Meggy

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• Capesante al pepe rosa

  

  Cucchiai finger food Atmosfera ItalianaNon serve che vi dica che il lavoro nel nuovo ufficio sta assorbendo ogni singolo istante della giornata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2011 CUCINA

• Voglio fare con te ciò che la primavera fa con i ciliegi

  

  Perchè tutti i vostri giorni siano pieni d'amore ...Giochi ogni giorno - Pablo NerudaGiochi ogni giorno con la luce dell'universo.Sottile visitatrice, giungi ne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2011 CULTURA

• Club Sandwich alla nostra maniera

  

  Mi ricordo il sole.E il mare.Mi ricordo i raggi luminosi che riflettendosi sull'acqua ci scaldavano il viso arrossato.Mi ricordo il vento tra i capelli. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Cuor di risotto alla pancetta e zucchine, con cipolle rosse caramellate

  

  Piatto Mebel"Ho ancora in mente il preciso istante in cui ti ho visto per la prima volta.Era una sera di fine estate, nell'aria solo profumo di fiori e canto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2011 CUCINA

• Uova in cocotte con cipolle rosse, scamorza, pane alle noci & speck croccante

  

  Questa ricetta è per chi come me ha cominciato questo lunedì mattina con traffico congestionato, colleghi urlanti e cielo azzurro che più azzurro non si può (a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2011 CUCINA

• Crema di funghi con crostini integrali allo speck

  

  Ragazzi perdonate la mia assenza (forzata), sono nel pieno di un folle part time mattiniero nel mio ufficio e pomeridiano in quello nuovo ai piani alti, dove... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2011 CUCINA

• Frolla al profumo di arancia con marmellata, ricotta e gocce di cioccolato e...

  

  Oggi ho bisogno di colori.Che mi diano la forza di affrontare un’altra luuuuunghissima settimana.La mattina mentre vado al lavoro non posso fare a meno di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2011 CUCINA

• Scaloppine di maiale con cipolle rosse e prugne

  

  Finally's friday!Oggi mi sento molto come i tizi della pubblicità del Campari quando si scapicollano fuori dall'ufficio per andare ad aperitivare.Uhm ..... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2011 CUCINA

• Lasagne fresche con zucchine e Taleggio

  

  La mia mammina dice che la foto di queste lasagne (sì, sono delle lasagne!) è orrenda, ed effettivamente lo è.Ti amo mammina mia.Ma ammettiamolo: come si fa a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2011 CUCINA

• La prima frolla non si scorda mai ...

  

  Teglia Gp MeDicono che la prime volte non si scordino mai.La prima parola detta, il primo Babbo Natale visto, il primo dentino caduto e la prima bicicletta.Poi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA

• Chicken Satay con tempura di melanzane e peperoni

  

  Adoro la cucina etnica.Specialmente quella orientale.Mi affascina perché per me è molto di più che gusti strani con salse strane e cotture strane.Per me è una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Involtini di verza in rete di sfoglia, glassati al pompelmo rosa con filetto di...

  

  Piatto MebelLa scomparsa di qualcuno mi lascia sempre inerme e incredula.Le domande che mi faccio da una vita restano sempre lì, in un angolino, senza una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2011 CUCINA

• Ravioloni freschi con ricotta,pancetta e pomodoro al sugo di porri e miele

  

  Ho sempre avuto un debole per la pasta fresca.Per me fa tanto domenica.Ricordo quando da piccola la facevo assieme alla mia mamma, lei paziente mi insegnava com... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema di pelati, porri e peperone rosso con piccoli scampi al peperoncino

  

  Da tempo desideravo fare una crema di pomodoro.Ieri sera era il momento giusto.Peccato che i pomodori non siano propriamente una verdura stagionale adesso,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2011 CUCINA

• Io porto la torta...salata! Con broccolo romano, stracchino e salsiccia

  

  Questa è più o meno la classica risposta che riservo ad un invito a cena.Adoro andare a cena da amici.Mi piace pensare a cosa poter portare in modo tale da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2011 CUCINA

• Lonza di maiale allo chardonnay ripiena di uova e spinaci

  

  Oggi è davvero il ri-inizio del tutto.Trillo (odioso) della sveglia, imprecazioni varie in lingue conosciute e non, il micio che protesta a gran voce per la fam... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Cannoncini salati con broccolo romano e gamberetti in crema di stracchino

  

  Non amo particolarmente i dolci.O forse dico così solo perchè non so farli.Se però dovessi scegliere tra una regale torta o un succulento arrosto ......... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2011 CUCINA

• La minestra di palline

  

  Un nuovo anno è iniziato.Lustrini, pailettes, bollicine, regali, uscite, grandi mangiate e immense bevute hanno lasciato spazio solamente al freddo e al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2011 CUCINA

• Buona fine e buon inizio ... spaghetti alla ricotta e taleggio, con cipolle ross...

  

  La dieta?Inizia il 1° gennaio.La palestra?Inzia il 1° di gennaio-La fine dell' essere una social smoker?Inizia il 1° gennaio.Il fioretto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2010 CUCINA

• Polpettine di manzo, salsiccia e speck con salsa tartara home made e Buon...

  

  Piatto MebelCari amici,vi auguro di passare delle feste serene assieme ai vostri cari e circondati dall'amore e l'affetto di famiglia ed amici.Vi auguro di aver... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2010 CUCINA