Questa volta vi presento il Panettone del Maestro Iginio Massari: gustoso, morbido, profumatissimo! Preparazione lunga e complessa, armatevi di molta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Biscotti Gluten Free con Sparabiscotti

  

  Ecco una ricetta facile e veloce per dei bellissimi e friabili biscottini Gluten Free.Naturalmente si possono preparare anche con della comune farina 00, ma io... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Panettone Giorilli

  

  Questo è il Panettone del maestro Piergiorgio Giorilli: un panettone morbido e profumatissimo. La ricetta è lunga e laboriosa come quella di tutti i grandi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema di Lenticchie rosse in Pentola a Pressione (Acticook Lagostina)

  

  Che delizia questa crema di lenticchie, che si prepara velocemente grazie alla cottura in pentola a pressione. In meno di 10 minuti la crema è pronta! Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Riso al Forno con Salsiccia e Zafferano

  

  INGREDIENTI per 4 : 380 grammi di riso carnaroli1 cipolla500 ml di brodo vegetaleParmigianoOlio e burro 1 mozzarella1 salsiccia luganega (450 grammi)1 bustina d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pandorini (ricetta veloce)

  

  Per iniziare ad entrare nell'atmosfera natalizia, giacchè da 2 giorni è iniziato il grande freddo, e si vedono le prime cime innevate...Ecco una ricetta veloce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pastina con Polpettine in Brodo

  

  Quando ero piccola il sabato a casa mia si mangiava brodo: pastina o tortellini in brodo come primo e carne in brodo per secondo.. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane di Farro con Olive (a lievitazione Naturale)

  

  Un pane morbido, profumato e ricco di olive, da una ricetta di cappuccino e cornettoINGREDIENTI:300 grammi di farina di farro250 grammi di farina 0 (100 grammi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Plumcake alle Mele

  

  Un dolce semplice con fettine di mele al centro e caramellate in superficie. Sapore genuino!INGREDIENTI per 2 stampi da plumcake piccoli o per uno tondo da 28 c... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Tramezzini di Melanzane

  

  Per chi ama le melanzane, ecco come antipasto dei tramezzini di Melanzane, con fette di melanzane grigliate al posto del pane, farciti con formaggio e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Finto Strudel con Esubero di Pasta Madre o con Licoli non rinfrescato

  

  Questa è la ricetta di un finto strudel, finto perchè non è con pasta sfoglia come dovrebbe, ma con una pasta fatta con esubero di pasta madre, o come ho fatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE