Maria Vecchi

ULTIMI ARTICOLI (63)

• Girelle con pancetta olive

  

  Antipasto sfiziosoC'era una volta un blog ...... chiamato la collina delle fate , molto carino e fatto bene , poi chi lo scriveva deve aver avuto dei seri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• I dolci e il galateo

  

  Come comportarsi a fine cena con i dolciLe regole che riguardano i dolci sono poche e piuttosto semplici.Le torte si servono su piatti di porcellana o metallo i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Asparagi Mimosa

  

  PERCHE' 8 MARZOLe origini della festa dell'8 Marzo risalgono al lontano 1908, quando, pochi giorni prima di questa data, a New York, le operaie dell'industria... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Pasta alla norma

  

  La pasta alla norma è un primo piatto di origine siciliana: una specialità di Catania rivolta come omaggio alla più bella opera del celebre compositore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di pesce

  

  BOCCONCINI DI ZUCCHINE CON PESCE AL BASILICOINGREDIENTI per 4 persone200 gr di polpa di pesce200 gr di gamberetti 3- 4 zucchine2 fette di pane1-2 pomodori rossi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Saltimbocca alla romana

  

  I saltimbocca alla romana, come suggerisce anche il nome, sono il cavallo di battaglia, insieme alla pasta alla carbonara, della cucina tipica Romana. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Mozzarella in carrozza

  

  La mozzarella in carrozza è un piatto semplice da preparare, ottimo come merenda, antipasto o secondo sfizioso. Per prepararlo, suggerisco di usare la mozzarell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Tiramisu'

  

  ORIGINI DEL TIRAMISU'Riguardo le origini del tiramisù, sono state rintracciate diverse storie, alcune molto fantasiose, altre che sembrerebbero più vereSono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Pesto di rucola

  

  FUSILLI AL PESTO DI RUCOLA In Italia ci sono tanti tipi di " pesto " pesto alla siciliana pesto di rossopesto alla genovese , il più famoso e conosciuto con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• La stagione di cavoli

  

  Cavolfiore gratinIl cavolo è una delle verdure protagonista dei freddi orti invernali e sotto la neve trova il suo habitat idealeil freddo rende i cavoli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• I baci di Alassio per San Valentino

  

  I Baci di ALASSIOCi risiamo è comunque San Valentino e in qualche modo bisogna trovare una ricettiva carina , non troppo impegnativa perchè passeremo sicurament... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti sardi

  

  o MALLOREDUSCome si può intuire dal nome stesso, gli gnocchetti sardi sono tipici della Sardegna. Sono noti anche come malloreddus, che tradotto dal dialetto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Caffè alla valdostana

  

  Attenzione causa dipendenzaHo preso questa ricetta da un sito interessante sul caffè http://www.caffesulweb.it/bevande-caffe/caffe-alla-valdostana , volevo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Cannelloni alla Romagnola

  

  Pasta RipienaIn previsione del pranzo della domenica , quando tutti si aspettano qualcosa di speciale , penso a una pasta ripiena , perché è ancora freddo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Biscotti al parmigiano e olive taggiasche

  

  E' diverso tempo che volevo sperimentare dei biscottini salati, qualcosa di sfizioso da servire per un aperitivo o semplicemente da mangiare quando più si ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• La torta colibrì

  

  La leggendaria Torta ColibrìE' un dolce importante e non passa certo inosservato . Consistenza umida e profumata con un aspetto spettacolare : Contagiata dall'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Il pane di San Petronio

  

  Pane si ma con la sorpresaChi è San Petronio ? Il protettore di Bologna e si sa potevano i bolognesi fare un pane semplice ?La cucina bolognese è ricca di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Le Sfrappole di carnevale

  

  Chiacchere o sfrappoleAllora continuiamo a farci del male , ma solo per il breve periodo di carnevale ; anzi i nutrizionisti dicono che mangiare il fritto ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• I Ravioli

  

  Piccoli pacchettini che regalano saporeRavioli con scamorza dolce e prosciutto cottoCercavo un'idea per una ricetta di pasta ripiena con un interno facile e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Le Galette di grano saraceno

  

  Una piacevole merenda o un vero e proprio pasto Galette bretone con funghi e uovoChe cosa differenzia le crepe della Bretagna dalle solite crepe francesiIl gran... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE