Marella

ULTIMI ARTICOLI (199)

• Stufato del Castel San Giovanni

  

  Sapevate che esiste un Palio dello Stufato? Io non lo sapevo e ci voleva il contest di Eleonora (che vede Gualtiero Villa del Teatro 7 come giudice... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2012 CUCINA

• Gerstsuppe - Zuppa d'orzo e verdure

  

  Che non sia la solita zuppa, l'avete già capito: a poco più di un anno dalla fondazione del gruppo, le (St)renne si sono già connotate come un gruppo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2012 CUCINA

• Cannelloni alle verdure (Sorelle Simili)

  

  Che cosa rimane dopo le Feste Natalizie appena trascorse: 1) Il Dolce Principe mi ha confidato che i miei baci non sono bavosi, ma che lo diceva solo per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2012 CUCINA

• La tavola delle feste secondo le (St)renne: (St)rè Chic! Il pdf

  

  É pronto il pdf!!!! Anzi, siccome a Natale siamo tutti più buoni e la Befana sta per arrivare, i pdf sono addirittura due, con la tavola delle feste declinata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA

• Cornucopie augurali

  

  E' ufficiale: odio le feste. Cioè, non che io odii le feste tout court, anzi, di per sè mi piacciono anche. E' il contorno che ci sta attorno che detesto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2011 CUCINA

• Torta salata di mini banane golden alla birra Hefeweizen

  

  Domanda: se a Natale siamo tutti più buoni, perché la bontà deve essere limitata alle persone e non si estende anche alle cose? Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2011 CUCINA

• Pane al salmone affumicato ed erbe aromatiche

  

  Quando faccio le cose, mi piace farle bene. Prendiamo il gioco con i miei nipotini, per esempio: quando si gioca con i bambini occorre fare sul serio, esserci a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2011 CUCINA

• Stinco di vitello alla birra Münchner

  

  Era un tiepido pomeriggio di maggio e io ero appena entrata in casa quando ho sentito un forte ronzìo; sembravano due mosconi intrappolati davanti alla finestr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2011 CUCINA

• Soufflé di foie gras nella mela

  

  "Cari genitori, a seguito dell'esperienza positiva dello scorso anno, anche quest'anno gli alunni della scuola daranno vita a un Presepe vivente per le vie dell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2011 CUCINA

• Charlotte di zucca, birra e cioccolato con cialde alle nocciole e cannella

  

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  Pubblicato il 07 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Quaglie all'uva (Paul Bocuse)

  

  Sono reduce dal week-end più divertente che riesca a ricordare: per il primo anniversario dalla nascita delle (St)renne abbiamo infatti voluto fare un piccolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2011 CUCINA

• Foie gras ai fichi nella brioche con riduzione al Porto

  

  Con oggi noi (St)renne fondatrici (Ale e Dani, Anna Luisa e Fabio, Stefania, Flavia e io, in rigoroso ordine di pubblicazione nel corso della settimana... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2011 CUCINA

• Rollé di tonno al caciocavallo

  

  Mannaggia la miseria, non ce la faccio. Con tutta la buona volontà del mondo, sono molto presa e non ce la faccio proprio. Anche perché diciamocelo, anche se i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Baccalà al miele di castagno con marmellata di pomodori

  

  Mi pare di avere già detto che il baccalà mi piace e mi ispira; mi ispira talmente tanto, che mi sono messa in testa di provare a farci anche un dolce. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Raviolone di mare

  

  Seconda puntata del progetto (St)rè Chic che vede coinvolte le (St)renne fondatrici e le (St)renne per un mese, vincitrici della prima tornata del contest... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2011 CUCINA

• Blinis integrali alla birra con uova di lompo (E. Knam)

  

  Chi mi conosce sa che una delle mie passioni insieme al pane è la birra, che non a caso è stata definita "pane liquido" dato che gli ingredienti sono gli stessi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Polpette di baccalà in conchiglie di briséé con gelatina di pomodoro

  

  Ogni volta che mi metto a lavorare per l'MT Challenge non posso fare a meno di ringraziare in cuor mio Alessandra per avere importato dagli States questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2011 CUCINA

• Christmas Pudding al triplo cioccolato

  

  Immagine presa da qui Sono ripartite le (St)renne, e sono ripartite alla grande: a un anno esatto dalla fondazione del gruppo, nato da un'idea geniale di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2011 CUCINA

• Bloody Mary e baccalà fritto

  

  Ci risiamo: è partito l'MTC di novembre, e il tema è uno dei miei preferiti: il baccalà. Baccalà alla livornese per la precisione, proposto dalla bravissima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2011 CUCINA

• Chocolate Pistachio Cake (Nigella Lawson) - Gluten-Free!!!!

  

  Questo week-end avevo un mare di cose da fare, e pochissimo tempo per farle; non a caso me ne sono rimaste indietro un paio. ^_^ Stavo organizzando i tempi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2011 CUCINA