Molossina

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• Biscotti farciti

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 40 minuti circaINGREDIENTIPER LA PASTA FROLLA250gr. di farina125gr. di zucchero125gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta con crema ganache

  

  Dosi per: 6 persone (1 torta di 24cm. di diametro) Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI PER LA CREMA GANACHE 300gr.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto di miglio alle erbe fini

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di miglio 1lt. di brodo vegetale 20gr. di burro vegetale 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto con triglie, calamaretti e fiori di zucca

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circaINGREDIENTI250gr. di riso Carnaroli500gr. di triglie200gr. di piccoli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla zucca e rosmarino

  

  Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 1 grande zucca mantovana intera 600gr. di riso Carnaroli 40gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto al radicchio

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di radicchio di Treviso 280gr. di riso carnaroli 40gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto al pesto

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI250gr. di riso Carnaroli1 scalogno20gr. di burro vegetale30ml. di latte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto al baccala’

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa + 48 ore per dissalare INGREDIENTI1 trancio di baccala’ da 800gr.50gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto ai tartufi di mare

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + 2 ore per lo spurgo INGREDIENTI 1kg. di tartufi di mare 250gr. di riso semifin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto ai gamberoni rossi

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di riso carnaroli 16 gamberoni rossi 50gr. di burro 1 scalogn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto ai fiori di zucca

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di riso semifino 30 fiori di zucca 50gr. di zucchine novelle ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Riso verde con verdure e gamberi

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di riso verde 200gr. di carote novelle 200gr. di piselli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Riso con erbe e feta

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 210gr. di riso superfino 100gr. di formaggio tipo feta 40gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Rigatoni integrali alla crema di cipolla dolce e piselli

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di pasta integrale tipo rigatoni 5 cipolle bianche vino bianc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Reginette con salsa aromatica

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 70 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di pasta tipo reginette 600gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Pizzoccheri light alla Valtellinese

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 350gr. di pizzoccheri 250gr. di patate 40gr. di Fontina 200gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Tartine con filetti di acciuga, burro agli asparagi, erba cipollina

  

  Dosi per: /Difficolta’ : FacileTempo di preparazione: 20 minuti circa +il tempo in frigorifero INGREDIENTIpane tipo baguettepasta di acciughefiletti di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Pilaf ai tre cereali

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circaINGREDIENTI60gr. di frumento integrale70gr. di riso integrale a grana... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Penne integrali con pomodorini gratinati, rucola e ricotta

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di pasta integrale 400gr. di pomodorini pachino 100gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Penne allo zafferano e carciofi

  

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di penne rigate 5 carciofi spinosi 1 mazzetto di prezzemolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE