Molossina

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• Tortine di carote

  

  Dosi per: 12 tortineDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circaINGREDIENTI800gr. di carote2 uova100gr. di farina gialla50gr. di farina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Gallette al latte

  

  Dosi per: 20 biscotti circaDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 45 minuti circaINGREDIENTI250gr. di farina150gr. di fecola di patate100gr. di zucchero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Budino di uva bianca e nera

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora circa + il raffreddamentoINGREDIENTI4 uova180gr. di zucchero2 cucchiai di fecola di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Cotognata

  

  Dosi per: /Difficolta’ : MediaTempo di preparazione: /INGREDIENTI2kg. di mele cotogne1,3kg. di zuccheroil succo di 2 limoni1 pezzetto di scorza di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Polpettone di riso e pesce alla russa

  

  Dosi per: 6 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 40 minuti circaINGREDIENTI200gr. di riso200gr. di polpa di pesce lesso300gr. di cavolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Baccala’ del ghiottone

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circaINGREDIENTI600gr. di baccala’ tenuto a bagno 12 ore1 cipolla1 costa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Rombo alla boscaiola

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora circaINGREDIENTI800/900gr. di rombo1/2kg. di funghi (ovoli o porcini) freschissimi1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Fagottini di prosciutto crudo

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI6 carciofi24 fettine di prosciutto crudo24 scaglie sottili di grana1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Mozzarelle saporite

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti circaINGREDIENTI8 fette di pane a cassetta2 mozzarellequalche acciuga1 manciata di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Coppe alle nocciole

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora circaINGREDIENTI5 tuorli100gr. di zucchero50gr. di farina bianca1/2l. di latte80gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Kartoffel Torta (torta di patate salata)

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora circaINGREDIENTI800gr./1kg. di patate250gr. di champignon100gr. di formaggio grattugiato1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Souffle’ al limone

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI3 uova75gr. di zucchero a velo1 limone1/2 cucchiaino di fecola o di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema meringata all’inglese

  

  Dosi per: 8 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 40 minuti circaINGREDIENTI5 uova150gr. di zucchero semolato100gr. di farina1 cucchiaio di fecola1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Pollo all’aglio

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 45 minuti circaINGREDIENTI1 pollo da 1,2kg.10-12 spicchi di aglio4 rametti di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Palline di caprino

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 25 minuti circaINGREDIENTI280gr. di formaggio caprinosalepepe1/2 spicchio di aglio2 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Insalata agro-dolce

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 15 minutiINGREDIENTI1 mango maturo1 peperone rosso senza semi8 cipolline1 piccolo finocchio450gr.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto mari e monti

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 35 minutiINGREDIENTI6 cucchiai di olio extravergine di oliva320gr. di riso arborio1dl. di vino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasteque

  

  INGREDIENTI80gr. di polpa di anguria40gr. di polpa di melone20ml. di Ginzenzero rosamenta frescaghiaccio tritato—————————————————————————–PROCEDIMENTO Mettete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Berries

  

  INGREDIENTI100gr. di yogurt intero4 fragoline di bosco2 more2 lamponi2 grappolini di ribes rossoghiaccio tritato—————————————————————————–PROCEDIMENTO Mettete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Bavarese di ricotta con frutta fresca

  

  Dosi per: 8 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 60 minuti circa + il raffreddamentoINGREDIENTIPER LA BASE:200gr. di biscotti secchi150gr.di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2011 CUCINA, RICETTE