Molossina

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• Polpettine di pollo e verdure

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : DifficileTempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI450gr. di petto di pollo200gr. di patate1 zucchina1 carota1/2 cipolla1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Carciofi ripieni al forno

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : DifficileTempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI8 carciofiil succo di 1/2 limone1 fetta di zucca1 scalogno1 porro400gr.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Bucatini con spinaci al gratin

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa INGREDIENTI300gr. di bucatini700gr. di foglie di spinaci1 porro200gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Biancomangiare alle mandorle con coulis di lamponi

  

  Dosi per: 8 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti + 4 ore in frigoriferoINGREDIENTI1lt. di latte di mandorla100gr. di amido di mais80gr. d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Budino al cioccolato e sciroppo d’acero

  

  Dosi per: 8 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circa + 4 ore in frigoriferoINGREDIENTI1lt. di latte intero100gr. di fecola di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Ravioli con crema di zucchine

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI1 confezione di ravioli di magro3 zucchine100gr. di parmigiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Polpettine vegetariane con riso

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : DifficileTempo di preparazione: 55 minuti circa + una notte in ammolloINGREDIENTI250gr. di riso vialone nano2 pomodori sodi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Gratin di verdure con crepes al sesamo

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : DifficileTempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circaINGREDIENTI1 cucchiaio di semi di sesamo80gr. di farina1 uovo300ml.di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema di ceci al sesamo

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 45 minuti circa + 1 notte in ammolloINGREDIENTI300gr. di ceci1/2 vasetto di yogurt al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Madeleine al caffe’ e mele

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI125gr. di burro100gr. di zucchero di canna75gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Hamburger di tacchino

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI500gr. di carne di tacchino macinata30gr. di burro60gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di merlano con burro all’aglio e lenticchie

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI100gr. di lenticchie500gr. di filetti di merlano gia’ puliti40gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Tagliolini verdi ai frutti di mare

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI300gr. di tagliolini verdi freschi200gr. di gamberetti puliti450gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Arrosto di maiale alla salvia

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : DifficileTempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI1,200kg. di lonza di maiale10 foglie di salvia1 cucchiaio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Involtini di pesce spada

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI300gr. di pesce spada tagliato a fettine1 cucchiaio di capperi15gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Polenta “uncia”

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : DifficileTempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI200gr. di farina gialla bramata150gr. di farina di grano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta salata alla siciliana

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : DifficileTempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa + riposoINGREDIENTI250gr. di carne di manzo100gr. di mortadella425gr. d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Ravioli di carne

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : DifficileTempo di preparazione: 1 ora e 45 minuti + riposoINGREDIENTIPER LA PASTA200gr. di farina1 uovosalePER IL... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Pirottini di ricotta

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  60 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di ricotta 250gr. di farina tipo “00″ 200gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Baccala’ con ripieno di capperi

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : DifficileTempo di preparazione: 55 minuti circaINGREDIENTI450gr. di filetti di baccala’ ammollati100gr. di tonno sott’olio1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2011 CUCINA, RICETTE