Molossina

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• Melone alla mousse di caprino

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti circa + il raffreddamentoINGREDIENTI1 melone1 bicchierino di Porto ( o Marsala molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Pissaladière (torta di cipolle del sud della Francia)

  Dosi per: 20 porzioniDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 90 minuti circaINGREDIENTI300gr. di farinasale21gr. di lievito di birra60ml. di olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Insalata riccia con gamberi sgusciati marinati

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 25 minuti circaINGREDIENTI125gr. di gamberi sgusciati1 pezzetto di zenzero (circa 10gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Formaggio di pecora allo spiedo

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI200gr. di feta greca20gr. di pinolipepe2-3 rametti di citronella2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Girelle di tacchino allo spiedo

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 25 minuti circaINGREDIENTI1 mango maturo (circa 350gr.)pepe500gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Pannocchiette di mais con burro alle olive

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 45 minuti circaINGREDIENTI4 pannocchie di mais (da circa 250gr.)50gr. di olive verdi e di olive... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Rotolini di pesce grigliati

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 25 minuti circaINGREDIENTIfiletti di pesce surgelati a sceltasale1/2 cucchiaino di pasta di curry... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Fettine di manzo con burro al pepe

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti circaINGREDIENTI125gr. di burropepesale1 cucchiaio di acquavite4 fettine di manzo (da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di pollo con pesca grigliata

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI500gr. di filetti di petto di pollo4 cucchiai di olio di semi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Albicocche in mantello di bacon

  Dosi per: 20 porzioniDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti circaINGREDIENTI10 albicocche mature (da circa 75gr. l’una)200gr. di bacon a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Cocktail d’ananas e ciliegie

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 10 minuti circa INGREDIENTI500gr. di ciliegieghiaccio400ml. di succo di ananas2 pacchi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Cuoricini di tartare di salmone

  Dosi per: 16 cuoriciniDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 25 minuti circaINGREDIENTI200gr. di salmone affumicato1/2 cetriolo (da 250gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Asparagi grigliati

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI2 mazzi di asparagi verdi (circa 1kg.)6 cucchiai di olio extravergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di funghi e zucchine in marinata all’aglio

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI250gr. di funghi trifolati2 zucchine (da 150gr.)8 rametti di rosmarino2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema all’albicocca

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 40 minuti + il raffreddamentoINGREDIENTI6 albicocche mature2 uova50gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Bicchierini alle ciliegie

  Dosi per: 20 bicchieriniDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI200gr. di ciliegie duroni100gr. di crema al cioccolato200ml. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Farfalle, cozze e pesto

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 40 minuti circaINGREDIENTI1kg. di cozze200ml. di vino bianco secco1 spicchio di aglio1 ciuffo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Cozze in camicia

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI1kg. di cozze150gr. di prosciutto crudo10 pomodorini10 patatine novelle1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Bigne’ di gamberi

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti circaINGREDIENTI500gr. di code di gamberi precotte al naturale200gr. di farina bianca2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Sformato freddo di carota

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 50 minuti + il raffreddamentoINGREDIENTI600gr. di carote200gr. di zuccherola buccia di 1 arancia1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2011 CUCINA, RICETTE