Meggy

ULTIMI ARTICOLI (249)

• Crab Roll - panino con polpa di granchio

  

  Continuano le mie sperimentazioni di ricette d'oltreoceano.Oggi è il turno di un succulento Crab Roll, un panino alla polpa di granchio profumata con pepe nero ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2011 CUCINA

• L'aperitivo chic è a Trento - Ristorante Scrigno del Duomo, Piazza Duomo,...

  

  Immaginate una grande piazza illuminata dalla luce del tramonto ...Uno dei ristoranti più conosciuti della mia città ha lanciato un'interessante iniziativa per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2011 CUCINA

• Meg Burger (hamburger di bovino saporito) con maionese senapata

  

  Cosa c'è di meglio di un buon hamburger home made per dimenticare le fatiche della giornata?Ancora meglio se informato "mini", così non ci si ferma ad uno :)Ecc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2011 CUCINA

• La Gricia di Paolo

  

  Chi dice no ad un goloso piatto di pasta?Nessuno, credo.E allora per cominciare bene la settimana ecco qui una ricetta della tradizione italiana, la Gricia ( o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2011 CUCINA

• Polpettine di coniglio con panatura ai pistacchi e croccante di polenta

  

  Un piatto insolito oggi, insolito almeno per chi non cucina o mangia la carne di coniglio molto spesso.Peccato, è delizioso :) , inoltre quello che avanza si pu... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2011 CUCINA

• Brownies morbidi con cioccolato bianco e mandorle - White chocolate soft brownie...

  

  Che questi brownies deliziosi possano allietare la vostra giornata!Ingredienti:125 gr. di burro250 gr. di cioccolato bianco100 gr di zucchero di canna (ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 luglio 2011 CUCINA

• Ristorante "Controcorrente" - Pietramurata (TN)

  

  Qualche tempo fa, in occasione dell' anniversario dei Nonni, assieme alla mia famiglia ho avuto l'occasione di conoscere un ristorante davvero speciale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2011 CUCINA

• Brownies (originariamente " ... al caramello salato") di Laurel Evans

  

  Teglia PavonIdeaPer la seconda, ehm forse terza, volta ho capito che io e il Signor Caramello siamo incompatibili.Ecco perchè dei favolosi "Brownies al caramell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2011 CUCINA

• Filetto di maiale con salsa ai lamponi

  

  Buongiorno e buon lunedì.Com'è andato il vostro week end?Io mi sono decisamente riposata, ma resta comunque troppo corto!Dato che era da un po' che non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2011 CUCINA

• Crumble alle pesche

  Immagino vi starete chiedendo: " Un dolce???Starà forse poco bene la nostra Meggy? " ... Immagino che ve lo chiedereste anche se vi svelassi che ho già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2011 CUCINA

• Chiedetemi se sono felice!

  

  "La vita spesso cambia di colpo senza un programma". Cit.Le serate diventano diverse.I pensieri e gli sguardi anche.Gli acquisti non ne parliamo.Crescere non è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2011 CUCINA

• Pita farcita con pollo alla paprika e salsa rosa home made

  

  I giorni si susseguono veloci, il sole lascia il posto alle nuvole, e viceversa.Mi alzo la mattina e il micio ronfa ancora sul divano, facendomi desiderare di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA

• Kebab di pollo con dressing al miele, senape e yogurt ... e buona estate!

  

  ... o Meggy's chicken Kebab with honey-mustard-yogurt dressing.Oggi, 21 giugno 2011, quando finalmente il sole splende già di buon'ora in un cielo di un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2011 CUCINA

• Torta salata di pasta brisè con patate lesse, speck e cipolle rosse agrodolci

  

  Teglia GuardiniSuccede che il lavoro d’ufficio logori.Succede che la fantasia venga trattenuta e che il cielo non si veda a causa dell’opaco lucernario che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2011 CUCINA

• Zucchine tonde al sapore di mare con bisque saporita di gamberi e canocchie

  

  A volte succede che mi sveglio la mattina con in testa una ricetta.Combatto il sonno e la voglia di crogiolarmi sotto la trapunta (ehm .. ma non siamo in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2011 CUCINA

• 6 giugno 2011: la finale di "Venezia nel piatto"

  

  Come anticipato, lunedì 6 giugno scorso ho partecipato con la mia ricetta "Canocia Cake: tortino profumato di canocchie" alla serata conclusiva dell'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2011 CUCINA

• Polpettine light di tachino con porri, salsa di soia dolce e latte di cocco

  

  Piattini fingerfood by Atomosfera ItalianaFast, cheap chic.Ingredienti per 3 persone:400 gr. di fesa di tacchino1 porro grande1/2 lattina di latte di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2011 CUCINA

• Una buona notizia per me e un sorriso per voi

  

  E' ufficiale:lunedì 6 giugno 2011 parteciperò alla serata conclusiva dell'iniziativa "Venezia nel piatto" che vedrà la mia ricetta della "Canocia Cake" competer... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2011 CUCINA

• Ristorante "Dall' Amelia", Mestre (VE) - Cronaca di un pranzo squisito

  

  Nulla succede per caso.Nel lontano e caldissimo luglio 2009, dopo aver fatto il provino per "La Prova del Cuoco" a Mestre, io e la mia compagna di avventura ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2011 CUCINA

• Risi e bisi affumicati con totani

  

  Sono sempre stata una persona puntuale.Una di quelle persone che pur sapendo benissimo di essere in orario si affretta per raggiungere la meta, e si ritrova... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2011 CUCINA