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• Gnocchetti con Pesto di Noci e Pelati

  

  RICETTA DI: FABIO DEL BUONO Ingredienti : Gnocchetti – Una Decina di Noci - Un Pezzetto di Parmigiano - Un Pezzetto di Formaggio Romano – Olio ‘Oliva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi al sugo di polpo

  

  Ingredienti per 5/6 persone. Per il ragù: 400 gr di polpo 500 gr di pomodori grandi maturi 125 ml di vino bianco 1 cipolla da 100 gr circa 2 spicchi d’aglio 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta al cioccolato dal cuore morbido

  

  RICETTA DI: DANIELA LABRIOLA INGREDIENTI: -200 gr cioccolato fondente -200 gr zucchero -200 gr burro -4 uova -3 cucchiai di farina -Un pizzico di sale Fondere i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Migliaccio golosissimo

  

  RICETTA DI: CARMENCITA ANATRIELLO INGREDIENTI: 250 g semolino, 1 litro latte, 1/2 kg ricotta, 6 uova, 400 g zucchero, 2 cucchiai burro, 2 bustine vanillina, 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata con crema al mascarpone e nocciole

  

  Per la frolla: 280 gr di farina 00, 70 gr di nocciole tostate e polverizzate, 180 gr di burro, 1 uovo, 120 gr di zucchero, 25 gr di cacao amaro, Per la crema... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di riso alle mandorle

  

  INGREDIENTI 200 g di riso comune, 3 uova, 70 g di burro, 150 g di zucchero, 700 ml di latte, 100 g di mandorle spellate, 30 g di pangrattato, 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Involtini di tacchino al latte

  

  INGREDIENTI: 8 fettine di tacchino, 8 foglie di salvia, 8 fette di speck, 8 fettine di fontina, sale, 300 ml latte, erba cipollina, aglio olio evo. farina x... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Fiore di frolla ripieno di crema al caffe'

  

  RICETTA DI: TERESA DE TULLIO INGREDIENTI: per la crema al caffè: sbattete (io lo faccio con sbattitore elettrico), mezzo litro latte, 100gr di caffè ristretto, ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pane fatto in casa

  

  RICETTA DI: TERESA DE TULLIO INGREDIENTI: 400gr di farina 0, 100gr di semola rimacinata, mezzo cubetto di lievito birra, 300gr di acqua tiepida, 2 cucchiaini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata a scacchi

  

  RICETTA DI: STEFANIA MAULE X la frolla: 400gr di farina, 180 gr di burro, 180 gr di zucchero, 2 uova e la buccia grattugiata di un limone. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla milanese - con il Bimby

  

  RICETTA DI: MARIANNA CIRILLO Dosi per 6 persone: 500 gr di riso arborio, 80 gr di burro, mezza cipolla, 100 gr di vino, 1 litro e 10 gr di acqua, 1 cucchiaio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Chiacchiere al cacao

  

  RICETTA DI: TULLY MASELLI INGREDIENTI: 3 uova intere 75 gr di marsala o vino o grappa 600 gr di farina 00 50 gr di cacao amaro 1/2 bicchiere(di plastica) di oli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cuore al cioccolato fondente farcito con panna e philadelphia

  

  RICETTA DI: LOREDANA DE MARTINIS Base torta: 3 uova, 150 g. di zucchero, 150 g. di farina, 3 cucchiai di cacao amaro, 75g. di burro, 75 g. di latte, 1 bustina d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpettone ripieno

  

  RICETTA DI: TULLY MASELLI INGREDIENTI: 600-700 gr di carne macinata di bovino 2 uova intere parmiggiano prezzemolo sale pepe 4 cucchiai di pane grattugiato 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cuoricini al cioccolato velocissimi

  

  Ingredienti per due tortine monoporzione 4 fette di pan di spagna, 200 ml di panna da montare, due cucchiai di zucchero, cioccolato fondente grattugiato,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta fondente con cuore di panna

  

  RICETTA DI: DANIELA LABRIOLA INGREDIENTI: -6 uova -175 gr zucchero -150 gr farina -1 bustina di lievito -90 gr burro -200 gr cioccolato fondente -700 gr di pann... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cous cous con verdure e gamberetti

  

  INGREDIENTI: 300 g cous cous, 400 g gamberetti, 300 g piselli fini surgelati, sale, aglio, olio evo, 2 pomodori freschi, mezzo bicchiere vinchef (vino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpette di tacchino con zucchine e carote

  

  INGREDIENTI X LE POLPETTE: 500 g tacchino a fette, 1 zucchina grande, 1 carota grande, pane raffermo q.b. 2 cucchiai parmigiano, prezzemolo, sale, aglio, 1 uovo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cuore di panna e lamponi

  

  Ingredienti (per 4 persone): -uova, 6 -zucchero semolato, 225gr -farina, 170gr -vanillina, 1 fialetta -burro sciolto, 85gr -panna fresca, 400gr -zucchero a velo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambella rustica ripiena con prosciutto cotto, speck e formaggi

  

  INGREDIENTI X LA PASTA: 500 g farina, mezzo cucchiaino di sale, mezzo cucchiaino di zucchero, 40 g olio evo, 25 g di lievito di birra, 1 bicchieri di acqua,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE